2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თევზი არის ჯანსაღი და მაღალი ცილის საკვები. ეს ძალზე მნიშვნელოვანია, რადგან იგი მდიდარია ომეგა -3-ით, რომლებიც ცნობილია როგორც კარგი ცხიმები და არ წარმოიქმნება ადამიანის ორგანიზმში.
ზოგიერთი კვლევის თანახმად, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს ტვინისა და გულის ჯანმრთელობას. ნაჩვენებია, რომ ამცირებენ ანთებას და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.
სცადეთ ეს თევზის 11 სახეობა რომლებიც არა მხოლოდ კარგი კვების პროფილისაა, არამედ ძალიან გემრიელიც.
1. ორაგული ალასკიდან
არსებობს კამათი იმის შესახებ, არის თუ არა გარეული ორაგული ან მოშენებული ორაგული უკეთესი ვარიანტი. ჯიშის ორაგული მნიშვნელოვნად იაფია, მაგრამ შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, ნაკლებ ვიტამინებსა და მინერალებს და უფრო მეტ გაჯერებულ ცხიმსა და კალორიას თითო ულუფაზე. საერთო ჯამში, ეს თევზი შესანიშნავი არჩევანია თქვენი დიეტისთვის, მაგრამ თუ თქვენი ბიუჯეტი ამის საშუალებას იძლევა, აირჩიეთ ველური ორაგული.
2. თევზის თევზი
ეს სკალიანი თეთრი თევზი არის ფოსფორის, ნიაცინის და ვიტამინი B მდიდარი წყარო. 85 გ თევზის მოხარშული ნაწილი შეიცავს 1 გრ ცხიმს, 15-20 გრ ცილას და 90 კალორიას ნაკლები.
3. ქაშაყი
ქაშაყი არის ზეთოვანი თევზი, სარდინის მსგავსი, რომელიც ყველაზე გემრიელია კარგად მოწევის დროს. შებოლილი თევზი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნატრიუმს, ამიტომ მისი ზომიერად მიღებაა საჭირო.
4. ჩვეულებრივი დელფინის თევზი (Mahi-mahi)
ამ ტროპიკული თევზის მომზადება თითქმის ყველა შესაძლო მეთოდია. იგი შეიცავს 1 გ-ზე ნაკლები ცხიმს, მაგრამ 20 გრ ცილას 100 გრ ნაწილზე.
5. სკუმბრია
ნაზი თეთრი თევზისგან განსხვავებით, სკუმბრია ცხიმიანია, მდიდარია ჯანმრთელი ცხიმებით. ნაჩვენებია, რომ იგი ამცირებს არტერიულ წნევას და ამცირებს არტერიებში დაფის დაგროვებას. სკუმბრია შეიცავს დიდი რაოდენობით ვერცხლისწყალს, ამიტომ შეარჩიეთ ქვედა შინაარსის სახეობები.
6. ქორჭილა
სხვა თეთრი თევზი არის ქორჭილა, რომელიც საშუალო ზომისაა. მისი დაჭერა შესაძლებელია ოკეანეში ან მტკნარ წყალში.
7. ცისარტყელა კალმახი
სანაშენე კალმახი სინამდვილეში უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე ველური, რადგან ის დაცულია დამაბინძურებლებისგან. ის თევზის საჭმელად ერთ-ერთი საუკეთესო სახეობაა.
8. სარდინები
სარდინი ასევე ზეთოვანი თევზია და მდიდარია მრავალი ვიტამინით. დაკონსერვებული სარდინი ბევრად უფრო ადვილი მოსაძებნია და სინამდვილეში უფრო სავსეა, რადგან თქვენ მთელ თევზს მოიხმართ, ძვლებსა და კანსაც კი
9. ზოლიანი ქორჭილა
ზონაში ან ველურ ბუნებაში გაზრდილი ზოლიანი ქორჭილა აქვს მყარი, მაგრამ მტვრევადი ტექსტურით და მდიდარია არომატით.
10. თინუსი
სუფთა ან დაკონსერვებული იქნება, თინუსი ყველას უყვარს. ახალი თინუსის არჩევისას შეარჩიეთ ნაჭერი, რომელიც პრიალა და ოკეანის სუნი აქვს. მისი მომზადებაც ძალიან მარტივია - თქვენ მხოლოდ მაღალი ტემპერატურა გჭირდებათ. ზომიერად მოიხმარეთ თინუსი, მისი მერკური მაღალი შემცველობის გამო.
11. გარეული პოლკის თევზი
ველურ პოლოკს აქვს მაღალი ცილის შემცველობა, დაბალი ცხიმი, რბილი არომატი და დელიკატური, მტვრევადი ტექსტურა. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მაღალი შემცველობა, B6 და B12 ვიტამინები, ასევე დაბალი კალორია (81 კალორია 100 გრზე), მას ძალზე ჯანსაღ არჩევანს ხდის.
გირჩევთ:
კერძები, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ვენეციაში
ვენეცია არის საყვარელი ტურისტული დანიშნულების ადგილი, პოპულარული თავისი უნიკალური არქიტექტურით, არხებით და გონდოლებით. კულტურული და ისტორიული მემკვიდრეობის, კომერციული მნიშვნელობისა და მსოფლიოში ცნობილი კარნავალის გარდა, ქალაქი შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი სამზარეულოთი.
უნიკალური ვენეციური კერძები, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
გულით რომანტიკოსი ხართ თუ არა, ვენეცია დარწმუნებულია, რომ სუნთქვას მოგაკლებთ. იტალიის ულამაზეს ქალაქში ბილი გვირჩევს - თუ იქ ჩასასვლელად გაიხარე ყველა გრძნობა. ვენეცია თავისი განსაცვიფრებელი უძველესი არქიტექტურით, გრაგნილი არხებით და დაუსრულებელი იდუმალი დერეფნებით არის ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი ქალაქი მსოფლიოში.
სპეციალობები, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ კუნძულ კრეტაზე
ისინი ამბობენ, რომ იმისათვის, რომ ახალი ადგილი გაიცნოთ, უნდა სცადოთ მისი სამზარეულო. ის ისევე ლაპარაკობს მის იდენტურობაზე, როგორც ისტორიის კულტურის ძეგლებსა და ნივთებზე. საბერძნეთის კუნძულ კრეტაზე უნიკალურია და მისი კარგი სამზარეულო მისი ერთ-ერთი სავიზიტო ბარათია.
ჩვენი საყვარელი ცხენისწაბლის სოუსი, რომელიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
იმის გარდა, რომ ტირი, ჭაბურღილი ისინი განუზომელი სიმწრით ცხვირით ტკბებიან. ეს, რა თქმა უნდა, მაშინ ხდება, როდესაც მას გახეხავთ თქვენი რჩეულის მოსამზადებლად სოუსები . Horseradish არის სპეციფიკური და საინტერესო სანელებელი, რომელსაც ემატება მრავალი კერძის მომზადება.
ხუთი ბულგარული კრაფტის ლუდი, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ
დადგა ზაფხული და უფრო და უფრო აქტუალური ხდება კითხვა, თუ რა სახის ლუდი უნდა დალიოთ ზაფხულის სიცხეში. მრავალი ბულგარელისთვის არჩევანი მოდის ბრენდებზე, რომლებიც ტრადიციულად მაღაზიებში მაცივარების ვიტრინებში გვთავაზობს, მაგრამ ასევე არსებობს ცქრიალა სასმელის მცოდნეები, რომლებიც მსგავს რამეს ამჯობინებენ.
