2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მჭლე სუფრას, რომელსაც ტრადიციულად მიირთმევენ, დაახლოებით 40 ლევა ეღირება შობის წინა დღე. იგივე თანხაა, რაც პენსიონერებმა მიიღეს პრემიის სახით საშობაო არდადეგებისთვის.
საშობაოდ, ჩვენ გვჭირდება მინიმუმ 100 ლევი სადილად 4 კაციანი ოჯახისთვის და თანხაში შედის ღორის ხორცი, ბრინჯი, კარტოფილი, კომბოსტო, ალკოჰოლი, ღვეზელის პროდუქტები, პური, ხილი და ბოსტნეული.
CITUB– ის მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, მაგიდაზე 7 ან 9 უცხიმო კვება რომ მოათავსოთ, თქვენი ხელფასი უნდა იყოს 1000 ლევაზე მეტი ეს ნიშნავს, რომ ჩვენი ხალხის დიდი ნაწილი დღესასწაულებს იშურებს.
ამავე დროს, პროფკავშირების შეფასებით, ჩვენს ქვეყანაში სურსათსა და ალკოჰოლზე ფასების დონე 71% -ით მეტია ევროკავშირის საშუალოზე. მაგალითად, ჩვენს მეზობელ რუმინეთში ეს 62% -ია, იმის გათვალისწინებით, რომ ორივე ქვეყანა ევროკავშირში ყველაზე ღარიბია, იტყობინება ბულგარეთის ეროვნული რადიო.
სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ჩვენ ნაკლებს ვიღებთ, მაგრამ მეტს ვიხდით, როდესაც მაღაზიაში ვყიდულობთ. თვეში საშუალო სავარაუდო შემწეობა 575 BGN თვეში, ბულგარეთისთვის შობა შეუძლებელი იქნება.
დაახლოებით 1,5 მილიონი ჩვენი თანამემამულე იზეიმებს საზღვარგარეთ ან ზოგიერთ სათხილამურო კურორტზე, მაგრამ დანარჩენი 5 მილიონი შვებულებას შინ გაატარებს, ამბობს ექსპერტი მიკა ზაიკოვა
მისივე თქმით, ბონუს 40 BGN– ით, ბულგარეთში პენსიონერებს შეეძლებათ საშობაოთვის ხორცის ხახუნის გაკეთება კარტოფილის სალათის გარნირით და უმუშევრებისა და სოციალურად დაუცველი პირებისათვის, რომლებიც არ მიიღებენ დამატებით არაფერს შვებულების, საშობაო სადილისთვის. კიდევ უფრო ღარიბი იქნება.
გირჩევთ:
ტრადიციული კერძები საშობაო Zagovezni- სთვის
დღეს, 14 ნოემბერი, ხალხური ტრადიციის თანახმად, დღესასწაულია. ისინი ზეიმობენ საშობაო Zagovezni . ქვეყნის ზოგიერთ ნაწილში დღესასწაულს ასევე უწოდებენ საშობაო თავსაბურავებს. ცნობილია, რომ დღე ბოლოა დიდმარხვის წინა დღეს. ისინი ხვალ იწყება და შობის ღამემდე გრძელდება.
ტრადიციული სააღდგომო სუფრა მინიმუმ 80 ლევა დაგვიჯდება
ხალხს, ვისაც სურს მოამზადოს სააღდგომო ტრადიციული ტრაპეზი მომავალი ქრისტიანული დღესასწაულისთვის, მინიმუმ 80 ლევა უნდა გადაიხადოს, რომლის ნახევარი ცხვრის ხორცს მოხმარდება. გაზეთ "მონიტორის" მიერ ჩატარებული შემოწმების თანახმად, 32 და 40 BGN– ს შორის 4 კაციანი ოჯახი დაახლოებით 3 კილოგრამი ცხვრის საფასურს ეღირება.
ტრადიციული საშობაო ტორტები მთელი მსოფლიოდან
შობა არის ყველაზე საყვარელი ზამთრის დღესასწაული ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ ასევე წლის ყველაზე ბედნიერი დრო მსოფლიოს ბევრგან. მიუხედავად იმისა, აღნიშნავენ თუ არა ხალხი წმინდა შობის ღამეს თოვლში ჩაძირულ სახლებში თუ სანაპიროზე, საშობაო სული ყოველთვის არის დღესასწაულში.
რა დაგვიჯდება სააღდგომო სუფრა?
ჩაყრილი ცხვრის ხორცი, სააღდგომო ნამცხვრები და მოხატული კვერცხები ტრადიციული სადღესასწაულო კერძებია, რომლებიც ყველა სააღდგომო სუფრაზე უნდა იყოს. რამდენი უნდა დავხარჯოთ წელს ტრადიციების შესანარჩუნებლად? რძისა და ხორცის მწარმოებელთა ეროვნული ასოციაციის თავმჯდომარის, ტანჩო კოლევის თქმით, წელს ცხვრის ცოცხალ წონაში შენაძენის ფასი 5-6 ლევს შორის არის.
რა დაგვიჯდება წელს ხელნაკეთი ლიუტენიცა
წელს ხელნაკეთი ლიუტენიცის დამზადება უფრო ძვირი დაგვიჯდება, რადგან ზაფხულში წვიმების გამო მოსავლის დიდი ნაწილი განადგურდა. ყველაზე სერიოზულია წითელი წიწაკის დაზიანებისთვის. ფერმერების აზრით, წელს ბულგარული წიწაკის 65% განადგურებულია ძლიერი წვიმის შედეგად, იუწყება გაზეთი 24 ჩასა.
