2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენს მიერ მომზადებული კერძების უმეტეს ნაწილზე მოთავსებულია მწიკვი შავი ან წითელი წიწაკა. შეგიძლიათ იპოვოთ დაფქვილი წიწაკა ან დაფქული ლობიო, ხოლო წითელი წიწაკა შეიძლება იყოს ტკბილი ან ცხელი.
ორივე სუნელი ჩვეულებრივ ინახება ქაღალდის ჩანთებში ან მინის ყუთებში. თუმცა საკმაოდ ხშირად, ამ გემებში მცირე ზომის შეცდომები და ბუზები იწყებენ განვითარებას.
ეს საზიზღარი მწერები არა მხოლოდ სუნელს გამოუსადეგარს ხდიან, არამედ რემონტის უმეტესი ნაწილი კაბინეტში მიდიან.
ეს მწერები, როგორც წესი, "თავს ესხმიან" ტკბილ წითელ წიწაკას. მათი მოშორება შეგიძლიათ ნივრის კბილი გამოიყენოთ. სანელებლების ქილას დაუმატეთ გაუწმენდილი კბილი ნიორი და პრობლემა მოგვარებულია. იგივე შეგიძლიათ სცადოთ ლობიოს, ბრინჯის და ოსპის ქილაში.
ნივრის სუნი არ დაუშვებს ბუზების ან სანელებლების რაიმე შეცდომას.
ალბათ ფიქრობთ, რომ ნიორი პროდუქტს არომატს მისცემს, მაგრამ დარწმუნებული იყავით - ის მხოლოდ დაეხმარება მწერების მოშორებას სუნელების ქილებში.
წითელი წიწაკის ბუზებისაგან დასაცავი კიდევ ერთი გზაა შეურიოთ მას მცირე რაოდენობით მარილი იმ ჭურჭელში, რომელშიც ინახავ - ეს ასევე შეაჩერებს სუნის გარშემო ყოველგვარი გულისრევის გაჩენას.
მას შემდეგ, რაც დავაზუსტეთ, თუ როგორ უნდა შეინახოთ წითელი წიწაკა, ვნახოთ ზუსტად როგორ უნდა შეინახოთ შავი პილპილი. ამ სანელებლით შეგვიძლია ავირჩიოთ მარცვლეული ან დაფქვილი. ითვლება, რომ უკეთესია წიწაკის მარცვლების შეძენა, რომელსაც მანქანაში ვფქვავთ, სანამ კერძში გამოვიყენებთ.
ამ გზით, სანელებლის არომატი გაცილებით ძლიერი იქნება და გარდა ამისა - დაფქული შავი პილპილიან პაკეტებში ზოგჯერ დაამატეთ სხვადასხვა მინარევები.
როდესაც შავი პილპილი მარცვლებშია, მას შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი არომატი გაცილებით მეტხანს, ვიდრე მზა მიწა პაკეტებში.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი სხვადასხვა კერძებში, და აუცილებელია დაამატოთ ახლად დაფქული წიწაკა თითქმის ტაფის ბოლოს, რათა არ დაკარგოთ საკვები თვისებები და არომატი.
გირჩევთ:
როგორ მოვამზადოთ შავი წიწაკა
გამოდის რომ შავი წიწაკა ნაკლებად არის გავრცელებული, ვიდრე თეთრი, ეს არის უძველესი ხმელთაშუა კულტურა. შავი წიწაკა განსხვავდება თეთრი ჩიტისაგან მათი მცირე ზომის ფორმით, შავი და თხელი ფენით, ნაოჭებით და არათანაბარი. თესლის შიგნით არის თეთრი ყვითელი.
როგორ შევინახოთ წითელი ჭარხალი
წითელი ჭარხლის შესანახად რამდენიმე თვის განმავლობაში, ჯერ უნდა დალაგოთ. ამოიღეთ დაზიანებული ჭარხლის თავი - მოარტყი და დამპალი. გამოიყენეთ წვენის ან სალათების მოსამზადებლად, რადგან მათი შენახვა შეუძლებელია. ჭარხლის დახარისხების შემდეგ, ნუ გარეცხავთ მათ.
მავნეა წითელი წიწაკა?
წითელი წიწაკა კარტოფილის ოჯახიდანაა, კარტოფილისა და პომიდვრის ახლო ნათესავი. ის ძალზე სასარგებლოა, მდიდარია C ვიტამინით, A ვიტამინით, მანგანუმით, კაროტინითა და E ვიტამინით. ეს ვიტამინები ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის.
შავი წიწაკა ვალუტა იყო ძველ საბერძნეთში
თითქმის არ არსებობს რეცეპტი, რომელშიც არ დაამატოთ ცოტაოდენი შავი პილპილი. ეს არის ყველაზე ცხარე და სურნელოვანი სხვა ჯიშებთან შედარებით. მისი პოვნა შესაძლებელია მთლიანი, დამსხვრეული ან დაფქვილი. შავი წიწაკის სამშობლო ინდოეთია. მან მან მთავარი როლი შეასრულა.
როგორ უნდა იცოდეთ კარგი ავოკადო და როგორ შევინახოთ იგი
ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი მჟავებით, რაც დაგეხმარებათ ტანში ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ქმნის. გარდა ამისა, ავოკადოში ბევრია კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა, ვიტამინები B6, K და E.
