2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გაციებისა და გრიპის სეზონში ყველა ჩქარობს C ვიტამინის ან დამატებების დამატება, რომლებიც მას დიდი რაოდენობით შეიცავს. ვირუსული ინფექციების პროფილაქტიკის ბუნებრივი მეთოდების მომხრეები ურჩევნიათ ციტრუსის ხილი, რომელიც ჩვენთვის ცნობილია, რომ შეიცავს დიდ დოზებში ღირებულ ვიტამინს.
თითქმის არავის აინტერესებს, არსებობს თუ არა სხვა ბუნებრივი საკვები, რომელიც შეიცავს იგივე ან კიდევ უფრო მეტ ვიტამინს C. ასეთი საკვები არსებობს და ეს არის ფხვნილი წითელი წიწაკა რომელსაც საკვების დანამატად ვიყენებთ და ვუწოდებთ წიწაკა.
გაზეთ Sabah- სთვის მიწოდებული კვლევის თანახმად, წითელი წიწაკა ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა სხვადასხვა დაავადებების, ასევე ჭარბი წონის წინააღმდეგ. ვიტამინი C დაქუცმაცებულ წითელ წიწაკაში არის ბევრად უფრო დიდი რაოდენობით ვიდრე ლიმონში. ვიტამინის ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია არის წიწაკის ღეროს გარშემო.
წითელი წიწაკა, რომელიც წიწაკის წარმოების ნედლეულია, ძლიერ ანტიოქსიდანტებს შორისაა. ისინი თამაშობენ როლს ჩვენი ორგანიზმების ენერგეტიკულ ცვლაში. მათი დახმარებით, ქოლესტერინისა და ტრიგლიცერიდების დონე იკლებს, დაჩქარებული მეტაბოლიზმის შედეგად კი ზედმეტ წონას ვკარგავთ.
წითელ წიწაკას აქვს სხვა სასარგებლო ვიტამინები, რომლებიც აძლიერებენ სხეულს. ესენია B1, B2 და E, რომლებიც რუტინულთან ერთად აძლიერებენ სისხლძარღვებს.
ცხელი წიწაკა შეიცავს კაპსაიცინს, რაც მათ პიკანტურ გემოს აძლევს. ეს არის ძლიერი ტკივილგამაყუჩებელი და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. მას აქვს შესაძლებლობა გამოხსნას სასუნთქი გზები და ამით გაწმინდოს დაგროვილი სეკრეცია. ეს ასტიმულირებს მადას, ამცირებს არტერიულ წნევას და ხელს უშლის თრომბებს.
ერთადერთი, რაც გასათვალისწინებელია არის რაოდენობა, რადგან ცხელი იწვევს გულძმარვას, კუჭის ტკივილს და დარღვევას.
წითელი წიწაკის ფხვნილისთვის აუცილებელია მისი შენახვა. ამ მიზნისთვის შესაფერისია გრილი და მშრალი ადგილები, როგორიცაა მაცივარი. კონტეინერი, რომელშიც ინახება წითელი წიწაკა, მჭიდროდ უნდა დაიხუროს. როდესაც ტენიანობა მოხვდება ჭურჭელში, კანცეროგენული აფლატოქსინები შეიძლება მნიშვნელოვნად გაიზარდოს და გარკვეულ ეტაპზე გამოიწვიოს ღვიძლის კიბო.
გირჩევთ:
მავნეა წითელი წიწაკა?
წითელი წიწაკა კარტოფილის ოჯახიდანაა, კარტოფილისა და პომიდვრის ახლო ნათესავი. ის ძალზე სასარგებლოა, მდიდარია C ვიტამინით, A ვიტამინით, მანგანუმით, კაროტინითა და E ვიტამინით. ეს ვიტამინები ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის.
წითელი წითელი ჭარხლის კერძები
ჭარხალი ფართოდ არის გავრცელებული რუსულ სამზარეულოში არა მხოლოდ მიმზიდველი ფერის, არამედ უკიდურესად კარგი გემოვნების გამო. და ის ასევე სასარგებლოა. წითელი ჭარხლით მომზადებული რუსული კერძების მრავალფეროვნება დიდია, მაგრამ აქ შემოგთავაზებთ რუსეთში და მის შემოგარენში ყველაზე პოპულარულ რუსულ 3 რეცეპტს, რომელთა მომზადება წითელი ჭარხლის გარეშე შეუძლებელია.
მიირთვით წითელი წიწაკა, რომ თავიდან აიცილოთ კიბო
თითოეულმა წიგნიერმა ადამიანმა იცის, რომ წითელი წიწაკა ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეულს შორისაა, ვინაიდან მათ შეიცავს C ვიტამინი. ამიტომ სრულიად არასწორია იმის თქმა, რომ ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობისთვის ვიტამინების მიღების გზა ძირითადად ნაყოფშია.
როგორ შევინახოთ შავი და წითელი წიწაკა
ჩვენს მიერ მომზადებული კერძების უმეტეს ნაწილზე მოთავსებულია მწიკვი შავი ან წითელი წიწაკა. შეგიძლიათ იპოვოთ დაფქვილი წიწაკა ან დაფქული ლობიო, ხოლო წითელი წიწაკა შეიძლება იყოს ტკბილი ან ცხელი. ორივე სუნელი ჩვეულებრივ ინახება ქაღალდის ჩანთებში ან მინის ყუთებში.
წიწაკა - ვიტამინის ბომბი
ევროპაში წიწაკა მხოლოდ ამერიკის აღმოჩენის შემდეგ ვიცით. იქ მათ დიდი რაოდენობით ზრდიდნენ ინდოელები ჩილედან, მექსიკისკენ. მე -16 საუკუნეში ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე წიწაკის მოყვანა დაიწყეს. ეს ბოსტნეული სწრაფად გავრცელდა აზიაში, რადგან ადგილობრივი მოსახლეობა სასურველია ცხარე გემოთი.
