2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ევროპაში წიწაკა მხოლოდ ამერიკის აღმოჩენის შემდეგ ვიცით. იქ მათ დიდი რაოდენობით ზრდიდნენ ინდოელები ჩილედან, მექსიკისკენ.
მე -16 საუკუნეში ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე წიწაკის მოყვანა დაიწყეს. ეს ბოსტნეული სწრაფად გავრცელდა აზიაში, რადგან ადგილობრივი მოსახლეობა სასურველია ცხარე გემოთი.
წიწაკას აქვს არაერთი გემოვნება და საკვები თვისება. ისინი შეიცავს ბევრ ვიტამინს - განსაკუთრებით C და P ვიტამინების რაოდენობას განსაკუთრებით დიდი აქვს წითელი წიწაკა.
მეორეს მხრივ, ვიტამინი P ინარჩუნებს ასკორბინის მჟავის ბიოლოგიურ აქტივობას, ხოლო C ვიტამინი ზრდის P ვიტამინის ბიოლოგიურ აქტივობას.
ცელულოზის დაბალი რაოდენობის გამო დადასტურებულია, რომ წიწაკა კარგი წამალია კუჭის ზოგიერთი დაავადების დროს, განსაკუთრებით შემწვარი მოხმარებისას. ისინი ხშირად შედის დიეტის მენიუში.
წიწაკას აქვს სპეციფიკური გემო ალკალოიდის გამო, რომელსაც კაპსაიცინი ეწოდება. ის ხელს უწყობს კარგ მონელებას.
ეს ბოსტნეული ასევე ძალიან კარგი ანტიოქსიდანტია, აქვეითებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს სისხლში, ხელს უწყობს სისხლის გამწვანებას და ანელებს უჯრედების დაბერებას.
წიწაკის მოხმარება ამცირებს თრომბის საშიშროებას. გარდა ამისა, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ამ ექსკლუზიურ ბოსტნეულს შეუძლია ანემიის წინააღმდეგ ბრძოლა.
წიწაკა ასევე მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე. რეგულარული მოხმარება ახდენს საქმიანობის ნორმალიზებას და ხელს უწყობს სტრესის, დეპრესიისა და უძილობის დაძლევაში.
ამ მიზეზების გამო, სასურველია, რომ ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში ჩავდოთ წიწაკა.
გირჩევთ:
რა არის სხვადასხვა სახის წიწაკა
წიწაკა არის ტრადიციული სანელებელი, რომელსაც თითქმის ყველა დიასახლისი იყენებს. არჩევანი ხშირად შავ ან წითელ წიწაკას ეხება, თუმცა არსებობს მრავალი სხვადასხვა ტიპი. აქ მათ შორის ყველაზე პოპულარულია. Მწვანე წიწაკა მწვანე წიწაკა არსებითად მოუმწიფებელი მარცვალია, რომელსაც ყველაზე ხშირად იყენებენ მარილიან და მჟავე მარილწყალში.
ბროწეული - ანტიოქსიდანტების ბომბი
ბროწეული ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო ხილია, რომელიც, სამწუხაროდ, ბულგარეთის მოსახლეობის მიერ ხილის მოხმარების მხრივ მაინც ბოლო რიგებში მოდის. აზიისგან განსხვავებით, სადაც მას დიდი ხანია პატივს სცემენ, აქ გვხვდება კულტივირებული სახით ძალიან ცოტა ადგილას, ზუსტად იმ ფაქტის გამო, რომ ჩვენ უპირატესობას ვანიჭებთ მშობლიურ ხილებს, როგორიცაა ვაშლი, მსხალი, ატამი.
ისპანახი - ვიტამინებისა და მინერალების საგაზაფხულო ბომბი
ისპანახის სამშობლო, რომელიც ეკატერინე მედიჩის საყვარელი კერძია, არის სპარსეთი, ხოლო ევროპულ სამზარეულოში ის არაბების მიერ იმპორტირებულ ესპანეთში ჩნდება. ამ მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის საკვები შემცველობა მდიდარია. იგი შეიცავს ნახშირწყლებს და ცილებს, უამრავ მინერალს - კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს და ვიტამინებს ჭარბობს B1, B2, C.
ვის აინტერესებს - სუპერ ბომბი C ვიტამინით
Kamu kamu არის ბუჩქი, რომელიც გვხვდება თითქმის ყველგან ამაზონის ტროპიკულ ტყეებში, პერუს და ბრაზილიაში. ეს ბუჩქი ზრდის მცირე ზომის ლიმონის ხილს, მრავალფეროვანი ფერებით - ღია ნარინჯისფერიდან იასამნისფერი-წითელი, ყვითელი ან მწვანე. ეს ხილი შეფუთულია ბუნებრივი ვიტამინი C- ით და ივსება უფრო მეტი ვიდრე პლანეტის ნებისმიერი სხვა საკვები წყარო.
რეცეპტი ბომბი არტერიების სწრაფი გასუფთავებისთვის
ჩაკეტილი არტერიები ნამდვილი ჩუმი მკვლელია. ამ პრობლემისთვის, როგორც წესი, მივმართავთ ექიმებს და როცა უკვე გვიანია, რომ სიტუაცია უკეთესობისკენ შეიცვალოს. და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ დაავადება ვითარდება ასიმპტომურად. აქ არის რამდენიმე ნიშანი, რამაც უნდა გვაფხიზლოს:
