პეგანური დიეტა - დაშვებული საკვები და მენიუს ნიმუში

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

პეგანური დიეტა ეს არის ყველაზე ახალი ჰიტი დიეტებს შორის, რომელიც გვპირდება წონის დაკლებას, არეგულირებს სისხლში შაქარს და ხსნის ანთებას. ზოგი ამას მარტივად და ეფექტურად აღწერს, ზოგს კი ძნელი მისდევს.

Pegan დიეტა, ასევე მოუწოდა ვეგანური პალეო დიეტა, აერთიანებს პალეო კვების პრინციპებს და მცენარეულ კვებას. ის შექმნა ცნობილმა ექიმმა, სახელად დოქტორმა მარკ ჰუმანმა. მისი სახელიდან შეიძლება გამოიცნოთ, რომ საქმე ეხება ჩვენი უძველესი წინაპრების მსგავსი დიეტის დაცვას. დიეტა ფოკუსირებულია მთელ დაუმუშავებელ საკვებზე, როგორიცაა ხორცი, ზღვის პროდუქტები, თხილი, თესლი, კვერცხი, ხილი და ბოსტნეული. აუცილებელია მარცვლეულის, პარკოსნების, რძისა და დამუშავებული პროდუქტების მიღების შეზღუდვა.

მეორეს მხრივ, ვეგანური დიეტა იცავს მცენარეული პროდუქტების მოხმარებას და გამორიცხავს ყველა ხორცს, ზღვის პროდუქტებს და ცხოველურ პროდუქტებს, როგორიცაა კვერცხი, რძის საკვები და თაფლი.

პეგანური დიეტა აერთიანებს ორივეს. მისი მომხრეები ირწმუნებიან, რომ ეს მხოლოდ დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე. მისი დანერგვის შემდეგ გაჩნდა მრავალი წიგნი, რომლებიც მას ერთ – ერთ საუკეთესო დიეტად აცხადებს. ასევე არსებობს ამ დიეტის რამდენიმე ვარიანტი, რომელთაგან ერთ – ერთია პეგანი 365. ეს უკანასკნელი იმავე პრინციპებს მიჰყვება, როგორც პეგანის კლასიკურ დიეტას, რაც უფრო მეტ მითითებებს უმატებს ყოველდღიური საკვების მიღებას.

გარკვეული განსხვავებაა ვეგანსა და პეგანური დიეტები. ეს უკანასკნელი კონცენტრირებულია მთელ დაუმუშავებელ საკვებზე და უამრავ ხილსა და ბოსტნეულზე. პალეო ტრადიციული დიეტისგან განსხვავებით, აქ მცირე რაოდენობით მარცვლეული და პარკოსნები, როგორიცაა კინოა, შვრია, ლობიო და ჩიტკბილა დაშვებულია. მიღება უნდა შეიზღუდოს - ნახევარი ჭიქა ბურღულეული და ერთი ჭიქა პარკოსნები.

სინამდვილეში, აქ არის რისი მოხმარება შეგიძლიათ, თუ დაიცავით პეგანის დიეტა.

ნებადართული საკვები pegan diet

ხორცი ბალახისმჭამელებისგან - საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, ცხვრის ხორცი, ნადირი და ა.შ.

ჩიტები - ქათამი, ინდაური, იხვი, ბატი და ა.შ.

თევზი - ორაგული, სარდინი, ანჩოზია, სკუმბრია, თინუსი და ა.შ.

კვერცხი;

ხილი - ვაშლი, ფორთოხალი, ხილი, მსხალი, ბანანი, ყურძენი, ალუბალი და ა.შ.

ბოსტნეული - ასკიტი, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური, ფოთლოვანი მწვანილი, ბოლოკი, რეპლი და ა.შ.

ბურღულეული (მცირე რაოდენობით) - ქინოა, შვრია, ყავისფერი ბრინჯი, წიწიბურა, ფეტვი;

პარკოსნები (მცირე რაოდენობით) - ჩიტლები, შავი ლობიო, პინტო ლობიო, თეთრი ლობიო, ოსპი;

თხილი / თესლი - ნუში, კაკალი, კეშიუ, პისტოჩი, მაკადამიის კაკალი, ჩიას თესლი, სელის თესლი, კანაფის თესლი;

ჯანმრთელი ცხიმები - არარაფინირებული ქოქოსის ზეთი, ავოკადო, ზეითუნის ზეთი

მწვანილი / სანელებლები - კუმინი, დარიჩინი, რეჰანი, ორეგანო, თიამი, როზმარინი, კურკუმა და ა.შ.

საკვები, რომ თავიდან იქნას აცილებული, როდესაც თქვენ ხართ pegan diet

პირობითად მოყვანილი ხორცი, ფრინველი, ზღვის პროდუქტები და კვერცხი;

რძის პროდუქტები - რძე, იოგურტი, ყველი, კარაქი, დამუშავებული ყველი და ა.შ.

ბურღულეული - გლუტეინის შემცველი, მაგალითად, ხორბალი, ქერი და ჭვავი;

პარკოსნები - არაქისი;

რაფინირებული ზეთები - მზესუმზირის ზეთი, სიმინდის ზეთი, სოიოს ზეთი, რაპსის ზეთი;

შაქრით და შაქრით ტკბილი პროდუქტები;

დამუშავებული საკვები - ჩიფსები, კრეკერი, ფუნთუშები, პრესელები, გრანოლას ზოლები, დახვეწილი ლობიო, სწრაფი კვება;

პეგანის დიეტის უპირატესობები

დიეტა აქცენტს აკეთებს ორგანიზმზე ვიტამინებით და მინერალებით მდიდარ საკვებზე. ამის წყალობით, ის ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

პეგანური დიეტა შედარებით მარტივი და მარტივი მოსდევია. აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას, სისხლში შაქრის დონეს და ხელს უწყობს მთელი სხეულის კეთილდღეობას.

პეგანის დიეტის ნაკლოვანებები

თავიდან შეიძლება გამოწვევა მოგეჩვენოთ;

ეს შეიძლება მოითხოვდეს მეტ ფულს პროდუქციის შესაძენად;

გამორიცხავს პარკოსნების და მთელი მარცვლეულის მოხმარებას, რაც ასევე სასარგებლოა ორგანიზმის ჯანმრთელობაზე.

მენიუს ნიმუში პეგანის დიეტის შესაბამისად

Დღე ერთი

საუზმე: გახეხილი კვერცხი შეწვით ბოსტნეულთან ერთად

სადილი: ვეგანური ხორცით ყაბაყის ლაფშებითა და ავოკადო პესტოთი

ვახშამი: შემწვარი ინდაური მწვანილით და ასპარაგუსი ნიორით

დამატებითი კვება: კალე და ნუში.

მეორე დღე

საუზმე: ჩიას ქოქოსის თესლის პუდინგი, მორთული ხილითა და დარიჩინით

სადილი: შემწვარი ქათამი ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ბროკოლის ბრინჯით

ვახშამი: curry წითელი ოსპით

დამატებითი საკვები: ჰუმუსი ბოსტნეულის ჩხირებით

დღე მესამე

საუზმე: შვრიის ფაფა ბურღულეულის გარეშე

სადილი: ფიალა სავსე ძროხის ხორცით, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, გუაკამოლი და ხახვი

ვახშამი: სალათი ისპანახით, მზესუმზირის თესლი, წიწაკა, პომიდორი, ნიგოზი, სტაფილო და ზეთისხილის ვინეგრეტა

დამატებითი კვება: შერეული ხილი

სწორი პეგანის დიეტის დაცვა გამოიწვევს სწრაფ და ხელსაყრელ შედეგებს. ჯანმრთელობის პრობლემის შემთხვევაში, ჯერ მიმართეთ ექიმს, შემდეგ კი აირჩიეთ დიეტა!