2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც ჯანსაღ კვებაზე ვფიქრობთ, გაყინული საკვები ნამდვილად არ არის პირველი, რაც მახსენდება. ყველა გაყინული საკვები არ არის ძალიან დამუშავებული, არაკომერციული და ძვირი. რომელი გაყინული საკვები უნდა აირჩიოთ თქვენი ცხოვრების სტილისა და ბიუჯეტის შესატყვისად და რამდენად კარგია ისინი?
1. გაყინული საკვები შეიძლება იყოს ჯანმრთელი
გაყინული საკვების სტენდზე ბევრი ჯანმრთელი ვარიანტია, მაგრამ დრო და პრაქტიკა გჭირდებათ, რომ შეამჩნიოთ ის, რაც შეიცავს ყველაზე სრულყოფილ ინგრედიენტებს.
თავიდან აიცილეთ კონსერვანტები, ხელოვნური არომატიზატორები და ფერები, ასევე დაამატეთ მარილი ან შაქრები. ყურადღება უნდა მიაქციოთ შინაარსის ცხრილს. შეამოწმეთ ისეთი რამ, როგორიცაა გაჯერებული და ტრანსცხიმები და რამდენს შეიცავს ისინი ბოჭკოვან და ცილებს.
ასევე უმჯობესია დარწმუნდეთ იმაში, რომ ბოსტნეული ან ხილი მხოლოდ შეფუთვაშია, რადგან სოუსები ან დამატებითი არომატები შეიძლება იყოს ნატრიუმით სავსე.
2. ახალი და გაყინული საკვები შეიძლება ერთად მოხარშოთ
კერძის გაჯანსაღების მიზნით შეგიძლიათ მაკარონს ან ბრინჯს ბოსტნეული დაუმატოთ. კარგი სუნელით, გემო შეიძლება დიდი იყოს, დიდი დრო და ძალისხმევის გარეშე. გაყინული საკვების დამატება შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი ცილა.
3. გაყინული საკვები შეიცავს უამრავ საკვებს
შეფუთული ან გაყინული ხილი და ბოსტნეული ხშირად შეიცავს იმდენი (თუ არა მეტი) ნუტრიენტები, როგორც ახალი. მიზეზი არის გაყინული საკვების მომზადების სიჩქარე. ხილსა და ბოსტნეულს იღებენ მეურნეობიდან და ასუფთავებენ, რის შემდეგაც ისინი მაშინვე იყინებიან. ახალ ხილსა და ბოსტნეულს ასხურებენ ქიმიკატებით, რომ მათ უფრო მეტხანს გაძლონ, სანამ არ გაიყიდება. გაყინული ხორცი ასევე არ შეიცავს კონსერვანტებს და ფერს.
4. გაყინული საკვები სწრაფად მზადდება
ჩვენ ყველას გვაქვს დღეები, როდესაც უბრალოდ დრო არ გვაქვს ჯანსაღად საჭმლის მომზადებისთვის, იმ დღეებისთვის უნდა გქონდეთ შემონახული გაყინული საკვები. რეკომენდებულია მარცვლეულისა და ბოსტნეულის ძებნა.
5. გაყინული საკვები უფრო იაფია
როგორც წესი, ახალი საკვები უფრო ძვირია, ვიდრე გაყინული და ამ უკანასკნელის გემოც ისეთივე კარგია.
6. გაყინული საკვები დაგეხმარებათ წილის კონტროლში
გაყინული კერძები ზოგადად ერთჯერადად მოდის და ეს დაგვეხმარება განსაზღვროთ შესაბამისი ზომის ზომა. დღესდღეობით, ჩვენ ვჭამთ უფრო მეტს, ვიდრე გვჭირდება და ვაფასებთ რამდენ კალორიას ვიღებთ სინამდვილეში. ნაწილი შეიძლება ჩანდეს მცირე, მაგრამ ასე ვზომავთ ჩვენს ყველა კერძს.
გირჩევთ:
მითები და ჭეშმარიტებები გაყინული საკვების შესახებ
თემა გაყინული საკვები და პროდუქტები ერთ-ერთი ყველაზე აქტუალურია ბოლო წლების განმავლობაში. ყველა დიასახლისისთვის ასე მოსახერხებელი ეს პროდუქტები იწვევს მრავალი მითისა და ლეგენდის გაჩენას მათი გამოყენების შესახებ, ზოგი მათგანი სრული ტყუილია.
კბილების ჯანმრთელობისთვის 8 გასაკვირი სარგებელი
კბილი არის მარადმწვანე ხის ყვავილოვანი კვირტი, ასევე ცნობილი როგორც Syzygium aromaticum. შეიძლება იცოდეთ კბილი, როგორც ინდური სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტი. ეს სანელებელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემწვარი კერძების მოსასმენად, ცხელ სასმელებს არომატის დამატებაში და ნამცხვრებსა და ნამცხვრებში სითბოს მოტანაში.
საკვების მარილის ექვსი ფუნქცია
მარილი, ალბათ, ყველაზე უკეთ ცნობილია, როგორც საკვების შენარჩუნების და არომატიზატორის საშუალება. მას მრავალი წლის განმავლობაში იყენებდნენ საკვების შესანახად და არის ყველაზე გავრცელებული სანელებელი. მაგრამ მარილი ასევე თამაშობს სხვა, ნაკლებად ცნობილ როლებს საკვებში, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, როგორც აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც უზრუნველყოფს არომატს და ტექსტურას და აუმჯობესებს ფერს.
ექსპერტები ავლენენ: როდის არის უსაფრთხო გაყინული საკვების მიღება?
ბრიტანეთის სურსათის სტანდარტების სააგენტომ ცოტა ხნის წინ გამოსცა სახელმძღვანელო, სადაც განმარტა, თუ როდის არის უსაფრთხო გაყინული საკვების მიღება. ამის მიზეზი იყო ის, რომ არასწორი წარმოდგენა იმის შესახებ, თუ როდის შეიძლება მოიხმაროს საკვები მაცივრიდან, მილიონობით ტონა საკვების ნარჩენამდე მიდის.
ექვსი მიზეზი, თუ რატომ უნდა შეინახოთ საკვების დღიური
კვების დღიური აბსოლუტურად აუცილებელია იმ ადამიანებისთვის, რომლებმაც გადაწყვიტეს რადიკალურად შეცვალონ დიეტა ან საერთოდ გააუმჯობესონ თავიანთი ცხოვრება და ჯანმრთელობა. ჩვენი ცხოვრების უმეტეს ნაწილში, ჩვენ არც დიეტებს ვიცავთ, ან თუ ვფიქრობთ, რომ სწორად ვაკეთებთ, ღრმად მოტყუებულები ვართ.
