2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თქვენს გულს უყვარს ბროკოლი. ეს არის იმ იშვიათ ბოსტნეულთაგანი, რომელსაც მეცნიერები და ექიმები ერთხმად ამბობენ, რაც ხელს უწყობს გულსისხლძარღვთა დაავადებების მნიშვნელოვან შემცირებას.
ეს პრეტენზია კიდევ ერთხელ დაამტკიცა შვიდი კვლევის შედეგად, რომელშიც მონაწილეობა მიიღო 100000-ზე მეტმა მონაწილემ.
მათ აჩვენეს, რომ ადამიანები, რომელთა მენიუში ყველაზე ხშირად შედის ბროკოლი, ჩაი, ხახვი და ვაშლი (ეს ყველაფერი ფლავონოიდებით მდიდარი საკვებია), გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი 20 პროცენტით ნაკლებია.
ფლავონოიდები ხილისა და ბოსტნეულის 6000-ზე მეტ მცენარეთა საკვებ ნივთიერებებს შეიცავს. ისინი პასუხისმგებელნი არიან თავიანთ ლამაზ ფერებზე. ამასთან, ისინი ასევე პასუხისმგებელნი არიან ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მათ სარგებელზე.
ბროკოლი ასევე შეიცავს კიდევ ერთ სასარგებლო ნაერთს - ორგანოსულფურს. ეს ხელს უწყობს ორგანიზმში ანტიოქსიდანტების და დეტოქსიკაციის მექანიზმების გააქტიურებას და სტაბილიზაციას.
გოგირდის ნივთიერებები, რომლებიც გამოიყოფა ბოსტნეულის მოჭრის, საღეჭი ან საჭმლის მონელების შედეგად, ზრდის ღვიძლის ფერმენტების წარმოქმნის უნარს. ისინი ანეიტრალებენ პოტენციურად ტოქსიკურ, კიბოს მასტიმულირებელ დაავადებებს.
იაპონელი მეცნიერები ამბობენ, რომ ბროკოლი ასევე სასარგებლოა კუჭის კიბოს წინააღმდეგ. 70 გრამი ბავშვის ბროკოლის ყოველდღიურად მიღება ორი თვის განმავლობაში შეიძლება დაიცვას კუჭში გავრცელებული მიკროორგანიზმებისგან, რომელიც უკავშირდება გასტრიტს, წყლულებს და კუჭის კიბოს.
ახალი ბროკოლი შეიცავს დიდი რაოდენობით სულფორაფანს. ეს არის ბუნებრივი ბიოქიმია, რომელიც იწვევს ფერმენტების გამომუშავებას კუჭში. ისინი თავის მხრივ იცავს დნმ-ის დაზიანების ქიმიკატების და ანთებისგან.
ბროკოლი შეიცავს ორჯერ მეტ C ვიტამინს, ვიდრე ფორთოხალი. იგი მდიდარია კალციუმით, კალიუმით. ერთი ჭიქა მოხარშული ბროკოლი შეიცავს მხოლოდ 50 კალორიას, რაც მას იდეალურ საკვებად აქცევს თქვენს დიეტას.
ქმნის გაჯერების შეგრძნებას შეშუპების გარეშე. შეგიძლიათ მიირთვათ სალათზე, ორთქლზე მომზადებული ან დაამატოთ ბოსტნეულის სოუსში.
გირჩევთ:
სურნელოვანი მარწყვი იცავს გულს
”თუ შეგიძლიათ, ყოველდღე მიირთვით ერთი მარწყვი”, - გვირჩევენ ოკლაჰომას უნივერსიტეტის მკვლევარები. მათმა უახლესმა კვლევამ აჩვენა, რომ მარწყვის ყოველდღე ჭამამ შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებების და ინსულტის რისკი. სპეციალისტებმა ჩაატარეს კვლევა მეტაბოლური სინდრომის მქონე ადამიანებთან - სიმპტომების კრებული, მათ შორის სიმსუქნე და მაღალი ქოლესტერინი, რომლებიც ერთდროულად ასოცირდება გულსისხლძარღვთა დაავადებების მომატებულ რისკთან.
გულს უყვარს მარწყვი
მარწყვი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან სასარგებლოა. წითელ ნაყოფს იყენებდნენ ანტიკურ ხანაში სხვადასხვა დაავადებებისა და დაავადებების დასაძლევად. ძველი ეგვიპტის ხელნაწერები გვიჩვენებს, რომ ისინი ძველმა ექიმებმა დანიშნეს, როგორც სამკურნალო საშუალება, რომელიც ხელს უწყობდა ანთებას, ცხელებას, თირკმელებში ქვებს, სუნის სუნს, პოდაგრს.
Acorn ყავა ინარჩუნებს გულს ჯანმრთელობას
იმუნიტეტის განმტკიცების მარტივი გზაა სელენის, თუთიის და ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარი თხილი. ეს არის გემრიელი და სასარგებლო ნარევის იდეა: 100 მლ ალოეს წვენი შერეული 500 გრ დაფქვილ ნიგოზთან და 300 გრ თაფლთან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ადგილზე ერთად ლიმონის კანი.
გულს უყვარს ვეგეტარიანელობა
ბევრი დაწერილა ვეგეტარიანული დიეტის სარგებლობის შესახებ. მოდით ახლა მხარი დავუჭიროთ მას სამეცნიერო ფაქტებით. ახლახან დასრულდა ერთ-ერთი უდიდესი და ყველაზე ხანგრძლივად ჩატარებული კვლევა დიდ ბრიტანეთში, რომ აღმოჩენილიყო განსხვავება გულსისხლძარღვთა დაავადებების სიხშირეში ვეგეტარიანელებსა და ადამიანებში, რომლებიც ხორცს ჭამენ.
გულს არ უყვარს შემწვარი თევზი
მოგწონთ შემწვარი თევზი? შენს გულს ნამდვილად არ უყვარს იგი. თევზის მომზადების გზა ძალზე მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით ზღვის პროდუქტების სარგებელის გაზრდის მიზნით, გულის ჯანმრთელობის სტიმულირებისთვის. ქალებს, რომლებიც იშვიათად ან არასოდეს ჭამენ თევზს, გულის უკმარისობის განვითარების 30 პროცენტით მეტი რისკი აქვთ, ვიდრე მათ, ვინც კვირაში 4 ან მეტ ულუფას ჭამს.
