იდეები ცხენის ძაღლებისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ორჯოვრიტი - ეს არის კერძები, რომელთა დანიშნულებაა მადის გაღვივება და კულინარიული სიამოვნებისთვის მომზადება, რომელიც სუფრის მთავარ კერძიზე გველოდება. ისინი შეიძლება იყოს ცივიც და თბილიც და აქ ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს პირად პრეფერენციებსა და სურვილებზე ამ მხრივ.

თუ გაინტერესებთ, თუ რა დონის ძვირფასეულობებს ემსახურება თქვენს სტუმრებს, დღეს ჩვენ შემოგთავაზებთ რამდენიმე მათგანს ახალი იდეები ბარდა, რომლებიც ძალიან გემრიელია და მოსამზადებლად მარტივია.

3 იდეა ბარდის ცხვირებისთვის

ბრინჯის ბურთები მწვანე ბარდა

საჭირო პროდუქტები:

- ბრინჯი სუშისთვის - 100 გ;

- სოიოს მაიონეზი - 1 სტადიის;

- მისო პასტა - 1 სტადიის კოვზი;

- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;

- მწვანე ბარდა - 50 გ;

- შაქარი - 1 სტადიის;

- ბრინჯის ძმარი -1 სტადიის;

- მცენარეული ზეთი - 20 მლ.

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ ბრინჯი და შემდეგ დაასხით ძმრისა და შაქრის ნარევი, შემდეგ კი ყველაფერი კარგად აურიეთ. უმჯობესია გამოიყენოთ იაპონური ბრინჯი, რომელიც განკუთვნილია სუშისთვის, მაგრამ თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ დადოთ ფსონი სხვაზე, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ ის მარტივად შეიკრას პატარა ბურთულებად.

2. შეურიეთ მაიონეზი მისოს პასტასა და თაფლს, შემდეგ დაამატეთ ეს ბრინჯში და ბოლოს დაამატეთ ბარდა. ყველაფერი ძალიან კარგად აურიეთ და დატოვეთ კერძი ოდნავ გაგრილებული. დაიწყეთ ბრინჯის ნარევის პატარა ბურთულების ფორმირება პინგ-პონგის ბურთულების ზომით, შემდეგ კი განათავსეთ ღუმელში, რომ მსუბუქად გამოაცხოს. მიირთვით ეს ცხვირი არჩევანი თქვენთვის სასურველი გარნირით და დაამატეთ სოიოს სოუსი ამ კომბინაციის გულშემატკივრებისთვის.

მწვანე ბარდა მოცარელასთან ერთად

საჭირო პროდუქტები:

- მწვანე ბარდა - 400 გ;

- ხახვი - 1 ცალი;

- მოცარელას ყველი - 200 გ;

- thyme;

- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;

- კვერცხი - 3 ცალი;

- მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭრილი ხახვი პატარა ნაჭრებად, შემდეგ შეწვით გახურებულ ცხიმში.

2. შემდეგ ხახვს დაასხით ცოტაოდენი მდუღარე წყალი და დაუმატეთ ბარდა (თუ გაყინული გაქვთ, არ გაალღოთ წინასწარ). მოხარშეთ ყველაფერი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ბარდა კარგად დარბილდება. დაბოლოს, წყალს დაამატეთ thyme.

3. ამასობაში მოხარშეთ კვერცხი და გააცალეთ კანი. შემდეგ ჩაყარეთ მოხარშული ბარდა მიღებულ ბულიონში, შემდეგ დაამატეთ მოცარელა, მოხარშული კვერცხი და ცოტა ზეითუნის ზეთი.

კრევეტები ბარდა

საჭირო პროდუქტები:

- კრევეტები - 10 უფრო დიდი ცალი;

- 1 ცაცხვის წვენი;

- ბარდა - 80-100 გ;

- ჩილი გემოვნებით;

- ზეითუნის ზეთი;

- მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. გაიწმინდეთ კრევეტები და გაჭერით შუაზე. Fry მათ, დაამატეთ chili მათ.

2. დაამატეთ გაბრწყინებული ბარდა და 1 ცაცხვის წვენი, შემდეგ მოხარშეთ კერძი დაბალ ცეცხლზე კიდევ 1 წუთი, თან მუდმივად ურიეთ. ბოლოს დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

3. მიირთვით ეს hors d'euvre ბარდა თბილი და დაამატეთ ლიმონის ნაჭრები დეკორაციისთვის.

ყველა ეს ბარდის საუზმე შესანიშნავი გზაა თქვენი სტუმრების გასაოცრად. ამასთან, მათი მომზადება მარტივია და მაშინაც კი, თუ დამწყები ხართ სამზარეულოში, თქვენ შეძლებთ გაუმკლავდეთ ამ რეცეპტებს ბარდით, რომელიც, მიუხედავად ამისა, ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელია.

და თქვენთვის უფრო ადვილი რომ იყოს, გთავაზობთ სცადოთ ჩვენი იდეები ცხენოსანთათვის ბარდისთვის - snack ბარდა, hummus ცოდვით და falafel ბარდა.