2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ახალი პუბლიკაციების თანახმად, ბოლო 10 წლის განმავლობაში დიდი ბრიტანეთის მოსახლეობის გამოკითხვის შემდეგ, დაბალი სოციალურ-ეკონომიკური ჯგუფების ხალხი მეტ მარილს მოიხმარს.
მარილი ან ნატრიუმის ქლორიდი არის ქიმიური ნივთიერება, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება მრავალ ბიოლოგიურ სითხეში და ქსოვილებში და მისი კონცენტრაცია ასევე უკავშირდება ორგანიზმში მათ რეგულირებას. ამ მიზეზით, თუ სხეულში მარილის დონე მოიმატებს, ეს იწვევს სითხის შეკავებას და, შესაბამისად, არტერიულ წნევას.
მრავალი მტკიცებულების თანახმად, მარილის შემცირებული მიღება არეგულირებს არტერიულ წნევას და, შესაბამისად, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.
ნატრიუმის ქლორიდის გადაჭარბებული მიღება ავადობის, ინვალიდობისა და სიკვდილის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია, ამბობს მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის დირექტორი, პროფესორი ფრანჩესკო კაპუჩიო. ეს თეთრი ფხვნილი დამნაშავეა ისეთი შემთხვევებისთვის, როგორიცაა გულის იშემიური დაავადება, ინსულტი და სხვა გულსისხლძარღვთა დაავადებები.
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ მეტი მარილის მოხმარების რისკები დაბალ და საშუალო შემოსავლის მქონე ქვეყნებში ძალზე სწრაფად ვრცელდება სოციალურად დაუცველ ჯგუფებში.
პროფესორი განმარტავს შედეგებს, რადგან ამ ოჯახებმა ვერ მიიღეს ჯანსაღი და უცხიმო და უცხიმო საკვები. ამ მიზეზის გამო, შედეგების განსხვავებული მოსალოდნელი არ არის.
კვლევის დროს, გუნდმა შეისწავლა 1927 და 64 წლის 1027 კაცი და ქალი 2008 და 2011 წლების პერიოდისთვის. მათი პროფესიის, განათლების, საცხოვრებლის შესწავლით. შედეგებმა აჩვენა, რომ დაბალი განათლების მქონე პირებმა მიიღეს მეტი ნატრიუმი.
მრავალი სოციალური პროგრამა მიზნად ისახავს ადამიანთა ამ ჯგუფებს სხვადასხვა დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, როგორიცაა ინსულტი, ინფარქტი, თირკმლის დაავადება.
მკვლევართა ჯგუფის აზრით, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამ სოციალური უთანასწორობის ზუსტი მიზეზის გაგება, რადგან მხოლოდ ამ გზით მოხდება თაობების ჯანმრთელობის გაუმჯობესება.
გირჩევთ:
რატომ მოიხმარენ უმარილო რძის პროდუქტებს
რძე ყველაზე ღირებული საკვები პროდუქტების რიცხვს მიეკუთვნება, რადგან ის შეიცავს სრულ ცილებს, ნახშირწყლებს, ადვილად ასათვისებელ ცხიმებს და ძალზე სასარგებლოა ადამიანის ზრდის ვიტამინებისა და მინერალებისთვის. გარდა ამისა, ის თითქმის არ აწარმოებს ნარჩენებს, რადგან ის სიტყვასიტყვით შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.
რომელი საკვებიდან და რომელი მიკროელემენტები შეგვიძლია მივიღოთ?
ცოცხალი ნივთიერება შედგება დაახლოებით 90 ბუნებრივი ქიმიური ელემენტისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ გვჭირდება დანამატების მიღება, რომ დავეხმაროთ ჩვენს მიკროელემენტების დონეს, მათი მიღების მთავარი გზა არის სწორი კვება. ეჭვგარეშეა, რომ ხილი და ბოსტნეული ძალიან ხშირად უკავშირდება მიკროელემენტებს და რაც უფრო მეტ ბოსტნეულს და ხილს ვჭამთ, მით უკეთესი.
რომელი კალორიული საკვებია სასარგებლო და რომელი მავნე
ბევრ ჩვენგანს ალბათ აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა საკვების მიღება, რომელიც კალორიულია და ამავდროულად არ ინერვიულოთ ჩვენი ჯანმრთელობაზე და მეტწილად წონაზე. უმეტეს შემთხვევაში, ეს პროდუქტები არ არის ძვირი. აქ არის რამდენიმე საკმაოდ კალორიული, მაგრამ ჯანსაღი პროდუქტის ჩამონათვალი:
სერბები მკვდარი ცხოველებისგან ტონა ხორცს მოიხმარენ
მონაცემების თანახმად, გარდაცვლილი ცხოველებისგან ყოველწლიურად 150,000 ტონა ხორცი გადის მეზობელ სერბეთის ბაზარზე, რაც დაახლოებით 300 მილიონი ევროს მოგებას ხდის შავ ბაზარზე. სერბეთში არსებობს კარგად ჩამოყალიბებული არალეგალური ქსელი, რომელშიც სასაკლაოებიდან ხორცი მაღაზიებში შემოწმების გარეშე მიდის.
რომელი საკვები წვავს მეტ კალორიას?
საკვები სიცოცხლისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნების საშუალებაა. თუმცა, ძალიან ხშირად, გარკვეული საკვების გადაჭარბებული მოხმარება იწვევს სიმსუქნესა და სხეულის დაზიანებას. ამ მიზეზით, წონაში დაკლების მსურველები არამარტო უნდა ივარჯიშონ, არამედ მოიხმარონ ჯანმრთელი საკვები .
