2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ოსპი, ალბათ, ყველაზე ძველი პარკოსანია, რომელიც ადამიანებმა 6000 წლის წინ მოზარდეს. ათასწლეულების განმავლობაში გამოჩნდა მისი სხვადასხვა ტიპები, რომლებიც სხვადასხვა გზით მზადდება.
კლასიკური, რჩება ოსპის წვნიანი, რომელიც ტრადიციული საკვებია ჩვენს სუფრაზე. შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს არის ხორცის ერთ-ერთი საუკეთესო ბუნებრივი შემცვლელი მისი მაღალი ცილის შემცველობისა და ამავე დროს დაბალი კალორიის გამო.
ბოჭკო, რკინა, კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლატი, ვიტამინები B5 და B6, თუთია სხვა სასარგებლო ნივთიერებებია, პროტეინების გარდა, რომელთა მიღება შეუძლია ოსპს ორგანიზმისთვის. წვნიანის წილი სხვადასხვა სახის ოსპისგან არა მხოლოდ გემრიელი და ნოყიერია, არამედ ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელიც აქვს. აქ მოცემულია ყველაზე მნიშვნელოვანი პირობა რატომ არის სასარგებლო ოსპის წვნიანი?.
ბოჭკოვანი სიმდიდრე დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე. ბოჭკოები პასუხისმგებელნი არიან ჭურჭლის კედლების ელასტიურობას და ეს სასარგებლოა სისხლის მიმოქცევისთვის.
ფოლის მჟავა და მაგნიუმი გულისთვის მნიშვნელოვანია, რადგან ვიტამინი B9 არის ბუფერული ჰომოცისტეინის საწინააღმდეგოდ, რაც გულის შეტევებს იწვევს. მაგნიუმი არის დანამატი, რომელიც ზოგადად ხელმისაწვდომია გულის პრობლემების დროსაც ოსპის წვნიანი უზრუნველყოფს მას სასარგებლო და გემრიელი გზით.
ქოლესტერინის მაღალი დონე საშიშია და მათი შემცირება ჯანმრთელობას წარმოადგენს. ოსპის წვნიანი ამ შესაძლებლობას იძლევა და ამით ხელს უწყობს გულის პრობლემების კონტროლს.
ბოჭკოს არსებობა კარგი ვარიანტია დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის. მათი დახმარებით ნახშირწყლები ნელა იშლება და გარდაიქმნება ენერგიად, ვიდრე ცხიმებად გროვდება ორგანიზმის საცავებში. ისინი უფრო დიდხანს იჯერებენ და ამიტომ დიეტებისთვის რეკომენდებულია კარგად ცნობილი წვნიანი წონის დაკლების მიზნით. ეს არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ დიეტური წვნიანია.
იმისათვის, რომ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტმა კარგად იმუშაოს, ბოჭკოვანი ელემენტარული აუცილებლობაა. მათი დამამშვიდებელი ეფექტი ფასდება, როგორც კი პარკოსნები შედის მენიუში. ოსპი სასარგებლოა მსხვილი ნაწლავის დაავადებების დროს. გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომზე დადებითად მოქმედებს ობიექტივი.
ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისთვის, ცილის ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა კულტურა, რომელშიც მცენარეული ცილები წარმატებით ანაცვლებენ ცხოველურ ცილებს, აწონასწორებს ორგანიზმში მთელ რიგ პროცესებს, რომელთათვისაც მას ცილა სჭირდება. ამიტომ ისინი ხშირად ეყრდნობიან ყვითელ ოსპის სუპს, ისევე როგორც სხვა რეცეპტებს, მაგალითად, ოსპის ხორცის ბურთებს.
გარდა ამისა, რკინის საჭიროება ნაწილობრივ კარგად დაკმაყოფილდება სასარგებლო ოსპის წვნიანი. რკინა უზრუნველყოფს ორგანიზმში ჟანგბადის ტრანსპორტირებას და ის აწარმოებს ჩვენთვის საჭირო ენერგიას და ხელს უწყობს მეტაბოლურ პროცესებს.
გირჩევთ:
რა არის ტანინები და რატომ არის ისინი სასარგებლო?
მთრიმლავი ნივთიერებები ან ე.წ. ტანინები სპეციფიკური თვისებაა ცხოველების ნედლეულის კანი ბადებად ან გიონად გადაქცევა (გარუჯვა). ცოტა ხნის წინ, ტანინის მიმართ ინტერესი მნიშვნელოვნად გაიზარდა ვიტამინ P– ს დადგენილი ეფექტის გამო. ღირებული ნივთიერებები ძალზე სასარგებლოა, რადგან ისინი ზრდის კაპილარების კედლების სტაბილურობას და ამცირებენ მათ გაზრდილ გამტარობას.
რატომ არის შავი ჩაი ასე სასარგებლო
მცენარე Camellia sinensis აწარმოებს მსოფლიოში ჩაის სამ ყველაზე სასარგებლო სახეობას. ისინი შავი, თეთრი და მწვანეა. განსხვავება მოდის კრეფის დროსა და დუღილში, რომელსაც ფოთლები ექვემდებარება. შავ ჩაში დუღილის პროცესი დასრულებულია, თეთრი ჩაი არ დუღდება და მწვანე ჩაი მცენარის ყველა ნაწილს იყენებს და დუღილიც ხანმოკლეა.
რა არის ტრანსცხიმები და რატომ არის ისინი ასე მავნე ჩვენთვის?
ყველა ცხიმი ერთნაირად არ არის შექმნილი და ყველა ჯანმრთელი არ არის. არსებობს ისეთი, რამაც შეიძლება სერიოზული დაავადებების რისკი გაზარდოს. საქმე ეხება ე.წ. ტრანსცხიმები რომლის ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაცია გეგმავს 2023 წლისთვის ყველა საკვებიდან ამოღებას.
რატომ არის ავოკადო ასე ძვირი?
ბოლო დრომდე ძალიან ეგზოტიკად თვლიდნენ ავოკადო ის უფრო და უფრო ხშირად იწყებს ჩვენს მაგიდაზე დაცემას. ბოსტნეულის ან ხილის სალათებს, სენდვიჩებს ან თუნდაც პოპულარული გუაკამოლის დამზადების მიზნით, რომელშიც ის მთავარი ინგრედიენტია, ხშირად ჩვენს ხილის თასში არის სულ მცირე ერთი ავოკადო.
იტალიური ძროხის ხორცი - სპეციფიკა და რატომ არის ასე გემრიელი
ეჭვგარეშეა, რომ იტალიური სამზარეულო ერთ – ერთი ყველაზე ცნობილი და მოსწონებულია მსოფლიოში. ასევე, იტალიური კერძები ძალიან გემრიელი, მარტივად მოსამზადებელია და მოსწონს ფართო სპექტრის ხალხს. ისინი ასევე ძალიან ჯანმრთელები არიან, რადგან ისინი ქმნიან ცნობილ ხმელთაშუა ზღვის დიეტას.
