2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შამფურები სადილის მომზადების მარტივი გზაა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ აბსოლუტურად ყველაფერი, რაც გსურთ ან სახლში გაქვთ. ისინი გემრიელი ხდებიან მხოლოდ ბოსტნეულით, ასევე, თუ ხორცს დებთ.
შამფურების მომზადების ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია ხორცის მარინადში შენარჩუნება. ამ გზით, რასაც ხორცი მოამზადებთ, უფრო ნაზი გახდება და ძალიან სურნელოვანი იქნება. კარგია, რომ ხორცი მარინადში დარჩეს მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში, თუ რეცეპტში სხვა რამ არ არის ნათქვამი.
ღორის ხორცის კარგი მარინადია როზმარინით, შავი პილპილით, რამდენიმე კბილი ნიორით, მარილით და თეთრი ღვინით. ეს ყველაფერი ერთმანეთში აირია, ნიორი დაჭერილია - ღორის ნაკბენებს აყენებთ, რომ რამდენიმე საათის განმავლობაში დადგეს ყველა ამ სუნში.
თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღვინო, მაგრამ დაამატეთ ცოტა სოიოს სოუსი, thyme და თაფლი. ხორცი გახდება ძალიან სურნელოვანი და ტკბილი, თითქმის შეუმჩნევლად, მაგრამ შესანიშნავად შეავსებს ხახვსა და წიწაკას, რომელიც შემდეგ შეგიძიათ შამფურზე დააწყოთ.
როდესაც შამფურების სიმების დაყენების დრო დგება, ჩვენ შეგვიძლია იმპროვიზაცია გავუკეთოთ. შამფურზე სოკო ძალიან გემრიელი ხდება - და იმისათვის, რომ გამოიყურებოდეს როგორც გემო, ასევე შეიძინეთ იმავე ზომის სოკო. ამ გზით მათ მთელ ხის ჯოხზე დააწყობთ.
თუ ცხვრის ხელი გაქვთ, დაჭერით კუბიკებად და კარგად გააბრტყელეთ ორეგანოს, ლიმონის წვენი, ნიორი, წიწაკა, მარილი და ცოტა ზეითუნის ზეთი. დავალაგოთ შამფურზე - ცხვრის ხორცი, წიწაკის ნაჭერი, ანანასის ნაჭერი, ცხვრის ხორცი და ა.შ. bake მათ მწვადი. მათ ათი წუთი დასჭირდება.
თუ ღორის ხორცი გირჩევნიათ, შეგიძლიათ გარგარისგან შამფურზე მოაწყოთ. თქვენ უბრალოდ უნდა დატოვოთ ხორცი წინასწარ ცხარე წიწაკის, ნივრისა და ლიმონის წვენის მარინადში.
როდესაც თქვენ დაიწყებთ გარგარის დალაგებას შამფურზე, განათავსეთ ერთი ხილის ნახევარი ან მეოთხედი. რამდენჯერმე დაალაგეთ ხილი და ხორცი და გამოაცხვეთ გრილ ტაფაში ან მწვადი.
ვეგეტარიანული შამფურისთვის გამოიყენეთ ბოსტნეული, რომელსაც გამოცხობის შემდეგ შეგიძლიათ მოაყაროთ წინასწარ მომზადებული კამა სახვევი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და მარილი. შამფურზე დაალაგეთ ყაბაყი, ხახვი, სოკო. დაამთავრეთ და დაიწყეთ შამფურის სიმები ნიორით.
და ხილის შამფურების იდეა - დაჭრილი ბანანის, კივის, ვაშლის, მსხლის, ანანასის ან თქვენი ნაჭრების სხვა ნაყოფებად, სეზონის მიხედვით.
გაატარეთ შამფურზე და მიირთვით შოკოლადის ან სხვა ტოპინგის, თაფლის ან ნაღების ფრენა. მიიღებთ როგორც გემრიელ, ასევე შთამბეჭდავ დესერტს - ერთგვარი ხილის სალათი.
გირჩევთ:
არასტანდარტული დესერტები საზამთროთი
საზამთრო ძალიან გემრიელია, როდესაც ის მიირთმევთ, ნაჭრებად დაჭრილ კანით ან ნაჭრებად, მაგრამ მისი საშუალებით შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან გემრიელი და არაჩვეულებრივი დესერტი. საზამთრო სორბეტი გემრიელი სიურპრიზია თქვენი სტუმრებისთვის. თუ მას ბავშვებისთვის მოამზადებთ, ნუ დაუმატებთ ალკოჰოლს.
ჰუმუსის არასტანდარტული რეცეპტები
Hummus არის საჭმლის, რომელიც ჰგავს kyopoolu. მისი მოსამზადებლად საჭიროა რამდენიმე მთავარი ინგრედიენტი: წიწაკა, სეზამის ტაჰინი, სანელებლები. კულინარიული ექსპერიმენტების გულშემატკივრებს შეუძლიათ დაამატონ ინგრედიენტები მათი სურვილისამებრ და მოამზადონ საჭმლის საკუთარი ინტერპრეტაცია.
კარტოფილის სალათის სამი არასტანდარტული რეცეპტი
ყველამ იცის, როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული კარტოფილის სალათი ხახვით, რომელიც განსაკუთრებით გამოსადეგია ზამთარში. ამ შემთხვევაში, ჩვენ წარმოგიდგენთ კიდევ სამ არასტანდარტულ რეცეპტს კარტოფილის სალათისთვის და თქვენ თავად გადაწყვეტთ წელიწადის რომელ მონაკვეთში გსურთ მათი მოსინჯვა.
არასტანდარტული იდეები გემრიელი სარმისთვის
ნაცვლად ხორცის ხორცის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათამი კომბოსტოს შესავსებად. ქათმის შეფუთვის ვარიანტად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი კომბოსტო ჩვეულებრივი, ნაცვლად შეცვალოთ წითელი კომბოსტო უფრო ორიგინალისთვის. ინგრედიენტები: 1 კომბოსტო ან 1 დიდი ჩინური კომბოსტო, 3 სტაფილო, 3 ხახვი, 3 კბილი ნიორი, ერთი ქათამი, 200 გრამი მსუბუქად მოხარშული ბრინჯი, 1 კვერცხი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა.
არასტანდარტული იდეები ლაზანიის ქერქებით
დარწმუნებული ვარ, მხოლოდ მე არ მესმის ზუსტად რამდენი მაკარონის ცომი უნდა ავურიოთ და ხშირად გამოუყენებელი მაქვს ლაზანიის ქერქები . უმეტეს შემთხვევაში, ისინი ხმელი, გაყინული, გადაყრილიც კი არის და აღარ მახსოვს, როდის შევაზავი სხვა ცომი, რომელიც მაკარონის წინა მომზადებიდან მაქვს საყინულეში.
