2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
საზამთრო ძალიან გემრიელია, როდესაც ის მიირთმევთ, ნაჭრებად დაჭრილ კანით ან ნაჭრებად, მაგრამ მისი საშუალებით შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან გემრიელი და არაჩვეულებრივი დესერტი.
საზამთრო სორბეტი გემრიელი სიურპრიზია თქვენი სტუმრებისთვის. თუ მას ბავშვებისთვის მოამზადებთ, ნუ დაუმატებთ ალკოჰოლს. საჭიროა 400 გრამი საზამთრო ქერქის გარეშე, რომელიც გახეხილია და ოთხი ცალი საზამთრო. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ 80 გრამი შაქარი, 60 მილილიტრი თეთრი მშრალი ღვინო, 20 გრამი თაფლი, პიტნის ტოტი, 10 მილილიტრი ლიმონის წვენი.
შეურიეთ შაქარი, თაფლი და ასი მილილიტრი წყალი და ადუღეთ. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ პიურე საზამთრო, ღვინო და ლიმონის წვენი. შეურიეთ მიქსერით. ჩაყარეთ საზამთროს ნაჭერი თასებში და დაასხით ნარევი. გაყინეთ საყინულეში და მორთეთ პიტნის ფოთლებით.
საზამთრო შოკოლადით გახდება ბავშვების საყვარელი. გჭირდებათ 100 გრამი რძის შოკოლადი, სამი ან ოთხი ნაჭერი საზამთრო დაახლოებით სამი სანტიმეტრის სისქით, 20 გრამი არაქისი.
ქერქი ამოღებულია ნაჭრებიდან, თითოეული ნაჭერი დაჭრილია მსხვილ სამკუთხედებად ფართო ფუძით. თესლი ამოღებულია. არაქისი გაანადგურა ნაღმტყორცნებიდან.
შოკოლადი დაყოფილია პატარა ნაჭრებად და მოთავსებულია თასში, რომელიც თბება წყლის აბაზანაში. მას შემდეგ, რაც შოკოლადი გადნება, გადმოდგით ცეცხლიდან.
მდნარი საზამთროს თითოეული ნაწილი ვიწრო მხრიდან გაადნეთ შოკოლადში ისე, რომ იგი დაფარავს მისი სიგრძის ნახევარს. საზამთროს ნაჭრები დაალაგეთ დიდ თეფშში და მოაყარეთ არაქისი. დატოვეთ მაცივარში, რომ შოკოლადი გამკვრივდეს.
ხილის ჟელე საზამთროში ძალიან ეფექტური დესერტია, სადღესასწაულო სუფრისთვის შესაფერისი. გჭირდებათ საზამთრო, რომლის წონაა დაახლოებით სამი კილოგრამი, 5 სუფრის კოვზი ჟელატინი, თქვენთვის სასურველი ხილი, მწიკვი დარიჩინი, 2 ჩაის კოვზი შაქარი.
საზამთრო გარეცხილია, შუაზე დაჭრილი და რბილი ნაწილი ფრთხილად მოიხსნება. ადუღეთ წყალი დიდ ქვაბში. საზამთროს თითოეული ნახევარი ოთხი წუთის განმავლობაში ინახება ორთქლის შიგნით.
საზამთროს შიგნიდან გახეხილია, ხილი გარეცხილი და გამხმარი. შესაფერისია ვაშლი, დაჭრილი და გაწმენდილი, ალუბალი, ალუბალი, ატამი, გარგარი, ყურძენი, მარწყვი, ჟოლო. ყველა ხილი წვრილად დაჭრილია.
გააკეთეთ სიროფი ნახევარი ლიტრი წყალი და ჭიქა შაქარი. ამ სიროფში მოხარშეთ ხილი ნაწილებად ორი წუთის განმავლობაში, ფრთხილად იყავით, რომ ძალიან არ დარბილდეს. ამოიღეთ ჭრილი კოვზით.
ჟელატინი დაასველეთ თბილ წყალში, სანამ არ შეშუპდება. ხილის დეკორაციაში დაამატეთ საზამთროს რბილი ნაწილი, დარჩენილი შაქარი და დარიჩინი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ სამი წუთი. გაწურეთ, ოდნავ გააგრილეთ და დაამატეთ ჟელატინი.
ხილის ნაწილი საზამთროს ნახევარში ჩაყარეთ და გაციებულ სიროფს დაასხით და ცივზე დატოვეთ. როდესაც სიროფი ოდნავ გამკვრივდება, დაამატეთ ხილის ახალი ნაწილი და მეტი სიროფი.
როდესაც საზამთროს ორივე ნახევარი სავსეა, გადააფარეთ საკვები ფილმი და გააჩერეთ ოთხი საათის განმავლობაში მაცივარში. დასრულებული ჟელე ემსახურება საზამთროს ნახევრების დაჭრით ნაჭრებად და ნაწილებად არის ნაჭერი კანით.
გირჩევთ:
ჰუმუსის არასტანდარტული რეცეპტები
Hummus არის საჭმლის, რომელიც ჰგავს kyopoolu. მისი მოსამზადებლად საჭიროა რამდენიმე მთავარი ინგრედიენტი: წიწაკა, სეზამის ტაჰინი, სანელებლები. კულინარიული ექსპერიმენტების გულშემატკივრებს შეუძლიათ დაამატონ ინგრედიენტები მათი სურვილისამებრ და მოამზადონ საჭმლის საკუთარი ინტერპრეტაცია.
კარტოფილის სალათის სამი არასტანდარტული რეცეპტი
ყველამ იცის, როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული კარტოფილის სალათი ხახვით, რომელიც განსაკუთრებით გამოსადეგია ზამთარში. ამ შემთხვევაში, ჩვენ წარმოგიდგენთ კიდევ სამ არასტანდარტულ რეცეპტს კარტოფილის სალათისთვის და თქვენ თავად გადაწყვეტთ წელიწადის რომელ მონაკვეთში გსურთ მათი მოსინჯვა.
პიურეს დამზადების სამი არასტანდარტული რეცეპტი
პიურე ხორცითა და თევზის ყველა კერძის ერთ-ერთი უმარტივესი მხარეა. ცუდი ის არის, რომ უმეტეს ოჯახებში მხოლოდ კარტოფილის პიურე მზადდება და ყველაფერი, რაც ზედმეტად მოხმარდება, ადვილად ირყევა. ამიტომ შემოგთავაზებთ პიურეს მიღების კიდევ 3 არასტანდარტულ რეცეპტს:
არასტანდარტული მჭლე კერძები ვეგეტარიანელებისთვის
ლობიოს ფიესტა საჭირო პროდუქტები: 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი, 3 კბილი ნიორი - დაჭრილი, 4 ჭიქა წყალი, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 2 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი, 2 სუფრის კოვზი ვუსტერშირის სოუსი, 450 გრ კუბურებიანი პომიდორი საკუთარ კონსერვში ან ქილაში, 500 გრ დაკონსერვებული წიწიბურა, მაგრამ ასევე შეიძლება გაირეცხოს, მოხარშოთ და გაწუროთ წინასწარ, 500 გრ შავი ლობიო - გაირეცხოს, მოხარშოთ და გაწუროთ, 500 გრ ჩვეულებრივი ლობიო - გაირეცხოს, მოხარშოთ და გაწუროთ, 500
არასტანდარტული იდეები გემრიელი სარმისთვის
ნაცვლად ხორცის ხორცის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათამი კომბოსტოს შესავსებად. ქათმის შეფუთვის ვარიანტად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი კომბოსტო ჩვეულებრივი, ნაცვლად შეცვალოთ წითელი კომბოსტო უფრო ორიგინალისთვის. ინგრედიენტები: 1 კომბოსტო ან 1 დიდი ჩინური კომბოსტო, 3 სტაფილო, 3 ხახვი, 3 კბილი ნიორი, ერთი ქათამი, 200 გრამი მსუბუქად მოხარშული ბრინჯი, 1 კვერცხი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა.