2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ მედიაში სიახლეებს ადევნებთ თვალყურს, უნდა შენიშნოთ, რომ ყველაფერი, რაც ჯანსაღ კვებას უკავშირდება, ძალიან წინააღმდეგობრივია.
ერთ დღეს ნათქვამია, რამდენად სასარგებლოა თევზი, ხოლო მეორე დღეს აღმოჩნდება, რომ თუ მასზე ზედმეტი დოზა მივიღეთ, მოწამვლაც კი შეგვიძლია.
ყველა სხვა პროდუქტს ანალოგიურად მკურნალობენ, განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილებულია გლუტენის შემცველი საკვების ან ლაქტოზას შემცველი საკვების თავიდან აცილებაზე.
ამიტომ შემდეგ სტრიქონებში გადავწყვიტეთ თქვენი ყურადღება მივაპყროთ ზოგიერთი პროდუქტი, რომელიც თითქმის დემონიზებულია, და ნამდვილად არ არსებობს არანაირი მიზეზი მათი მენიუდან გამორიცხვას.
იხილეთ ეს 5 საკვები დაუმსახურებლად მიიჩნევა მავნე:
კვერცხები
ბევრს სჯერა, რომ კვერცხის ჭამა იწვევს ცუდი ქოლესტერინის მომატებას, მაგრამ ამგვარი პრეტენზიების მეცნიერული მტკიცებულება ჯერ კიდევ არ არსებობს. რაც დადასტურდა არის, რომ ცუდი ქოლესტერინი ძირითადად იზრდება მავნე გაჯერებული ცხიმებისგან და კვერცხები განიხილება, როგორც ცილის დიდი წყარო. კვერცხები ნამდვილად არის საკვები ცდება მავნე.
ხორბალი და წებოვანა შემცველი პროდუქტები
დღესდღეობით ბევრს საუბრობენ უგლუტენო დიეტის დაცვაზე, რადგან გლუტენის შემცველი საკვები საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ იფიქრე მასზე ადრე, რას ჭამდნენ ადამიანები ყველაზე ხშირად და იყვნენ თუ არა ჩვენზე უკეთესი ჯანმრთელობა.
წლების განმავლობაში თუ გადახედავთ, ნახავთ, რომ სწორედ წებოვანაში შემავალი პროდუქტებია ალბათ მიზეზი იმისა, რომ ადამიანებს ასე ხშირად არ აწუხებთ დიაბეტი, გულსისხლძარღვთა დაავადებები ან ჭარბი წონა. რა თქმა უნდა, ამ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ნამდვილი და არარაფინირებული ფქვილი, ასევე მოამზადოთ საკუთარი პური.
ასეთი განცხადების დასტურია პიტერ დეუნოვის სიტყვებშიც, რომელიც 1927 წლის თავის მოხსენებაში იზიარებდა შემდეგს: თუ ხორბალი გაიზარდა სიმღერებით, სიხარულითა და სიყვარულით, მისგან დამზადებული პური იქნება საკვები, მოიტანს განსაკუთრებული ენერგია ადამიანში. მუშაობის ეს მეთოდი ასევე უნდა იქნას გამოყენებული პურის მოზელვასა და ცხობაზე. ვინც პურს ამზადებს, ჯანმრთელი, მხიარული და კარგი ადამიანი უნდა იყოს.
კარტოფილი
კარტოფილის ჭარბი მოხმარება ხშირად ასოცირდება წონის მატებასთან ან ინსულინრეზისტენტობის განვითარებასთან. ამასთან, აღმოჩნდა, რომ ეს ძირითადად სისხლში გლუკოზის დონის მომატებით არის გამოწვეული და საერთო არაფერი აქვს კარტოფილის მოხმარებასთან.
შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ მოხარშული ან გამომცხვარი, თავიდან აიცილოთ მხოლოდ მძიმე კარტოფილის სალათები მაიონეზით ან კარტოფილი ფრი. თუ ზედმეტი კილოგრამების მომატება არ გსურთ, რა თქმა უნდა.
შემწვარი საკვები
არავითარ შემთხვევაში არ გირჩევთ, რომ ხშირად მიირთვათ შემწვარი საკვები, მაგრამ მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ცხიმი ხელს უწყობს თქვენი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ნივთიერებების უკეთ ათვისებას თქვენ მიერ მიღებული საკვებიდან. უბრალოდ შეწვით თქვენი საყვარელი საკვები მცენარეულ ზეთში და რეგულარულად შეცვალეთ იგი.
სოიოს პროდუქტები
ცოტა ხნის წინ ჩატარდა კვლევები ლაბორატორიულ თაგვებზე, რომლებსაც სთავაზობდნენ პროდუქტებს, რომელშიც სოიოს დიდი შემცველობა იყო და მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ სოიამ შეიძლება გაზარდოს ძუძუს კიბოს რისკი.
კიდევ ერთხელ, არ არსებობს სამეცნიერო მტკიცებულება ადამიანის ორგანიზმზე მისი მავნე ზემოქმედების შესახებ და ძნელად შეადარებდით თავს ლაბორატორიულ თაგვებს.
თუ გსურთ ცოტათი შეიტყოთ კვების შესახებ, გაეცანით კვების ყველაზე მავნე ჩვევებს.
გირჩევთ:
აქ მოცემულია მავნე საკვები, რომელიც ჩვენს მენიუში უნდა იყოს
დანამდვილებით ვერასდროს ვიცით რომელი საკვებია მავნე და რომელი - არა. სახელმძღვანელო მითითებები ინდივიდუალური პროდუქტების, ინგრედიენტებისა და მწვანილების შესახებ მუდმივად იცვლება ახალი კვლევების ფონზე. ექსპერტებიც კი დაბნეულები არიან ჩვენს რჩევებში, როდესაც გვირჩევენ რა ჭამონ და რა არა.
ყველაზე მავნე სასმელები და საკვები ტვინისთვის
ტვინი ადამიანის სხეულის ყველა ორგანოს შორის და მნიშვნელობა არ აქვს. სუნთქვა, გულისა და ფილტვის ფუნქციები ამაზეა დამოკიდებული. ეს არის ყველა სხეულის ძირითადი სისტემა, რომლის გარეშეც სიცოცხლის შენარჩუნება შეუძლებელია. იმისათვის, რომ ჯანმრთელი იყოს და კარგად იმუშაოს, ტვინს სჭირდება თევზი, ახალი ხილი, ახალი რძის პროდუქტები, თხილი, მთელი მარცვლეული.
ყველაზე მავნე საკვები ბულგარელების მენიუში
ჩვენს ბებიებსა და ბაბუებს აქვთ სიცოცხლის ხანგრძლივობა და ჯანმრთელობა წარსულის ჭამის გამო. სავარაუდოდ, უმეტესობა ჩვენგანი ვეღარ შეძლებს თავის სიბერემდე ცხოვრებას იმ საკვების გამო, რომელსაც დაუფიქრებლად ვუსვამთ ჩვენს სუფრას. ბულგარელების კვების წესის ცვლილება აშკარაა, მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს არ არის კარგი მიმართულებით.
მავნე საკვები კლავს სასარგებლო ბაქტერიებს კუჭში
ადამიანის ნაწლავში დაახლოებით 3500 მიკრობია, რომლებიც ერთად აღებული, ადამიანის საერთო წონის დაახლოებით კილოგრამს შეადგენს, გვამცნობს Telegraph. ახალი კვლევის თანახმად, როდესაც არაჯანსაღ საკვებს ვჭამთ, რეალურად ვხოცავთ ამ ბაქტერიების ნაწილს, რომლებიც სხვადასხვა დაავადებებისგან გვიცავს.
საკვები, რომელიც ასუფთავებს სხეულს მავნე თავისუფალი რადიკალებისგან
თქვენ შეიძლება გსმენიათ ამ რეაქტიული პატარა მოლეკულების სახელწოდებით თავისუფალი რადიკალები . ისინი თავს ესხმიან ადამიანის სხეულის ყველა სახის მოლეკულას, მათ შორის ლიპიდებს, ნუკლეინის მჟავებსა და ცილებს. ისინი ყველა სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა ჯანმრთელი ადამიანისთვის.
