მწვანე სუპები კინოასთან ერთად

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ლობოდა ბალახოვანი მცენარეა, უფრო ცნობილია სამკურნალო თვისებებით. ლობოდა შეიცავს ცილებს, ცილებს და ვიტამინ C– ს. გარდა იმისა, რომ სასარგებლოა, ამ ფოთლოვან ბოსტნეულს აქვს შესანიშნავი გემო. კომშის ახალგაზრდა ფოთლები ღირსეულად შეიძლება განლაგდეს ჩვენს მაგიდაზე, დოკის, ისპანახისა და ჭინჭრის გვერდით.

ქვიშა არის მსუბუქი და სუფთა საკვები, იდეალურია ცხელი თვის განმავლობაში და შეიძლება შევიდეს ნებისმიერ დიეტაში. მისი მომზადება მარტივია და წარმატებით ერწყმის ბევრ სხვა ბოსტნეულს. არა მხოლოდ სალათები და კერძები, არამედ ბევრი საკვები და ვიტამინის სუპებიც შეგიძლიათ წარმატებით მოამზადოთ კინოასგან. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი კინოას სუპები ეს დაგეხმარებათ თქვენი საზაფხულო მენიუს დივერსიფიკაციაში:

სუპი კინოასთან და უსარგებლო ნაწარმთან ერთად

საჭირო პროდუქტები: კინოა - 600 გრ, ხახვი - 1 თავი, ზეთი - 6 სუფრის კოვზი, უსარგებლო - 150 გრ, ბრინჯი - 3/4 ჩ / კ, კვერცხი - 2 ცალი, მარილი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი: გარეცხეთ კომბოსტო და გაწმინდეთ იგი. გაჯერეთ და დაადუღეთ მდუღარე წყლით, შემდეგ კი გადაწურეთ. მოვხარშოთ კინოა დამარილებულ წყალში, ზეთთან, უსარგებლო და დაჭრილ ხახვთან ერთად. დაამატეთ ბრინჯი. 10 წუთის შემდეგ წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან, მოაყარეთ მარილი და ააშენეთ ათქვეფილი კვერცხებით.

მწვანე წვნიანი კინოასთან ერთად

საჭირო პროდუქტები: კინოა - 40 ფოთოლი, ბრინჯი - 150 გრ, ქათმის ბულიონი - 1 კუბი, მწვანე ხახვი - 3 ღერი, ზეთი, მარილი, ოხრახუში - 1 ყუნწი, დევეზილი - 1 ღერო, კვერცხი - 1 ცალი, იოგურტი - 2-3 ს.კ.

მომზადების მეთოდი: ჩვენ ვწმენდთ კომბოსტოს და ვრეცხავთ მას. ჩვენ დავჭრათ და მოვშუშოთ ცოტაოდენი ცხიმი და მწვანე ხახვი. დაამატეთ გარეცხილი ბრინჯი და ბულიონის კუბი. დაასხით წყალი და მარილი. წვნიანი მოხარშეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოაყარეთ ოხრახუში და დევეზილი. წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან და დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ ააწყეთ ათქვეფილი კვერცხი და იოგურტი.

ბოსტნეულის სუპი კინოასთან ერთად

საჭირო პროდუქტები: quinoa - 1 მუჭა, მჟავე - 4 ფოთოლი, მწვანე ხახვი - 2 ღერო, სტაფილო - 1 ცალი, ნიახური - 1 ღერო, კარტოფილი - 1 ცალი, ბრინჯი - 2 სუფრის კოვზი, პომიდორი - 2 ცალი, ზეთი - 3 სუფრის კოვზი., ოხრახუში, ბულიონი - თქვენი არჩევანით 2 კუბიკი

მომზადების მეთოდი: 1,2 ლიტრ მდუღარე წყალში ჩადეთ ზეთი, დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი სტაფილო, ნიახურისა და ოხრახუშის ღეროები, დაჭრილი კარტოფილი, ბრინჯი და დაჭრილი ბულიონი. მას შემდეგ, რაც ბრინჯი დარბილდება, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი პომიდორი და კინოა. წვნიანი კიდევ 5-6 წუთის განმავლობაში გავაჩეროთ. მოაყარეთ დაჭრილი ნიახური და ოხრახუშის ფოთლები.

მწვანე წვნიანი მჟავესა და კინოასთან ერთად

საჭირო პროდუქტები: მჟავე - 250 გრ, ქინოა - 250 გრ, ზეითუნის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი, ხახვი - 1 თავი, კარაქი - 20 გრ ძროხა, იოგურტი - 1 ჭიქა, კვერცხი - 1 ცალი, ლაფშები - 50 გრ, ყველი - 150 გრ, ფქვილი - 1 სტადიის, ბულიონი - 1 კუბი, ოხრახუში - 1/2 კონა, ლიმონი - 1 ცალი

მომზადების მეთოდი: დაჭრილი ხახვი შეწვით ზეითუნის ზეთში. დაამატეთ კომშის გაწმენდილი, გარეცხილი და დაჭრილი ფოთლები და მჟავე. მას შემდეგ, რაც წყალი აორთქლდება, დაამატეთ 1200 მლ წყალი, ბულიონის კუბი და 15 წუთის შემდეგ განათავსეთ noodles. მოდით, წვნიანი წამოადუღოს, სანამ ლაფშები მზად არ იქნება. წვნიანი აგებულია რძით, ფქვილითა და კვერცხით. დაამატეთ გახეხილი ყველი, კარაქი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. წვნიანს მიირთმევენ ლიმონის ნაჭერთან ერთად.

მწვანე წვნიანი ნავმისადგომთან, ქინოასთან და სოროთან ერთად

საჭირო პროდუქტები: დოკი - 1 კონა, ქინოა - 1 კონა, მჟავე - 1 კონა, ოხრახუში - 1 ყუნწი, პიტნა - 1 ქ, მწვანე ხახვი - 3 ღერი, ბრინჯი - 1/2 ჭიქა, იოგურტი - 1/2 კგ, კვერცხი - 1 ცალი (მშენებლობისთვის), კვერცხი - 3 ცალი (მოხარშული), ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი

მომზადების მეთოდი: გარეცხილი ფოთლოვანი ბოსტნეული წვრილად დაჭერით. დაასხით 6 ჩაის კოვზი ცხელი დამარილებული წყალი. შემობრუნების შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი. დაბოლოს, როდესაც ბრინჯი და ბოსტნეული მოიხარშება, წვნიანი მოაყარეთ იოგურტთან ერთად ათქვეფილი კვერცხით. მოაყარეთ პიტნა და ოხრახუში. მირთმევისას წვნიანს დაუმატეთ მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი ოთხად, ლიმონის წვენი და შავი პილპილი.

მწვანე საგაზაფხულო წვნიანი

საჭირო პროდუქტები: კინოა - 200 გრ, ჭინჭარი - 150 გრ, ისპანახი - 150 გრ, მწვანე ხახვი - 4 ღერი, ზეთი - 50 მლ, ბრინჯი - 30 გრ, ყველი - 30 გრ, კვერცხი - 2 ცალი, იოგურტი - 1/3 ჩ.კ., ოხრახუში, პიტნა, კამა, მარილი

მომზადების მეთოდი: ყველა ფოთლოვანი ბოსტნეული გაიწმინდა, გარეცხილი და დაჭრილი. ჩაშუშეთ ცხიმში და დარბილების შემდეგ დაასხით წყალი და მარილი. წვნიანი რომ ადუღდება, დაამატეთ ბრინჯი და წამოადუღეთ, სანამ მთლიანად არ დარბილდება. წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ გახეხილი ყველი და კვერცხის და იოგურტის ნარევი.

სუპი კინოასთან და ჭარხალთან ერთად

საჭირო პროდუქტები: ჭარხალი - 300 გრ, ქინოა - 300 გრ, პომიდორი - 2 ცალი, ლაფშერი - 50 გრ, ზეთი - 4 სუფრის კოვზი, მარილი

მომზადების მეთოდი: ჩაშუშეთ დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ დაჭრილი ჭარხალი. პროდუქტების შეწვის შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კინოა და კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი. წყალს ასხამენ. როდესაც ადუღდება, დაუმატეთ ლაფშუშები და მოაყარეთ მარილი. შენობა არასავალდებულოა.

მწვანე წვნიანი კინოა და ავოკადო

საჭირო პროდუქტები: კინოა - 2 მუჭა, ავოკადო - 1 ცალი, მწვანე ხახვი - 3 ღერო, ზეთი - 4 სუფრის კოვზი, ყვითელი ყველი - 30 გრ, კვერცხი - 4 ცალი (მოხარშული), ოხრახუში - 1 ყუნწი, კამა - 1 ღერი, მარილი, ლიმონის წვენი

მომზადების მეთოდი: დაჭრილი ხახვი ჩაშუშეთ ცხიმში. დაამატეთ დაჭრილი კინოა. დაამატეთ 2 ჩ.კ. თბილი წყალი და კამათელი ავოკადო. წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან. სეზონი ლიმონის წვენით და მარილით. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კამა და ოხრახუში. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი კვერცხი და ყვითელი ყველი.