2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ღვინო - საყვარელი და ასე სასარგებლო სასმელი. ღვინოებს შორის განსაკუთრებული მრავალფეროვნებაა მათი ორგანოლეპტიკური მახასიათებლებისა და თვისებების მიხედვით. ძნელია განასხვავო საერთო ინდიკატორები, რომელთა მიხედვითაც ხასიათდება და განასხვავებს ერთმანეთს. არსებული კლასიფიკაცია მრავალი ნორმატიული აქტის შედეგია, რომელიც ემყარება კანონს „ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების შესახებ“.
ღვინის განმარტებაში ნათქვამია, რომ ეს არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება მხოლოდ ახალი ყურძნისგან დამსხვრეული ან დაქუცმაცებული ახალი ყურძნის ან ყურძნის ტკბილის მთლიანი ან ნაწილობრივი ალკოჰოლური დუღილით. სამი ძირითადი ტიპია თეთრი, ვარდისფერი და წითელი ღვინო. აქედან ისინი იყოფა კატეგორიებად, ქვეკატეგორიებად, ღვინოების ტიპებად და ტიპებად.
ღვინის კატეგორიაში მოცემულია კონკრეტულ რეგიონში წარმოებული ორი - სუფრის და ხარისხის ღვინოები. კატეგორიის დასახელება სავალდებულოა თითოეული ღვინის კომერციული წარმოდგენის მითითებით.
სუფრის ღვინოები
სუფრის ღვინოების კატეგორიაში შედის ის, რაც მზადდება ყურძნისგან რეკომენდებული, ნებადართული და დროებით დაშვებული ვაზის ჯიშებიდან. ალკოჰოლური ძალა უნდა იყოს მინიმუმ 7,5% მოცულობა, 9% მოცულობა. რეალური ალკოჰოლური ძალა და მთლიანი ალკოჰოლური ძალა არაუმეტეს 20% მოცულობისა. ეს ეხება ღვინოებს, რომლებიც მიიღება ბუნებრივი ალკოჰოლის შემცველობის გარეშე. სუფრის ღვინოებში ღვინის მჟავა არ უნდა იყოს 3.5 გ / დმ 3-ზე ნაკლები.
სუფრის ღვინოების შემთხვევაში ასევე დგინდება რეგიონალური სუფრის ღვინოები. ამგვარი დასახელების მიზნით, ღვინო უნდა დამზადდეს მევენახეობის რეგიონში მიღებული ყურძნისგან, რომლის სახელსაც ატარებს. თუ ასეა, მას შეიძლება ჰქონდეს შესაბამისი გეოგრაფიული აღნიშვნა.
გარდა ამისა, მსგავსი გეოგრაფიული აღნიშვნა შეიძლება გამოყენებულ იქნას რეგიონალური ღვინისთვის, რომელიც არის ღვინის ნაზავი, რომელიც წარმოებულია ყურძნისგან, წარმოშობილი სხვადასხვა მეღვინეობის რეგიონში. პირობაა, რომ ყურძნის 85% წარმოიშობა მევენახეობის რეგიონიდან, რომლის სახელწოდებასაც ატარებს შესაბამისი რეგიონალური ღვინო.
თითოეული რეგიონალური ღვინო მტკიცდება სოფლის მეურნეობისა და სურსათის მინისტრის ბრძანებით, განკარგულებით განსაზღვრული პირობებით და ბრძანებით. დადგენილია, რომ აღნიშნულ რეგიონალურ ღვინოს შეუძლია შეცვალოს მითითებული სუფრის ღვინო.
გირჩევთ:
რომელი საკვებიდან და რომელი მიკროელემენტები შეგვიძლია მივიღოთ?
ცოცხალი ნივთიერება შედგება დაახლოებით 90 ბუნებრივი ქიმიური ელემენტისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ გვჭირდება დანამატების მიღება, რომ დავეხმაროთ ჩვენს მიკროელემენტების დონეს, მათი მიღების მთავარი გზა არის სწორი კვება. ეჭვგარეშეა, რომ ხილი და ბოსტნეული ძალიან ხშირად უკავშირდება მიკროელემენტებს და რაც უფრო მეტ ბოსტნეულს და ხილს ვჭამთ, მით უკეთესი.
რომელი კალორიული საკვებია სასარგებლო და რომელი მავნე
ბევრ ჩვენგანს ალბათ აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა საკვების მიღება, რომელიც კალორიულია და ამავდროულად არ ინერვიულოთ ჩვენი ჯანმრთელობაზე და მეტწილად წონაზე. უმეტეს შემთხვევაში, ეს პროდუქტები არ არის ძვირი. აქ არის რამდენიმე საკმაოდ კალორიული, მაგრამ ჯანსაღი პროდუქტის ჩამონათვალი:
რომელი ღვინო რომელი ყველისთვის არის შესაფერისი
ღვინისა და ყველის კომბინაცია ნამდვილი შედევრია. ყველისთვის უფრო ხშირად ირჩევენ თეთრ ღვინოებს, რადგან მათი არომატი და გემო უფრო შესაფერისია სხვადასხვა სახის ყველთან კომბინაციისთვის. ახალგაზრდა წითელი ღვინოები ყველანაირი ყველისგან კარგად არ გამოირჩევა, რადგან მათ შეიცავს ტანინები, რომლებიც დიდი რაოდენობით არის.
რომელი ხორცი გაიაფდა და რომელი გაძვირდა ერთ წელიწადში
სოფლის მეურნეობის კვლევის ცენტრის მონაცემებით, ღორის ხორცი არის პროდუქტი, რომელიც ბოლო წლის განმავლობაში ყველაზე მკვეთრად დაეცა. კილოგრამზე ფასები საშუალოდ 20% -ით დაეცა 2017 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. მიმდინარე წლის მარტსა და აპრილში, კარკასის საშუალო წონაზე საშუალო ფასმა შეადგინა 2,86 BGN.
რომელი ხორცი რომელი ტიპის კერძებისთვის არის შესაფერისი
გადავხედავთ ხორცის ძირითადი 3 ტიპი , რომელსაც ყველაზე ხშირად ვიხმართ, კერძოდ, ქათმის ხორცი, საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი და მათი რა ნაწილი რომლისთვისაც ყველაზე შესაფერისი კერძია . ჩვენ წარმოგიდგენთ ამის დეტალურ აღწერას რა ხორცი როგორი კერძისთვის და სითბოს მკურნალობა ყველაზე შესაფერისია.
