2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ანანასების მოწყობისას, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ისინი ლამაზად გამოიყურებიან. ძეხვი, განსაკუთრებით მშრალი, დაჭრილია ძალიან წვრილად და მსუბუქად დიაგონალზე. ისინი განლაგებულია ქსოვილზე ან ფირფიტებში მწკრივებად ან წრეებად.
თუ მაგიდაზე არ არის საკმარისი ადგილი რამდენიმე ფირფიტისთვის, სხვადასხვა სალამურისა და ძეხვის მქონე, ერთ ფირფიტაში მოაწყვეთ რამდენიმე სახის მშრალი საუზმე, ლამაზად დაალაგეთ. სხვადასხვა სახის მშრალი სალამურის წრეების შუაგულში მოაწყეთ ლამაზად ლორი და რბილი სალამი. რბილი სალამი უფრო სქელ ნაჭრებად არის დაჭრილი, ვიდრე მშრალი.
თევზის საუზმე ემსახურება ვიწრო ოვალურ ფირფიტებს. უფრო დიდ შებოლილ თევზს აჭრიან ნაჭრებად და უერთდებიან ისე, რომ პლატოზე იქმნება თევზის სილუეტი. პატარა თევზს ემსახურებიან მოჭრის გარეშე. ისინი წრეშია დალაგებული, შუაში კი გემოვნებით დაჭერით ხახვი ან მწვანე სანელებლები. ლიმონის ნაჭრები ავსებს თევზის აპეზებს.
ყველი და ყველი ყველის ნაჭრებად დაჭრილია და ეტაპობრივად ალაგდება დიდ ან პატარა თეფშში. ყურძენს ყველის ყველის გარშემო ათავსებენ.
ოსტრი, კრევეტები, მიდიები მოთავსებულია დიდ ტილოებში. დაალაგეთ ხამანწკები ყინულზე და დატოვეთ ლიმონის ნაჭერი თითოეულ ხელთაა. ზღვის პროდუქტები შეიძლება შეურიოთ ულამაზეს ასორტიმენტს დიდ პლატოზე.
სალათები, მწნილები და დაჭრილი ბოსტნეული, რომლებიც არომატიზატორის გარეშეა დალაგებული, მოთავსებულია დიდ ოვალურ ქსოვილებში. მათ გვერდით კოვზები და ჩანგლები ემსახურება. ბოსტნეულის დაყრა შეიძლება ცოტა კამა ან ოხრახუში.
თბილი საუზმე ემსახურება კერძს, რომელშიც ისინი მზად არიან, უფრო დიდხანს გაათბონ. თბილ კერძებს ათავსებენ დაფაზე, რომელიც დაფარულია ქაღალდის ღია ხელსახოცით. თუ კერძი არ არის ისეთი ლამაზი, რომ მასში მიირთვათ, თბილი აპეტაიები აწყობილია ოვალურ ან მრგვალ თეფშში.
პურს, რომელსაც მიირთმევენ საუზმეზე, აჭრიან თხელ თანაბარ ნაჭრებად და ალაგებენ თეფშზე ლამაზ ქსოვილზე მწკრივებად ან ნაჭრებს აწყობენ ერთმანეთზე.
გირჩევთ:
სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ: ზღვის პროდუქტები
ზღვის პროდუქტები ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი საკვებია და მათგან კერძები და სალათები საკმაოდ სწრაფად და მარტივად მზადდება. ზღვის პროდუქტების გაწმენდის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველანაირი რეცეპტით - ბრინჯით, წვნიანებისთვის ან პიცისთვის, რომ მორთოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულით.
მოამზადეთ ბოსტნეული იაპონურად
იაპონურ სამზარეულოში პროდუქციის მოჭრის უამრავი გზა არსებობს. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია სანომეგირი - კამათელი. აიღეთ წინასწარ დაჭრილი პროდუქტების ზოლები და გაჭერით, რომ კუბურები ჩამოყალიბდეს 1.5 და 1.5 და 1.5 სანტიმეტრით. ეს მეთოდი გამოიყენება სტაფილოს, ბამბუკის, კარტოფილის ჭრისთვის და ჩადეთ სალათები, გვერდითი კერძები და მოხარშული კერძები.
სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ: თევზი
თქვენ არ გჭირდებათ მომზადება ძალიან რთული თევზის კერძები რომ კარგი შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს ახლობლებსა და სტუმრებზე. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად მოამზადოთ განსხვავებული თევზის კერძები . მისი მომზადება უმარტივესია თევზი კილიტაში .
სწრაფად და მარტივად მოამზადეთ: ხბოს ხორცი
საქონლის ხორცი მისი მომზადება მრავალფეროვანია, მაგრამ მომზადებას დიდი დრო სჭირდება. ყველაზე სწრაფი ვარიანტია ამის გაკეთება წნევის გაზქურაში. შემდეგი რეცეპტები, რომლებიც ჩვენ ავირჩიეთ, შეგიძლიათ მოვამზადოთ წნევის გაზქურაში და ჩვეულებრივში - დამოკიდებულია თქვენს დროზე.
როგორ შევინახოთ ძეხვი და სხვა საუზმეები
შენახვის პირობების დაცვის შემთხვევაში ძეხვი და ძეხვი ინახება 4-5 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. ხმელი ხორცის დელიკატესები უნდა ინახებოდეს ოთახში, მინიმალური ტენიანობით. სარდაფი შესაფერისია დასაწყობებლად ძეხვეული და ძეხვეული თუ ის საკმარისად სუფთაა და ძეხვი და ძეხვი ისეთ ადგილას არის, სადაც მღრღნელების მიღწევა შეუძლებელია.
