2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვიღაც ბრძენმა თქვა, რომ არ არსებობს წამალი და შხამი, იყო დოზა. იგივე ეხება საკვებს. ჯანსაღი საკვების გადაჭარბებული მოხმარებაც კი შეიძლება საზიანო იყოს თქვენი სხეულისთვის. არსებობს საკვები, რომელსაც ძალიან აფასებენ განსაკუთრებული სასარგებლო თვისებებით, მაგრამ სხვადასხვა გამოკვლევების თანახმად,”სუპერ საკვები” ყოველთვის არ გამოდგება ჯანმრთელობისთვის. ამ სტატიაში განსაკუთრებული ყურადღება დაეთმობა თევზებს.
რატომ შეიძლება თევზი იყოს საშიში საკვები?
პროდუქტი, რომელიც ყველაზე სწრაფად ფუჭდება არის თევზი, ქვეყანაში მისი ბაზარი მცირე და ცუდად განვითარებულია. მოპოვებული წარმოების ხარისხის კონტროლი, წყალსაცავების ზედამხედველობა და მოთხოვნები შენახვაზე ყოველთვის არ არის დონეზე.
ზეთოვანი თევზი ორმაგი ბეწვის ხმალია
ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარია ორაგული, სკუმბრია და სარდინი. ისინი იცავს გულის დაავადებებისგან და კვებავს ტვინს. უფრო მეტიც, ისინი შეიცავს როგორც ვიტამინ A- ს, ასევე ვიტამინ D- ს. ზეთოვანი თევზი იმ რამდენიმე საკვებს შორისაა, რომლებიც შეიცავს D ვიტამინს. ეს ვიტამინი, როგორც წესი, ორგანიზმში წარმოიქმნება მზის სხივების ზემოქმედებით, რაც ზრდის "ბედნიერების ჰორმონის" - სეროტონინის დონეს.
მაგრამ ფრთხილად იყავით, ზეთოვანი თევზის ჭამამ შეიძლება გაზარდოს დიაბეტის რისკი. ნუ გადააჭარბებთ ზღვის ზღვის სახეობებს, რადგან ზღვაში პესტიციდები, ცხიმოვან ქსოვილში დაგროვილი, ამცირებს ორგანიზმის ინსულინის გამომუშავების უნარს და დიაბეტის განვითარების პროვოცირებას ახდენს.
კალიფორნიაში ჩატარებულმა ცხოველებზე ჩატარებულმა ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ ამ ტიპის ტოქსინების არსებობა სხეულში შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე მოგვიანებით ასაკში.
მშვიდად და ჯანმრთელობის პრობლემების გარეშე, რეკომენდებულია 140 გრამი ზეთოვანი თევზის ნაწილი, არა უმეტეს 4-ჯერ კვირაში. მშობიარობის ასაკის ქალებსა და ბავშვებს ურჩევენ არ მიიღონ 2 პორციაზე მეტი.
ზოგიერთ დაავადებაში, მაგალითად, ნაღვლის დაზიანება, მაგალითად, ზეთოვანი თევზის მოხმარება კატეგორიულად აკრძალულია!
გირჩევთ:
რომელი საკვებიდან და რომელი მიკროელემენტები შეგვიძლია მივიღოთ?
ცოცხალი ნივთიერება შედგება დაახლოებით 90 ბუნებრივი ქიმიური ელემენტისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ გვჭირდება დანამატების მიღება, რომ დავეხმაროთ ჩვენს მიკროელემენტების დონეს, მათი მიღების მთავარი გზა არის სწორი კვება. ეჭვგარეშეა, რომ ხილი და ბოსტნეული ძალიან ხშირად უკავშირდება მიკროელემენტებს და რაც უფრო მეტ ბოსტნეულს და ხილს ვჭამთ, მით უკეთესი.
რომელი პლასტმასია საშიში ჩვენი ჯანმრთელობისთვის
ძნელად თუ არავის შეუმჩნევია, რომ ბოლო ათწლეულების განმავლობაში შეუმჩნევლად, პლასტიკური გახდა ჩვენი ცხოვრების განუყოფელი ნაწილი. პლასტმასის შეფუთვაში ახლა გვხვდება არა მხოლოდ კოსმეტიკური საშუალებები, არამედ ნებისმიერი საკვები და სასმელი. ყველანაირი თეფში, ჭიქა და საკვების ყუთი დამზადებულია პლასტმასისგან.
რომელი კალორიული საკვებია სასარგებლო და რომელი მავნე
ბევრ ჩვენგანს ალბათ აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა საკვების მიღება, რომელიც კალორიულია და ამავდროულად არ ინერვიულოთ ჩვენი ჯანმრთელობაზე და მეტწილად წონაზე. უმეტეს შემთხვევაში, ეს პროდუქტები არ არის ძვირი. აქ არის რამდენიმე საკმაოდ კალორიული, მაგრამ ჯანსაღი პროდუქტის ჩამონათვალი:
რომელი ღვინო რომელი ყველისთვის არის შესაფერისი
ღვინისა და ყველის კომბინაცია ნამდვილი შედევრია. ყველისთვის უფრო ხშირად ირჩევენ თეთრ ღვინოებს, რადგან მათი არომატი და გემო უფრო შესაფერისია სხვადასხვა სახის ყველთან კომბინაციისთვის. ახალგაზრდა წითელი ღვინოები ყველანაირი ყველისგან კარგად არ გამოირჩევა, რადგან მათ შეიცავს ტანინები, რომლებიც დიდი რაოდენობით არის.
შავი თევზის რომელი თევზია საკვები და რომელი არა?
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ სმენია მათში შემავალი ღირებული ინგრედიენტების შესახებ თევზი ან ადამიანის თევზის მოხმარების უზარმაზარი სარგებლობისთვის. ექსპერტთა უმეტესობა ამბობს, რომ თევზი კვირაში ერთხელ მაინც უნდა ჭამოს და კიდევ უკეთესი ორჯერ.
