2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დიაბეტით დაავადებულებისთვის მარტივად მოსამზადებელი დესერტი მზადდება გოგრით, ასევე ხაჭოთი. გოგრის დესერტის მოსამზადებლად საჭიროა 250 გრამი გოგრა, 30 გრამი semolina, 120 გრამი ხაჭო, 2 კვერცხი, 200 მილილიტრი რძე, მუჭა ქიშმიში.
გააცალეთ კანი, გახეხეთ და შეწვით კარაქში, სანამ არ დარბილდება. მოვხარშოთ semolina სუფთა რძე, აურიეთ გოგრა, კარგად გახეხილი ხაჭო და ერთი კვერცხი.
ნარევს დაამატეთ ქიშმიში. ტაფა წაუსვით ზეთით, დაასხით ნარევი მასში, ზემოდან გაუსვით ათქვეფილი კვერცხი და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
ადვილია ხილის სალათის მომზადება ხაჭოთი, რომელიც შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის. საჭიროა ნახევარი კილო ვაშლი, 100 გრამი ხაჭო, 2 სუფრის კოვზი თხევადი კრემი, 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 1 სუფრის კოვზი შაქარი.
დავჭრათ ვაშლი პატარა ნაჭრებად, ავურიოთ ხაჭო, თხევადი ნაღები, შაქარი და ლიმონის წვენი, დავამატოთ ხილი და მაცივარში გავაჩეროთ ორი საათის განმავლობაში.
მოხარშული ნამცხვარი, შესაფერისი დიაბეტით დაავადებულებისთვის, მარტივად მოსამზადებელია და გემრიელია. საჭიროა 250 გრამი ხაჭო, 50 გრამი ქიშმიში, 7 კვერცხი, 50 გრამი ფქვილი, 50 მილილიტრი რძე, 50 მილილიტრი თხევადი კრემი.
ხაჭოს შეურიეთ კვერცხი, თხევადი ნაღები, ფქვილი და ქიშმიში, წინასწარ დამწვარი მდუღარე წყლით. დაამატეთ რძე და აურიეთ. ჩაასხით ნარევი ცხიმწასმულ და პურის მკვრივ ტაფაში. აცხვეთ 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.
მოსამზადებლად მარტივია სუფლე ხაჭოთი, რომლისთვისაც გჭირდებათ 250 გრამი ხაჭო, 100 გრამი ვაშლი, 1 კვერცხი, 100 მილილიტრი რძე, 30 გრამი ფქვილი, 10 მილილიტრი ზეთი.
ხაჭო წაუსვით sieve- ს, გახეხეთ ვაშლები წვრილ სახეხზე, დაამატეთ yolk, ფქვილი და აურიეთ. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა თოვლში და დაუმატეთ ნარევს. ჩაასხით ნარევი სპეციალურ ფორმაში, ცხიმიანი ზეთითა და ორთქლით.
დიაბეტური ვაშლის დესერტი მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელია. გჭირდებათ 280 გრამი ფქვილი, 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი, 150 გრამი უცხიმო ხაჭო, 6 სუფრის კოვზი უცხიმო რძე, 1 სუფრის კოვზი თხევადი სახარინი, მწიკვი მარილი, 1 კილოგრამი ვაშლი, ცოტაოდენი დარიჩინი.
ტაფა წაუსვით ზეთით და გაათბეთ ღუმელი 170 გრადუსზე. შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად, გააკეთეთ ჭაბურღილი, დაასხით რძე, დაამატეთ ხაჭო, მარილი და სახარინი.
მოზილეთ გლუვი ცომი. გაწმენდილი ვაშლი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ცომი გავაბრტყელოთ, ჩავდოთ ტაფაში, ზემოდან ლამაზად გადავანაწილოთ ვაშლი, მოვაყაროთ დარიჩინი და გამოვაცხოთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
გირჩევთ:
ყოველკვირეული მენიუ დიაბეტით დაავადებულთათვის
დიაბეტის დროს დიეტა გარდაუვალია. ეს ხელს უწყობს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ასევე პანკრეასის ფუნქციების გააქტიურებას, დიაბეტური აშლილობის კომპენსაციას და სხეულის თავდაცვისუნარიანობას ინფექციებისა და დაავადებებისგან. მენიუში შეტანილი საკვები რაც შეიძლება ახლოს უნდა იყოს ჯანმრთელი ადამიანისგან.
ჯანმრთელი ყოველკვირეული მენიუ დიაბეტით დაავადებულთათვის
ჩვენ გლობალური სიმსუქნის პერიოდში ვცხოვრობთ. სტატისტიკის მიხედვით, მოსახლეობის 9-30% ჭარბი წონაა, რაც ზრდის ტიპი 2 დიაბეტის რისკს. წონის დაბალანსება აუცილებელია, რადგან ზედმეტი კილოგრამები ორგანიზმს უბიძგებს ინსულინის მიმართ მგრძნობელობისადმი.
საუზმე დიაბეტით დაავადებულთათვის
თუ თქვენ იმ ათასობით ადამიანიდან ხართ, ვისაც დიაბეტის დიაგნოზი დაუსვეს, მაშინ ალბათ უკვე უნდა იცოდეთ, რომ ცუდი კვება შეიძლება კიდევ უფრო გააუარესოს თქვენი მდგომარეობა. დიაბეტით დაავადებულთა მრავალი მენიუ არსებობს, მაგრამ თუ თქვენ დაიცავთ მხოლოდ საკვების სპექტრს, გადაყლაპული რაოდენობის გათვალისწინების გარეშე, ვერ მიაღწევთ ვინ იცის რა შედეგი, და ეს, ალბათ, გააუარესებს თქვენს მდგომარეობას.
მარტივი სალათები დიაბეტით დაავადებულთათვის
თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ სალათები, რომლებიც დიაბეტით დაავადებულთათვის არის შესაფერისი. ასეთია წითელი კომბოსტოსა და წითელი ჭარხლის სალათი კაპერებით. საჭიროა წითელი კომბოსტოს ნახევარი პატარა თავი, 500 გრამი მოხარშული წითელი ჭარხალი, 8 მწნილი, 2 სუფრის კოვზი პიკელებული კაპერი, 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი, მარილი, პილპილი და კამა გემოვნებით.
მარტივი კვება დიაბეტით დაავადებულთათვის
მოამზადეთ სუპი ლიმონით და მაკარონით, რომელიც შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის. წვნიანის 6 პორციისთვის გჭირდებათ 1700 მილილიტრი ქათმის ბულიონი, 125 გრამი მთლიანი პასტა, 3 კვერცხი, 1 ლიმონის წვენი, 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, ლიმონის ნაჭრები დეკორაციისთვის.
