2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი ადგენს, რომ ჯანსაღი დიეტა უნდა შეიცავდეს დღეში 1-დან 5-მდე 2 ჭიქა ხილს.
ვაშლისა და საზამთროს ჭამა ხილითა და ბოსტნეულით მდიდარ დიეტას დიდი სარგებელი მოაქვს - ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლის თანახმად, ინსულტის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების და საჭმლის მონელების პრობლემების შემცირება.
ეს ხილი ასევე წარმოადგენს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის.
რა არის ვაშლისა და საზამთროს სხვა სარგებელი?
ვიტამინი A
ვაშლი და საზამთრო A ვიტამინის წყაროა - ნაერთების ოჯახი, რომელსაც რეტინოიდები ეწოდება. ზოგიერთ რეტინოიდს აქვს უნარი დაუკავშირდეს ცილებს, რომლებსაც თქვენს უჯრედების ზედაპირზე რეცეპტორებს უწოდებენ და რეტინოიდები ურთიერთქმედებენ ამ რეცეპტორებთან უჯრედების ქცევის წარმართვის მიზნით. ამ კომუნიკაციის საშუალებით, A ვიტამინი ხელს უწყობს კანისა და ძვლის უჯრედების განვითარებას, ხელს უწყობს ამ ქსოვილების ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ბადურის ფუნქციონირების შესაძლებლობასაც იძლევა.
კუბიკებად დაწურული საზამთრო და დიდი ვაშლი უზრუნველყოფს ქალების A ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილებების დაახლოებით 42% -ს, ან კაცების ყოველდღიური საჭიროების 33% -ს.
Ვიტამინი ცე
მრავალი ხილისა და ბოსტნეულის მსგავსად, ვაშლი და საზამთროც კარგი ვიტამინია C, რომელსაც ასკორბინის მჟავას უწოდებენ. ვიტამინი C ინარჩუნებს ქსოვილის მთლიანობას, ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავებას. კოლაგენი, რომელიც წარმოადგენს სტრუქტურულ პროტეინს, უზრუნველყოფს სხვადასხვა ქსოვილების, მათ შორის სისხლძარღვების, კანის, ხრტილების, ძვლების, კბილების და მყესების სიმტკიცესა და ელასტიურობას.
Scurvy არის მდგომარეობა, რომელიც ასოცირდება C ვიტამინის უკმარისობას, რაც იწვევს ამ ქსოვილების განადგურებას, რაც იწვევს სიმპტომებს, როგორიცაა კბილის დაკარგვა და კანის გახევა. Linus Pauling Institute- ის თანახმად, ქალებსა და მამაკაცებს დღეში 75 და 90 მილიგრამი ასკორბინის მჟავა სჭირდებათ და 1 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი. საზამთრო და დიდი ვაშლი ზრდის თქვენს მიღებას 22, 6 მილიგრამით.
Წყლის შემცველობა
ჯანმრთელობის ხშირად შეუმჩნეველი ასპექტი არის ჰიდრატაციის დონე, ხოლო საზამთრო და ვაშლი ბევრ წყალს შეიცავს. თუ საკმარის წყალს არ სვამთ, სხეულს დიდ ზიანს აყენებთ - დატენიანების დაბალი დონე იწვევს არტერიულ წნევას და აჩქარებს გულისცემას, ხოლო მძიმე გაუწყლოებამ შეიძლება გამოიწვიოს ელექტროლიტების დისბალანსი ან სიკვდილიც კი.
გირჩევთ:
ვაშლისა და სტაფილოს დესერტები
სასარგებლო და გემრიელია გამომცხვარი ვაშლის დესერტი ხაჭოთი, რომელიც შესაფერისია ყველა ასაკისთვის. ამისათვის საჭიროა ექვსი დიდი ვაშლი, ორასი გრამი ხაჭო, ორი კვერცხი და ასი გრამი შაქარი. ძალიან კარგად აურიეთ შაქარი, კვერცხი და ხაჭო, სანამ კრემულ ნარევს არ მიიღებთ.
საზამთროს სარგებელი
საზამთრო შეიცავს ოთხმოცდაათი პროცენტს წყალს და სწორედ ეს ხდის მას პოპულარობას მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ეს არა მხოლოდ წონის დაკლებას უწყობს ხელს, არამედ ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები. საზამთრო მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, რაც ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას და ხელს უშლის dandruff და pimples, ასევე ვიტამინი C, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას.
საზამთროს თესლის სარგებელი
ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო კვება საზამთროს თესლი ბევრი ადამიანისთვის ცნობილი არ არის. როდესაც ტკბილ და წვნიან საზამთროს დაათვალიერებთ, იშვიათად იფიქრებთ მასში შემავალ თესლებზე. სიმართლე ისაა, რომ თქვენ მხოლოდ ხორცის ჭამა და თესლის გადაგდება გინდათ.
რა სარგებელი მოაქვს ნატრიუმს ორგანიზმისთვის?
ხშირად მარილს უმიზეზოდ ადანაშაულებენ მრავალ დაავადებაში. ბევრ ადამიანს ჯერ კიდევ სჯერა, რომ ნებისმიერი მარილის მოხმარება არის მაღალი წნევის, ჭარბი წონის ან მხედველობის პრობლემები. სიმართლე ისაა, რომ მარილი აუცილებელი მინერალია. ქიმიაში ცნობილია როგორც ნატრიუმი.
ეს არის საზამთროს თესლის 5 საუკეთესო სარგებელი
იქნებ შეფურთხებას შეეჩვიე საზამთროს თესლი ? ზოგიერთ ადამიანს საზამთრო თესლის გარეშეც კი ურჩევნია, მაგრამ მათი საკვები ღირებულება გადააფიქრებინებთ. საზამთროს თესლი დაბალკალორიულია და მდიდარია ნუტრიენტებით. ცხობისას ისინი ხრაშუნა ხდება და ადვილად შეიძლება გახდეს სხვა არაჯანსაღი ვარიანტების შემცვლელი.
