2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო კვება საზამთროს თესლი ბევრი ადამიანისთვის ცნობილი არ არის. როდესაც ტკბილ და წვნიან საზამთროს დაათვალიერებთ, იშვიათად იფიქრებთ მასში შემავალ თესლებზე. სიმართლე ისაა, რომ თქვენ მხოლოდ ხორცის ჭამა და თესლის გადაგდება გინდათ. თუ გაეცნობით მათი ჯანმრთელობის სარგებლიანობას, სამუდამოდ შეიცვლით დამოკიდებულებას საზამთროს თესლის მიმართ.
ნესვის თესლი საკვებია და ძალიან ნოყიერი. ისინი მდიდარია ცილებით. 1 ჩაის კოვზ საზამთროს გამხმარ თესლში არის 30,6 გრამი ცილა. რეკომენდებული ყოველდღიური მიღება 15 გრამზე ნაკლებია. ეს ცილა შეიცავს აუცილებელ და არა არსებით ამინომჟავებს. ამინომჟავები არის მოლეკულები, რომლებიც წარმოადგენენ კომპლექსურ ცილოვან ჯაჭვებს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის.
არგინინი, სასიცოცხლო კომპონენტი, რომელიც გვხვდება საზამთროს თესლი, ხელს უშლის სისხლძარღვების შევიწროებას. ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაბალანსებას და გულის იშემიური დაავადებების მკურნალობას. კორონარული დაავადება არის დაავადება, რომელიც გამოწვეულია არტერიების შევიწროებით, რაც ართულებს ცირკულაციას.
სხვა ამინომჟავები, რომლებიც ამ საოცარ თესლებში გვხვდება, არის ტრიპტოფანი და ლიზინი. ნესვის თესლი ასევე მდიდარია B ვიტამინით, რომელიც ცნობილია როგორც ნიაცინი. ეს ვიტამინი აუცილებელია ჯანსაღი ნერვული სისტემის, საჭმლის მომნელებელი სისტემისა და კანის მოვლისთვის. ამ თესლებში სხვა ვიტამინი B შეიცავს თიამინს, რიბოფლავინს, B6 და პანტოთენიურ მჟავას.
რიბოფლავინი ასევე ცნობილია როგორც ვიტამინი B2, რომელიც გვხვდება ძირითადად გამაგრებულ ფქვილში, კვერცხსა და ბოსტნეულში. ის ეხმარება ნახშირწყლებს მარტივ შაქრებად გარდაქმნას. ამ ვიტამინის უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს სინათლისადმი მგრძნობიარე თვალები. თიამინი არის B1 ვიტამინი, რომელიც ხელს უწყობს ნახშირწყლების ენერგიად გადაკეთებას. ვიტამინი B6 არის წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომლის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს მდგომარეობა, რომელიც ცნობილია beriberi.
პანტოთენიურ მჟავას B5 ვიტამინსაც უწოდებენ. ასევე გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს ნახშირწყლების ენერგიად გადანაწილებას. საზამთროს თესლის მიღება უზრუნველყოფს საკმარის მაგნიუმს. ეს აუცილებელია ჯანსაღი იმუნური სისტემის, ასევე ნერვებისა და კუნთების ფუნქციონირების შესანარჩუნებლად. მისმა დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს კუნთების სპაზმები, გულსისხლძარღვთა დაავადებები, დიაბეტი და სხვა.
რამდენიმე საზამთროს თესლი შეიცავს დაახლოებით 0,29 მგ რკინას. შეიძლება ბევრი არ ჩანდეს, მაგრამ მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაცია რეკომენდაციას აძლევს მოზრდილებს მიიღონ 18 მგ დღის განმავლობაში. რკინა არის ჰემოგლობინის მნიშვნელოვანი კომპონენტი - ორგანიზმში ჟანგბადის გადატანა.
საზამთროს თესლს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. მიუხედავად იმისა, რომ მათში ზოგიერთი მინერალისა და ვიტამინის რაოდენობა დაბალი ჩანდეს, მათი მოხმარება სასურველია ჩიპსის ან სხვა არაჯანსაღი საჭმლის მიღებას.
გირჩევთ:
ჩიას თესლის ყველა სარგებელი ჯანმრთელობისთვის ერთ ადგილზე
დამსახურებული ჩიას თესლი აქვთ სუპერ კვების რეპუტაცია. ისინი შეიძლება ძალიან მცირე იყოს, მაგრამ ისინი განსაკუთრებული საკვები ვიტამინის ჰიტია. ფაქტობრივად, მხოლოდ 1 სუფრის კოვზი ჩიას თესლი შეიცავს მხოლოდ 69 კალორიას და ამაყობს 5 გრამი ბოჭკოთი, 4 გრამი ცხიმითა და 2 გრამი ცილებით.
სელის თესლის ჯანმრთელობის სარგებელი
სელის ზეთს, რომელიც გვხვდება სელის თესლში, აქვს მაღალი უჯერი ცხიმების შემცველობა. მისი დონე თევზის დონეზეც კი ახლოსაა. სელის თესლის უნიკალური შემადგენლობა ხდის პროდუქტს სასარგებლო ჯანმრთელობისა და ადამიანის სხეულის სამკურნალოდ. სელის თესლი, სამზარეულოს გარდა, ადგილს პოულობს ხალხურ მედიცინაში.
საზამთროს სარგებელი
საზამთრო შეიცავს ოთხმოცდაათი პროცენტს წყალს და სწორედ ეს ხდის მას პოპულარობას მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. ეს არა მხოლოდ წონის დაკლებას უწყობს ხელს, არამედ ორგანიზმიდან გამოაქვს ტოქსინები. საზამთრო მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, რაც ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას და ხელს უშლის dandruff და pimples, ასევე ვიტამინი C, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას.
ვაშლისა და საზამთროს სარგებელი ორგანიზმისთვის
აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი ადგენს, რომ ჯანსაღი დიეტა უნდა შეიცავდეს დღეში 1-დან 5-მდე 2 ჭიქა ხილს. ვაშლისა და საზამთროს ჭამა ხილითა და ბოსტნეულით მდიდარ დიეტას დიდი სარგებელი მოაქვს - ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის სკოლის თანახმად, ინსულტის, გულსისხლძარღვთა დაავადებების და საჭმლის მონელების პრობლემების შემცირება.
ეს არის საზამთროს თესლის 5 საუკეთესო სარგებელი
იქნებ შეფურთხებას შეეჩვიე საზამთროს თესლი ? ზოგიერთ ადამიანს საზამთრო თესლის გარეშეც კი ურჩევნია, მაგრამ მათი საკვები ღირებულება გადააფიქრებინებთ. საზამთროს თესლი დაბალკალორიულია და მდიდარია ნუტრიენტებით. ცხობისას ისინი ხრაშუნა ხდება და ადვილად შეიძლება გახდეს სხვა არაჯანსაღი ვარიანტების შემცვლელი.
