2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წონის დაკლების ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეჟიმი, რომელიც ცნობილია როგორც "პიერ დუკანის დიეტა", ბოლო თვეების განმავლობაში მსოფლიო პოლემიკას იწვევს.
დოქტორი პიერ დუკანი ფრანგი დიეტოლოგია, ცილების რეჟიმის გურუ. დუკანმა სარჩელი შეიტანა მისი კოლეგის, დიეტოლოგის ჟან-მიშელ კოენის წინააღმდეგ. ეს უკანასკნელი აცხადებს, რომ დუკანის დიეტა ჯანმრთელობისთვის საზიანოა შემდეგი მიზეზების გამო: ის ზრდის ქოლესტერინს, იწვევს გულსისხლძარღვთა დაავადებებს და ფილტვის კიბოსაც კი იწვევს.
დუკანის დიეტა უზრუნველყოფს "შეტევის ეტაპს", რომელშიც გამოწვეულია შოკის ცილის მოხმარება. კოენისა და მრავალი სხვა დიეტოლოგისთვის ეს ტიპი საშიშად ითვლება, რადგან ის ორგანიზმში დისბალანსს იწვევს.
კოენი გთავაზობთ გაცილებით ნაკლებ დაძაბულ წონის დაკლების რეჟიმს, კალორიების შემცირებით დღეში 900 – დან 1600 კალორიამდე, რაც არ გამორიცხავს ვარჯიშს, განსაკუთრებით წონის დაკლების დროს.
ბულგარეთში, დუკანის დიეტა ფართოდ არის გავრცელებული. მაგრამ ჩვენი ერთ – ერთი წამყვანი დიეტოლოგი, პროფესორი დონკა ბაიკოვა არ არის მის მომხრეებში.
ბაიკოვა, რომელიც არის დიეტოლოგიის ასოციაციის დირექტორი, ამბობს, რომ დიეტის დროს ხილის გამორიცხვა ორგანიზმს აკლებს ნახშირწყლებს.
"ამას ტვინი ყველაზე მეტად განიცდის. შედეგად, ადამიანი ნელა ფიქრობს, არაკრიტიკულია და ზომბივით აგრძელებს ნარკომანი დიეტას", - უთხრა დოქტორ ბაიკოვამ "მონიტორს".
მისივე თქმით, ექსპრეს წონის დაკლება ძალზე საზიანოა, რადგან ის ნამდვილი სტრესია ორგანიზმისთვის. შემაძრწუნებელი სიჩქარე, რომლის დროსაც წონაში იკლებთ მხოლოდ მონელების პროტეინების მიღებით, არ აძლევს მას ახალი წონის ყველა დონის დამახსოვრების საშუალებას.
შემდეგ, როდესაც დიეტადან პირველად გამოხვალთ, წონა ბრუნდება. ხორცისა და რძის პროდუქტების ცილები, რომლებიც ხაზგასმულია დუკანის დიეტაში ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, აძაბებს ყველა სისტემასა და ორგანოს და პირველ რიგში იწყება ღვიძლის დაზიანება.
ორგანიზმში ხილისა და ბოსტნეულის წვენების და მასში ბოჭკოვანი ნივთიერებების გარეშე, აცეტონები, ალდეჰიდები და კეტონები, რომლებიც გამოიყოფა ცილების დაშლის დროს, ხდება ნამდვილი ტოქსიკური ბომბი ორგანიზმისთვის, რადგან ისინი ვერ იშლება და გამოიყოფა შარდთან ერთად.
პროფესორ ბაიკოვას აზრით, როდესაც ბოსტნეული შედის მეორე ან მესამე კვირაში, როგორც ამას პიერ დუკანის დიეტა მოითხოვს, ბევრისთვის უკვე გვიანია. გარდა ამისა, ადამიანის ორგანიზმში ცილოვანი საკვები იშლება შარდოვანად, კრეატინინად და შარდმჟავად. ისინი ჰეპატოტოქსიურია.
შარდოვანა აზიანებს ღვიძლის ჰეპატოციტებს, რომლებიც სინამდვილეში ამ ორგანოს ორგანიზმის ტოქსინებისგან განთავისუფლებაში ეხმარება.
ამავდროულად, ცხოველური ცილების ჭარბი მოხმარების შედეგად ტოქსიკური ნარჩენები იწვევს პოდაგრს და თირკმელებში არადეგრადირებადი ურატის ქვების წარმოქმნას.
დუკანის დიეტაში გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით შეფუთული მენიუ ზრდის ცუდი ქოლესტერინის დონეს, რაც თავის მხრივ იწვევს გულსისხლძარღვთა გართულებებს.
გირჩევთ:
ხილის წვენებმა შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი
187 000 ადამიანის დახმარებით ჩატარებული კვლევა საგანგაშო შედეგებს აჩვენებს. მათივე თქმით, ხილის წვენების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი. კვლევა 1984 წლიდან 2008 წლამდე გაგრძელდა - ბრიტანელმა, ამერიკელმა და სინგაპურელმა მეცნიერებმა შეაგროვეს მონაცემები რამდენიმე კვლევის შედეგად.
ჩვევები და საკვები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დერმატიტი
არასწორი კვება ყველაზე გავრცელებულია ატოპიური დერმატიტის მიზეზი . რამდენ ხანს გაგრძელდება შეხორცების ეტაპი და მომავალში კვლავ შეხვდებით მას, დამოკიდებულია თქვენს ყოველდღიურ კვებაზე და მის ხარისხზე. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ბავშვებში, დროთა განმავლობაში, დერმატიტი ქრონიკული ხდება, ამიტომ არასდროს უნდა გადადოთ ექიმთან ვიზიტი და მკურნალობა.
5 სასარგებლო საკვები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მუწუკები და აკნე
როდესაც ჩვენ ახალგაზრდა ვართ, გვაღიზიანებს სახეზე გამოჩენილი ბუშტუკები. მუწუკები დამახასიათებელია სქესობრივი მომწიფებისთვის, მაგრამ კანის ხშირი დაავადებაა მოზრდილებშიც. ეს გამოწვეულია სხვადასხვა მიზეზებით და ამიტომ ნორმალურია მუწუკები თუმცა ჩვენ ახალგაზრდა არ ვართ.
რატომ შეიძლება ძეხვი გამოიწვიოს კიბო?
ძეხვი და განსაკუთრებით შებოლილი ხორცი უაღრესად კანცეროგენულია და, შესაბამისად, ჯანმრთელობისთვის უკიდურესად საშიშია. 2002 წელს ჩატარებული კვლევის თანახმად, ადამიანები, რომლებიც ცხოველური საკვების მიღებას ისურვებენ, სამჯერ უფრო ხშირად განიცდიან კიბოს დაავადებებს, ვიდრე ისინი, ვისაც მცენარეული და რძის საკვების მიღება სურს.
ცილის შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს გამონაყარი
ცილის ფხვნილს ბევრი სარგებელი მოაქვს. ეს დაგეხმარებათ წონაში დაკლებასა და კუნთების აგებაში, ხოლო შესანიშნავი საშუალებაა ცილების დამატებაში თითქმის ნებისმიერ კერძში (თუნდაც დესერტში). სამწუხაროდ, ჩვენ ფანტასტიკურ ფილმში არ ვცხოვრობთ და მხოლოდ სასარგებლო რამ არსებობს.
