2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წიწიბურა არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელსაც ხშირად ბევრი დიასახლისი უგულებელყოფს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი კერძის მოსამზადებლად. წიწიბურა ასევე გემრიელია, როდესაც უბრალოდ მოხარშულია და მიირთვება შაქართან ან მარილთან ერთად.
წიწიბურას მომზადებისას არსებობს გარკვეული დახვეწილობები. უნდა აღინიშნოს, რომ როდესაც მოხარშული წიწიბურა ორჯერ იზრდება მოცულობა. სავალდებულოა წიწიბურას გაწმენდა, რადგან ის ხშირად შეიცავს ქვებსა და სხვა მინარევებს. შემდეგ კარგად გარეცხეთ საწურზე.
ქვაბში ჩაასხით წყალი, რაც ორჯერ მეტია, ვიდრე წიწიბურა. როცა ადუღდება, მოაყარეთ მარილი. შემდეგ ჩაყარეთ წიწიბურა წყალში და დაველოდოთ დუღილს.
მჭიდროდ დაახურეთ სახურავი და მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე რბილზე. ხარშვის დროს, მთელი წყალი შეიწოვება წიწიბურას, ამიტომ აურიეთ ისე, რომ არ დაიწვას წიწიბურა.
გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ზეთი, დააფარეთ თავსახური და გადააფარეთ პლედი. ორი საათის შემდეგ წიწიბურა მზად არის მოხმარებისთვის.
ტკბილეული წიწიბურას ხორცის ხორცი ძალიან ლამაზია. შეურიეთ მოხარშული წიწიბურა - 300 გრამი, 2 კვერცხით, 100 გრამი ხაჭოთი, რომლითაც წაისვით ცილა და ნახევარი ჭიქა შაქარი.
ამ ცომისგან წარმოიქმნება ხორცის ბურთულები და შემოჰყავთ პურის ბალახში. Fry ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი და ემსახურება whipped კრემი.
გ წიწიბურა შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი კერძი - საქონლის ხორცი სოუსით.
საჭირო პროდუქტები: 400 გრამი საქონლის ხორცი, 1 ხახვი, ნახევარი ლიტრი წყალი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 60 გრამი კარაქი, მარილი, პილპილი და სანელებლები გემოვნებით, 2 სუფრის კოვზი არაყი, 200 გრამი წიწიბურა.
მომზადება: საქონლის ხორცი დაჭრილია საშუალო ნაჭრებად, რომელსაც ასხამენ მდუღარე წყალს და ტოვებენ გაზქურას. წყალი რომ ადუღდება, დაუმატეთ კარაქი და მარილი და გააჩერეთ ხორცი დაახლოებით 40 წუთი საშუალო ცეცხლზე.
ხახვი წვრილად დაჭერით. ხორცი ამოიღეთ სოუსიდან და შემწვარი ცალკე ტაფაში ხახვთან ერთად, დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. ხორცი ხახვთან ერთად ბრუნდება სოუსში.
დაამატეთ არაყი სოუსს, აურიეთ ყველაფერი და გააჩერეთ. ტაფაში შეწვით ფქვილი ოქროსფრამდე, შემდეგ დაამატეთ ცოტა ცივი ადუღებული წყალი და დაამატეთ ნარევი თხელ ნაკადში სოუსში. კერძი ჩაშუშულია კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
ამ დროს მოხარშეთ წიწიბურა. როდესაც ადუღდება, გადაწურეთ წყალი და დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეთი. მიირთვით მოხარშული წიწიბურას თეფშზე, რომელსაც ზემოდან მოაყარეთ ხორცი და სოუსი.
გირჩევთ:
ეფექტური და მარტივი დიეტები წიწიბურასთან ერთად
წიწიბურას დიეტა არის წვრილი ფიგურის მიღწევის ერთ-ერთი გზა და აბსოლუტურად უსაფრთხოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის, უბრალოდ არ უნდა დაიცვათ იგი ძალიან დიდხანს. წიწიბურა მდიდარია მრავალი ნივთიერებით, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
ჯანსაღი რეცეპტები წიწიბურასთან ერთად
წიწიბურა არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ ხშირად დამსახურებულად უგულებელყოფილია მასპინძელი მარცვლეულისგან. იგი ავსებს სხეულს ნელი ნახშირწყლებით და დიდხანს ქმნის გაჯერების შეგრძნებას. წიწიბურას იყენებენ გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად.
როგორ და რა უნდა საზ ერთად Dock
უგემრიელესი და ჯანსაღი კერძებისა და ცხენის საჭმელების მომზადება შეგიძლიათ დოკის საშუალებით. ძალიან გემრიელი სადღეგრძელოა დოკის თითები, რომელთა მომზადებაც მარტივია. საჭირო პროდუქტები: დოკის 2 კონა, 100 გრამი ყველი ყველი, შემწვარი ზეთი, 50 გრამი ოხრახუში, 1 კვერცხი, 100 გრამი გახეხილი პარმეზანის ყველი და 150 გრამი პურის პური.
რა უნდა საზ საზ შვეიცარიის ჭარხალი
შვეიცარული ჭარხალი გარეგნულად მსგავსი სალათისა და აისბერგის სალათის ფოთოლია. მას აქვს ნათელი მწვანე ფოთლები დიდი, წვნიანი ვენებით. გემო ისპანახს მოგვაგონებს. ამ ტიპის ბოსტნეულის უმეტესობისგან განსხვავებით, შვეიცარიის ჭარხალი გვხვდება თითქმის მთელი წლის განმავლობაში.
როგორ და რა უნდა საზ გოგოებთან ერთად
გემრიელი და მრავალფეროვანი კერძების მომზადება შეგიძლიათ გოგონებთან ერთად. თუ თქვენ სავსე ხართ ცრურწმენებით გოგონების ბუნებისა და გემოვნების შესახებ - ნუ! გოგონები საფრანგეთის სამზარეულოს (და არა მარტო!) დელიკატესად უკვე დიდი ხანია ითვლებიან და კარგი გემოვნების საკითხია, თუ გადაწყვეტთ მათთან სტუმრების გაოცება მათი დამზადება მარტივია პურიანი გოგოები კურით.
