2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ ისიამოვნონ გემრიელი სუპებით, რომლებიც ჯანმრთელი და სასიამოვნოა თვალისთვის სასიამოვნო გარეგნობით. ასეთი წვნიანი მზადდება, მაგალითად, ყაბაყისგან.
ინგრედიენტები: 1 ყაბაყი, 1 სტაფილო, 2 ხახვი, 2 კარტოფილი, ზეთი, 100 გრამი ყველი, მარილი და სანელებლები გემოვნებით. წვრილად დაჭერით ხახვი და შეწვით გამჭვირვალედ, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო.
სამი წუთის შემდეგ დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი ყაბაყი და კარტოფილი, დაასხით ორი ჩაის ჭიქა წყალი და გააჩერეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.
ყველაფერი გახეხილია, ადუღდება, სუნელები ემატება გემოვნებით და სუფრაზე მიტანისას გახეხილი ყველი ყველი ემატება.
ბოსტნეულის წვნიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის ძალიან სასარგებლოა, ის ასევე შესაფერისია მათთვის, ვისაც გასტრიტი აწუხებს და მათთვის, ვინც ჭარბ წონას ებრძვის.
ამ წვნიანს ამზადებენ ნახევარ საათში. ინგრედიენტები: 2 დიდი სტაფილო, 3 დიდი კარტოფილი, 1 პატარა კომბოსტო, 1 დაფნის ფოთოლი, 1 კვერცხი, ნიახურის ფესვის ნაჭერი, ცოტა კამა და ოხრახუში, მარილი გემოვნებით.
გააცალეთ კარტოფილი და სტაფილო და დაჭერით ისინი - სტაფილო წრეებად, კარტოფილი - კუბიკებად. კომბოსტო წვრილად დაჭრილი, ნიახური დაჭრილი პატარა ნაჭრებად ან მთლიანად მოთავსებული.
სტაფილო და კარტოფილი ჩადეთ მდუღარე წყალში, დაამატეთ კომბოსტო და თხუთმეტი წუთის შემდეგ დაამატეთ ნიახური და დაფნის ფოთოლი.
ათქვიფეთ კვერცხი და ნელ-ნელა ჩაასხით მდუღარე წვნიანში, რომ შექმნათ გრძელი ღერები. წვნიანს მოაყარეთ მწვანე სანელებლები და მარილი გემოვნებით.
პომიდვრის სუპი ძალიან სასარგებლო და გემრიელია. ინგრედიენტები: ნახევარი ფუნტი პომიდორი, 2 წითელი წიწაკა, თესლიდან და ბირთვიდან გაწმენდილი, 4 დაჭყლეტილი ნივრის კბილი, 1 ხახვი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი არაყი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 6 სუფრის კოვზი თხევადი კრემი.
პომიდორი გაწმენდილია მწვანე ნაწილისგან, ცხვება ტაფაში წიწაკასთან, ნიორთან და ხახვთან ერთად, წინასწარ გაჟღენთილი ზეთით. 25 წუთის შემდეგ ჩართეთ და გამოაცხვეთ კიდევ ნახევარი საათით 200 გრადუსზე.
ბოსტნეულის მესამედი ირეცხება 300 მილილიტრი მდუღარე წყლის დამატებით. დაუმატეთ არაყი, მარილი და მოაყარეთ შავი პილპილი.
დარჩენილი ბოსტნეული 450 მლ მდუღარე წყალთან ერთად გახეხილია. მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და სუფრასთან მიტანისას დაუმატეთ თითოეულ ფირფიტს ნაღები.
გირჩევთ:
ყოველკვირეული მენიუ დიაბეტით დაავადებულთათვის
დიაბეტის დროს დიეტა გარდაუვალია. ეს ხელს უწყობს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ასევე პანკრეასის ფუნქციების გააქტიურებას, დიაბეტური აშლილობის კომპენსაციას და სხეულის თავდაცვისუნარიანობას ინფექციებისა და დაავადებებისგან. მენიუში შეტანილი საკვები რაც შეიძლება ახლოს უნდა იყოს ჯანმრთელი ადამიანისგან.
ჯანმრთელი ყოველკვირეული მენიუ დიაბეტით დაავადებულთათვის
ჩვენ გლობალური სიმსუქნის პერიოდში ვცხოვრობთ. სტატისტიკის მიხედვით, მოსახლეობის 9-30% ჭარბი წონაა, რაც ზრდის ტიპი 2 დიაბეტის რისკს. წონის დაბალანსება აუცილებელია, რადგან ზედმეტი კილოგრამები ორგანიზმს უბიძგებს ინსულინის მიმართ მგრძნობელობისადმი.
საუზმე დიაბეტით დაავადებულთათვის
თუ თქვენ იმ ათასობით ადამიანიდან ხართ, ვისაც დიაბეტის დიაგნოზი დაუსვეს, მაშინ ალბათ უკვე უნდა იცოდეთ, რომ ცუდი კვება შეიძლება კიდევ უფრო გააუარესოს თქვენი მდგომარეობა. დიაბეტით დაავადებულთა მრავალი მენიუ არსებობს, მაგრამ თუ თქვენ დაიცავთ მხოლოდ საკვების სპექტრს, გადაყლაპული რაოდენობის გათვალისწინების გარეშე, ვერ მიაღწევთ ვინ იცის რა შედეგი, და ეს, ალბათ, გააუარესებს თქვენს მდგომარეობას.
შავი ჩაი კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის
შავი ჩაი ყველაზე დიდხანს განიცდის ყველა სხვა ჩაისგან. იგი გადის დუღილის სრულ პროცესს. ეს არის ხანგრძლივი დამუშავების პროცესი, რომელიც განსაზღვრავს სასმელის შავ ფერს. მისი გემო შეიძლება იყოს ხილისაგან ცხარემდე. მოხმარება შავი ჩაი ითვლება უკიდურესად სასარგებლო.
იმისათვის, რომ ბავშვი არ შეაწუხოთ: სასარგებლო და უგემრიელესი ხელნაკეთი სუპები და ბულიონები
წვნიანები და სახლში დამზადებული ბულიონი აუცილებელი საკვებია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის. ეს არის მცირე რაოდენობით ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, რომლებიც მათ შეიცავს. წვნიანები და ბულიონები, განსაკუთრებით ხორცი, ზრდის კუჭის სეკრეციას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
