ნამცხვრის ტოპების გაჭრის ტექნიკა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ხშირად ხდება ისე, რომ მასპინძლებს უჭირთ უკვე გამომცხვარი პირების მოჭრა ტორტის უჯრები. როგორც წესი, ისინი ცდილობენ ჭაობის დაჭრას დანით, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში ის ირღვევა ან მისი ერთი ნაწილი მოწყვეტილია.

ტორტის უჯრის ჰორიზონტალურად გაყოფა საშუალებას გაძლევთ შექმნათ წვნიანი და მაღალი ნამცხვარი უჯრის ინდივიდუალურ ფენებს შორის კრემის განთავსებით. მას შემდეგ, რაც countertops გაერთიანდება კრემი, ისინი smeared ზემოდან და მხარეს მეტი კრემი.

ტორტის ტაფა სიგრძეზე შუაზე გაჭრის ერთ-ერთი უმარტივესი გზაა წრის გარშემო დანით დაჭრა ძალიან მარტივი. შემდეგ, სქელი ძაფის გამოყენებით, რომელიც ორივე ხელშია და წინ და უკან მოძრაობს, ფრთხილად გაჭრა ჭაობი.

პურის კარგად დაჭრა შესაძლებელია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ის მთლიანად გაცივდება - ეს ხდება იმ შემთხვევაში, თუ საათნახევარზე მეტი გავიდა მას შემდეგ რაც ღუმელიდან ამოიღეს. ჭაობის უფრო სწრაფად გასაგრილებლად, ის გაცივდება მავთულხლართზე.

იმისათვის, რომ მარშამლოვი ფუმფულა რჩება და გაცივების შემდეგ ადვილად იჭრება, ღუმელიდან ათიოდე წუთის განმავლობაში არ იხსნება და ნახევრად ღია კარზე რჩება. შემდეგ გამოიღეთ და დაახურეთ სახურავს კიდევ ათი წუთი.

ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ტორტის ტაფის მოჭრა მხოლოდ დანით. ამასთან, დაგჭირდებათ ასისტენტი ჭაობის ან სპეციალური მბრუნავი სადგის დასაბრუნებლად.

ტორტის ტაფა ძალიან ფრთხილად და ნელა უნდა მოტრიალდეს და ამ დროს ტორტს აჭრიან დანით. დანის მოძრაობები უნდა იყოს ჭაობის ბოლოდან მის ცენტრამდე.

ასევე იყიდება სპეციალური ხელსაწყოები ჭრისთვის ტორტის უჯრები რომლებიც მინიატურულ ხერხებს ჰგვანან. მათი დახმარებით ძალიან მარტივია ჭაობის ორად გაჭრა.

ტორტის ტაფის მოჭრის დადასტურებული გზაა გრეხილი ძაფის გამოყენება. გამოთვალეთ სიმაღლე, რომელზეც ჭა უნდა მოჭრილიყო.

ძაფი ამ სიმაღლეზე მთელს ჭაობს შემოხვია. შემდეგ ძაფის ორი ბოლო გადაკვეთა და გამკაცრდა მანამ, სანამ ჭაობი არ დაიჭრება. მაგრამ ამ მეთოდით არსებობს საშიშროება, რომ ჭაობის ზედა ნაწილი გატყდება.