2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თითქმის ყველა საშობაო და საახალწლო დღესასწაულებზე იგივე მეორდება - მუდმივი ჩქარობა ხალხში შესაფერისი საჩუქრების ძიებაში, სადღესასწაულო ტანსაცმლის არჩევა და ბოლოს, არანაკლებ მნიშვნელოვანი - დაგეგმვა საშობაო მენიუ.
რაც ჩვეულებრივ იგივეა - ჩაყრილი გოჭი ან ჩაყრილი ინდაური, ან კაპამა. ემსახურება შოპსკას ან მწყემსის სალათს, გროვების გროვას (ძირითადად ხორცი) და ა.შ.
აქ ჩვენ შემოგთავაზებთ იდეას, თუ როგორ თქვენი საშობაო მენიუს დივერსიფიკაცია წელს ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოშორდეთ "საშობაო რეჟიმს" და გააკვირვოთ თქვენი სასადილოები.
1. სალათი
შოპსკას ან მწყემსის სალათის იდეა თავისთავად არ არის ძალიან კარგი, რადგან იმ დროს პომიდორი და კიტრი სეზონური არ იყო. რუსული სალათი და ფიფქია სალათი მწნილით არის კლასიკა, რომლისგანაც ალბათ გაქცევა გსურთ. უმჯობესია მიირთვათ უბრალო მწნილი (თვითნაკეთი), კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი, მოხალული წიწაკის სალათი, შემწვარი ბადრიჯანი, თვითნაკეთი კიოპოლუ, ლობიოს სალათი, ნაყინი და ა.შ. რაღაც უფრო ტრადიციული და "უფრო ზამთარი".
2. მადის საცხობი
აქ ჩვეულებრივ ვავსებთ სუფრას ძეხვით, ძეხვებით, ფილეებით და სხვა. და თუ ისინი თვითონ მოვამზადეთ, დავიწყებთ ჩვენი წარმოებით. ისევ ძალიან ბანალურია. სცადეთ ტიპური იტალიური ანტიპასტი, ესპანური ტაპასი ან მექსიკური გუაკამოლე ტორტილა. მათ დამზადებას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ მაინც შობას წელიწადში მხოლოდ ერთხელ აღნიშნავენ.
3. მადისაღმძვრელი
მეზობლად ძალიან მოსახერხებელია დანარჩენებს საშობაო ღამის უცხიმო სარმიდან ან ლობიოთი ჩაყრილი წიწაკის შეთავაზება, მაგრამ თქვენი სტუმრები დაუყოვნებლივ გამოიცნობენ, რამდენ ხანს გაგიპასუხეს. მის მაგივრად მიირთვით ბადრიჯანი გულშემატკივართან ან მოხალულ კამამბერთან ერთად. ჩვენს საიტზე გთავაზობთ დეტალურ რეცეპტებს ორივე მეზობლისთვის.
4. მთავარი კურსი
ფოტო: ელენა სტეფანოვა იორდანოვა
ჩაყრილი ღორის ნაცვლად მიირთვით გლეხური კავრმა, რომელიც მზადდება შემწვარი ღორისგან უამრავი პრასით და გამხმარი წიწაკით, რომელსაც შემდეგ უბრალოდ აცხობენ კასეროლში ან ტაფაში. ან ჩვეულებრივი საშობაო კაპამა მიირთვით არა თიხის ჭურჭელში, არამედ გოგრაში. ბოლო კერძისთვის შეგიძლიათ რეცეპტი კვლავ იხილოთ საიტზე გოთვაჩ.ბგ.
5. დესერტი
იგი ტრადიციულად შობისთვის მზადდება ბაქლავა, სახლში გამომცხვარი კოჭა ან სხვა პატარა საშობაო ორცხობილები ან ღვეზელი. და რატომ არ უნდა გააკვირვოთ თქვენი სტუმრები ვაშლის შტრუდელით ან მაფინებით? ეს იქნება თქვენი განახლების შესანიშნავი დასრულება 5 კურსიანი საშობაო მენიუ.
გირჩევთ:
კვირაში 2-დან 4 კვერცხი ჯანმრთელი მენიუსთვის
დავა სარგებელსა და ზიანის შესახებ, რომელიც ადამიანის ორგანიზმს მოაქვს კვერცხის მოხმარების შესახებ, უკვე ანდაზები ხდება, თითქმის ისევე, რამდენადაც პირველ რიგში დგას დილემა - კვერცხი ან ქათამი. დავაში, დავებში ჭეშმარიტება იბადება და მრავალ განსხვავებულ მოსაზრებას შორის აქვს უფლება, თავად გადაწყვიტოს, რა მიიღოს ჭეშმარიტებად.
ხუთი იდეა სწრაფი და ჯანსაღი საუზმეზე
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანი კვებაა - მას შეუძლია შექმნას ან დაანგრიოს თქვენი დღე. ამ მიზეზით, მისი გამოტოვებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემები გრძელვადიან პერსპექტივაში. მთელ მსოფლიოში უფრო და უფრო მეტი ექიმი შეშფოთებულია, რომ უფრო მეტი შემთხვევაა, როდესაც მათი პაციენტების სხეულში გადაჭარბებული რაოდენობით ნაღვლის კენჭებია.
სამი იდეა ჩაყრილი წიწაკისთვის
ჩაყრილი წიწაკა გახეხილი ხორცითა და ბრინჯით ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კერძია, რომელიც ბულგარეთში მზადდება. ტრადიციულად, შობის ღამეს ლობიოთი ჩაყრილი გამხმარი წიწაკა ემსახურება. მაგრამ თქვენი მენიუს ცოტათი დივერსიფიკაციისთვის, შეგიძლიათ შეავსოთ წიწაკა სხვა ფითხებით.
სამი გემრიელი იდეა ზამთრისთვის წიწაკის დაკონსერვებისთვის
წიწაკა, ალბათ, ყველაზე მეტად მოხმარებული ბოსტნეულის რიცხვშია, არა მხოლოდ ახალი, არამედ დაკონსერვებული. საკონსერვო სეზონის დაწყებისთანავე, ყველა ფიქრობს, მოამზადოს თუ არა მწნილი კამბი, დაკონსერვებული შემწვარი ან შემწვარი წიწაკა და ა.შ. ამიტომ აქ შემოგთავაზებთ 3 იდეას წიწაკის დაკონსერვებისთვის, რომლებიც შეგიძლიათ სცადოთ:
Სცადე! სამი კურსის მაროკოს მენიუ სასწაულისა და ზღაპრისთვის
როცა იფიქრებ მაროკოს სამზარეულო ძნელად უფრო შესაფერისი კერძია ვიდრე კუსკუსი, რომლითაც შეიძლება მისი იდენტიფიცირება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ფაქტია, მაროკოს სამზარეულო ამით არ მთავრდება. სანელებლებისა და არასტანდარტული პროდუქტებისა და არომატის სიჭარბემ ის ერთ-ერთ ყველაზე სასურველს გახადა და ეს არის მიზეზი, რის გამოც ხშირად ვეძებთ საინტერესო მაროკოს რეცეპტებს.
