2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ტკბილი სუფლის შემადგენლობაში შედის სხვადასხვა პროდუქტები, როგორიცაა კვერცხი, რძე, ფქვილი, შაქარი, კაკალი, ნუში ან თხილი, შოკოლადი, ვანილი, ხილის პიურე.
საფუძველი ყველა souffles არის whipped კვერცხის ცილა. ცხობისას ისინი იწვევენ ნარევის ზრდას (მოცულობის გაზრდას). ამიტომ საჭიროა მათი ლამაზად გატეხვა. სასურველი შედეგის მისაღწევად აუცილებელია ცილების გამოყოფა გულიდან ძალზე ფრთხილად (ხოლო ყველაზე მცირე რაოდენობის გული ცილებში ხელს უშლის მათ დაშლას).
თასი და სხეული კვერცხის ცილა უნდა იყოს მშვენივრად სუფთა და მშრალი. თავდაპირველად, ცილების დაშლა ნელა ხდება, შემდეგ კი - უფრო სწრაფად. მათი ცემის ბოლოს შაქარს რამდენჯერმე ემატება. ცილების შერევა სხვა ინგრედიენტებთან და ხილის პიურე ძალიან ფრთხილად უნდა გაკეთდეს, რათა შეინარჩუნოს ცილის შაუმის შეშუპება.
ხილის პიურეები, რომლებიც სუფლეებს ქმნიან, უნდა მოხარშონ შაქართან ერთად, რომ წყლის აორთქლება მოხდეს და დაახლოებით იგივე სიმკვრივის იყოს, როგორც მურაბა.
სუფლეებს აცხობენ კარაქით ცხიმულ ტაფაში და ასხურებენ შაქრის პუდრას ღუმელში 200-250 გრადუს ტემპერატურაზე 10-20 წუთის განმავლობაში.
კარგად მომზადებული სუფი ზრდის მის მოცულობას 2-დან 2.5-ჯერ.
სუფრას ამზადებენ და აცხობენ სუფრასთან მიტანამდე. გამოცხობისთანავე მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
გირჩევთ:
შეცვალეთ შაქარი თაფლით! ამ რჩევებით
თქვენი სხეულის ერთ-ერთი საუკეთესო ცვლილება არის დიახ შეაჩერე შაქარი . მიუხედავად იმისა, რომ ძნელია ცხოვრება სრულყოფილად შენი ყოველდღიური რბილი ცდუნებების გარეშე ან მთლიანად შეცვალო შენი გემოვნების ჩვევები, კარგი ამბავი ის არის, რომ შაქარს აქვს საკუთარი ჯანსაღი ალტერნატივები.
ამ რჩევებით წონის ზედმეტ კილოგრამებს დაკარგავთ
მოდით ვიყოთ გულწრფელები - ფაფუკი წელის არ არის მხოლოდ ჯანმრთელობის პრობლემების მაუწყებელი. წმინდა ესთეტიკური თვალსაზრისით, ის უბრალოდ ლამაზი არ არის და ჩვენს ფიგურას აფუჭებს. ცხიმი კუჭისა და წელის გარშემო ასოცირდება 2 ტიპის დიაბეტის განვითარებასთან და გულის დაავადებებთან.
მოამზადეთ შესანიშნავი იტალიური ლაზანია ამ რჩევებით
იტალიური კულინარიული კულტურა განუმეორებელი გემოვნების რეცეპტებით უხვად გამოირჩევა, რაც ჩვენი თანამედროვე პრეფერენციებში ძალზე მნიშვნელოვანი გახდა. ლაზანია ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი, მოწონებული და მადისაღმძვრელი კერძია, რომლის პირველი ხსენებაა სიტყვა ლაზანუმით.
შესანიშნავი ვეგეტარიანული საჭმელები დღის შესანიშნავი დასაწყებად
სიტყვა ვეგეტარიანელობა მომდინარეობს ორი ლათინური სიტყვიდან: ცოცხალი, სასიცოცხლო და მცენარეული. ეტიმოლოგია ნათლად ასახავს დიეტის ტიპის ბუნებას. ეს არის ათასწლოვანი კვების დიეტა, რომელიც დღემდე აქტუალურია. ჯანსაღი კვება ქოლესტერინის გარეშე;
ბლინების შესანიშნავი ნაზავი მზადდება ამ გზით
ყველას შეუძლია ბლინების დამზადება, მაგრამ ყველას არ შეუძლია შესანიშნავი ბლინები . მიუხედავად იმისა, რომ ბლინების გაკეთება ისეთი რამის მსგავსია, რომელსაც პატარა ბავშვიც კი უმკლავდება, მას თავისი დახვეწილობები აქვს. ბლინების ერთ-ერთი გამოცდილი რეცეპტისთვის გჭირდებათ:
