ატმის ჩაი - გამაგრილებელი და სასარგებლოა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ატმის ჩაი აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება აუცილებელი საკვები ნივთიერებების არსებობის გამო. ჩაის სახელი შეიძლება შეცდეს ატმის ხის ფოთლები.

დღესდღეობით ატმის ჩაი მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც ცხელი, ისე ცივი. განსაკუთრებით პოპულარულია ატმის ცივი ჩაი. ამასთან, ცხელი თუ ცივი მიღება, ამ ჩაის სვამამ შეიძლება დიდი სარგებლობა მოუტანოს თქვენს ჯანმრთელობას.

ერთ-ერთი პირველი, რასაც ყურადღება უნდა მივაქციოთ, არის ზუსტი როგორ მოვამზადოთ ატმის ჩაი.

ქვაბში ჩადეთ ერთი ჭიქა წყალი, რომ ადუღდეს. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ატმის ფოთლები. ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ კარგად გადაწურეთ. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მზა ჩაის დაამატოთ თაფლი ან შაქარი. გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი რძეც.

ტექნოლოგია ატმის ცივი ჩაის დამზადება განსხვავებულია. გჭირდებათ ატამი - 6 ც., ატმის ჩაი (სასურველია) - 4 ც., წყალი - 4 ჩ., შაქარი - 1 ჩ.

ატამი დავჭრათ ნაჭრებად, დავამატოთ შაქარი, მდუღარე წყალი და მოვხარშოთ. შეამცირეთ ცეცხლი და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 1-2 საათის განმავლობაში. გაიარეთ ჩიზლოტი და დატოვეთ მაცივარში. გაცივების შემდეგ, ცივი ჩაი მზადაა მოხმარებისთვის.

ცივი ან ცხელი ატმის ჩაი დიდი სარგებელი მოაქვს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ ამით ისარგებლო, შენ უნდა თქვენ ატმის ჩაის იყენებთ რეგულარულად და ზომიერად. დოზის გადაჭარბება არ შეიძლება. დღეში ერთი ან ორი ჭიქა საკმარისია, რომ მისი სამკურნალო თვისებებით სრულად ისარგებლოთ.

ჩაის შემადგენლობაში შემავალი საკვები ნივთიერებები აუმჯობესებს თირკმელებისა და ღვიძლის ნორმალურ მუშაობას. ეს ხელს უშლის ყაბზობას, გასტრიტს, კოლიტს და წყლულებს. გარდა ამისა, ჩაი ასუფთავებს ტოქსინებს და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.

ატმის ჩაი შეიცავს თუთიას, ასკორბინის მჟავას და C ვიტამინს. ის ეხმარება პნევმონიას, გაციებას, ჭრილობის შეხორცებას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

მასში შემავალი ანტიოქსიდანტები ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს, რითაც ხელს უშლიან სიმსივნეების გაერთიანებას და ზრდას. ანტიოქსიდანტები, როგორიცაა ქლოროგენური მჟავა, ამცირებს ფილტვის კიბოს რისკს.

ლუთეინი და ლიკოპენი ხელს უშლიან სერიოზული გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავს ატმის ჩაი. ელექტროლიტების დონე გავლენას ახდენს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმზე და ხელს უწყობს კალიუმის დონის სტაბილიზაციას.

ფოტო: დობრინკა პეტკოვა

ატმის ჩაი მდიდარია ბეტა კაროტინი (ვიტამინი A), რომელიც ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობას და ხელს უშლის სიბრმავეს. ჩაი რეგულარულად უნდა დალიოთ, რომ იგრძნოთ მისი სრული სასარგებლო ეფექტი.

კალციუმი, ფოსფორი და ფტორი, რომელიც შეიცავს ატმის ჩაის, იცავს ძვლებს და კბილებს. ისინი აძლიერებენ ძვლის სისტემასა და კბილის მინანქარს, მაგრამ ამცირებენ ოსტეოპოროზისა და კარიესის რისკს.

ატმის მაგნიუმის შემცველობის გამო რამდენიმე ჭიქა ატმის ჩაის მოხმარება ეხმარება გაათავისუფლოს ჯანმრთელობის პრობლემები, როგორიცაა დაგროვილი სტრესი და შფოთვა. ჩაი ხელს უწყობს დეპრესიის სიმპტომების შემცირებას. ატმის შაქრისა და ცხიმის შემცველობა დაბალია, ამიტომ არ არსებობს საფრთხე, რომ მისმა მოხმარებამ გამოიწვიოს სიმსუქნე.

დამატებითი, ატმის ჩაი ეხმარება ბრონქიტის, ხველის, უძილობის დროსაც კი შეიძლება ეფექტური საშუალება იყოს ისეთი პრობლემების შემცირებისთვის, როგორიცაა მაღალი წნევა და სუნის სუნთქვა.

ატმის ჩაის მოხმარება არ იწვევს რაიმე გვერდით მოვლენას. მაგრამ გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს მუცლის პრობლემები და იშვიათ შემთხვევებში გამოიწვიოს გარკვეული ალერგიული რეაქციები.