2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
იმისათვის, რომ პიცა არამარტო გემრიელი, არამედ სურნელოვანიც იყოს, კარგია, რომ დაამატოთ სხვადასხვა სახის სანელებლები. სრულყოფილი შედეგის მისაღებად საჭიროა გამოიყენოთ სანელებლები, რომლებიც პიცისთვის არის შესაფერისი. პიცის მომზადებისას ერთ-ერთი სავალდებულო სანელებელი არის ორეგანო.
ის პიცას აძლევს სპეციფიკურ არომატს და გემოვნებას, რომელიც ოდნავ მწარე და ძალიან ინტენსიურია. ორეგანოს არომატი ძალიან უხდება პომიდორს და ყვითელ ყველს, რომლებიც კარგად მომზადებული იტალიური პიცის სავალდებულო ელემენტებია.
პიცას მომზადებისას გამოყენებული კიდევ ერთი სავალდებულო სანელებელი არის რეჰანი. ის პიცას აძლევს დელიკატურ და სუფთა არომატს და გემოს და ჩვეულებრივ გამოიყენებს პიცის მზადყოფნის შემდეგ. შემდეგ მას რეჰანის ფოთლებს ათავსებენ დეკორაციისა და გემოვნების მიზნით. ამ სანელებლის გამოყენება შესაძლებელია სუფთა ან ხმელი.
მარჯორამი ასევე სანელებლებს შორისაა, რომლებსაც ფართოდ იყენებენ პიცების მოსამზადებლად. ეს კარგად უხდება ორეგანოს და რეჰანს და ასევე ხელს უწყობს საკვების სწრაფად მონელებას, რაც კარგია დიდი რაოდენობით პიცის გადაჭარბებისას.
როზმარინი ერთ – ერთი ტრადიციული სანელებელია, რომელსაც იტალიელი პიცის მწარმოებლები წლების განმავლობაში იყენებდნენ. როზმარინი ძალიან დელიკატურ არომატს აძლევს პიცას და მისი გამოყენება ხმელი ან ახალი ხასიათისაა. ახალი როზმარინის გამოყენებისას პიცის არომატი უფრო ინტენსიური ხდება.
პიცას დასამზადებლად იყენებენ ფუჟერს, რომელიც ახალი ან გამხმარია. მას აქვს დელიკატური არომატი და მასთან ერთად პიცა უფრო საინტერესოა და სპეციფიკური გემოთი. პიცას მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის წიწაკა - შავი, თეთრი და წითელი.
ქონდარი ასევე გამოიყენება პიცის მოსამზადებლად, ის შესაფერისი პიცებისთვის სალამურით ან ხორცით. პიცის მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქინძი, ხმელი ან ახალი ოხრახუში და კუმინი.
პიცის მომზადებისას არ უნდა გადაჭარბდეს სანელებლები, რადგან მან უნდა შეინარჩუნოს პროდუქციის ძირითადი არომატები.
სანელებლები მხოლოდ ხაზს უსვამენ პიცის გემოსა და არომატს და არ აქცევს მას ზედმეტად გაჯერებული არომატების თაიგულს.
გირჩევთ:
წიწაკისთვის შესაფერისი სანელებლები
Chickpeas შეიძლება მოხარშული ან გამომცხვარი ღუმელში. შეგიძლიათ წიწაკა მოაყაროთ სხვადასხვა სუპებსა და კერძებში. Chickpeas ასევე შერწყმულია ზოგიერთ პარკოსან კულტურასთან. წიწაკის გამოყენებისას შესაფერისია სხვადასხვა სანელებლები. სანელებლები, რომელთა გამოყენება შეგიძლიათ წიწიბურას მომზადებისას, არის:
შესაფერისი სანელებლები ძროხის ხორცი
ჩვენ ვიცით, რომ საქონლის ხორცი ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო და ჯანსაღი ხორცია და, მართალია, იგი ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე ქათამი და ღორის ხორცი, მაგალითად, მას ხშირად უწევს მაგიდასთან მისვლა მინიმუმ ცილებით, რკინით, B ვიტამინები, თუთია, ფოსფორი და რა არა.
ქვაბისთვის შესაფერისი სანელებლები
ქვაბი ჩვენი სუფრისთვის ტრადიციული დელიკატესია. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომ მას უკეთესი გემო და არომატი მიანიჭოთ. ტრადიციული ქვაბი მზადდება შემდეგი სანელებლებით - thyme, oregano, ქონდარი, წიწაკა, შავი პილპილი და მარილი.
რა არის ყველაზე შესაფერისი სანელებლები თამაშისთვის
ბევრ დიასახლისს აინტერესებს, როგორ მზადდება სათამაშო ხორცი - არის თუ არა იგი მარინირებული, რა მარინადით არის მარინირებული და რა სუნელებით არის სუნელი. აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ თამაშის მომზადებაში. ზოგადად, არ არსებობს სტანდარტული სანელებლები სათამაშოდ.
ყველაზე შესაფერისი მწვანილი და სანელებლები რომ იყოს კარგი მცხობელი
როდესაც თქვენ მოამზადებთ პროდუქტებს გამომცხვარი ხელნაკეთი პურისთვის, ამას ნახავთ მწვანილი და სანელებლები შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს. შეასრულა მხოლოდ იმის მარაგი, ვინც იცით, რომ გამოიყენებთ. როგორც თქვენ მიიღებთ მეტ გამოცდილებას პურის ცხობა და აღმოაჩინეთ უფრო მეტი არომატიზატორი, ამ ჩამონათვალს დაუმატებთ ყველაზე ძირითად მცენარეებსა და სანელებლებს.
