ყველაზე შესაფერისი მწვანილი და სანელებლები რომ იყოს კარგი მცხობელი

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25

როდესაც თქვენ მოამზადებთ პროდუქტებს გამომცხვარი ხელნაკეთი პურისთვის, ამას ნახავთ მწვანილი და სანელებლები შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს. შეასრულა მხოლოდ იმის მარაგი, ვინც იცით, რომ გამოიყენებთ.

როგორც თქვენ მიიღებთ მეტ გამოცდილებას პურის ცხობა და აღმოაჩინეთ უფრო მეტი არომატიზატორი, ამ ჩამონათვალს დაუმატებთ ყველაზე ძირითად მცენარეებსა და სანელებლებს. მაგრამ ახლა ჩვენ დასაწყისს გავაკეთებთ - თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ სანელებლებს და თესლებს, რომელთა გარეშეც ნამდვილი სახლში დამზადებული პური ვერ გაივლის.

1. ბაჰარი

სანელებელი ქრისტოფერ კოლუმბმა აღმოაჩინა და ევროპაში მე -17 საუკუნეში ჩამოიტანა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცხობელის საფუარის არომატის მისაღებად, მაგრამ ყველაზე ხშირად ტკბილ პურებში იდება.

2. ანისი

ძლიერი გემოთი და არომატით უყვარდა ანისი გამოიყენება ყველანაირ ან დაფქულ პურში. ეს სანელებელი ძალიან შესაფერისია ტრადიციული საშობაო პურისთვის.

3. რეჰანი

ბალახი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება პურებში შემავსებლებით ან კარაქით. მისი დადება შესაძლებელია როგორც მშრალ, ისე ახალ ფორმაში, და ორივე გზით ის შესანიშნავად შეავსებს თქვენსას ხელნაკეთი პური.

4. კარდამონი

მას ყველაზე ხშირად იყენებენ ტკბილი პურისთვის. ასევე პოპულარულია საშობაო სანელებელი. შეგიძლიათ დაამატოთ ის თქვენს შუადღის ყავას ან ჯანჯაფილს - შედეგი იქნება შესანიშნავი საშობაო განწყობა.

5. ნიორი

ნივრის მარგალიტი და ნამცხვრები არის ძალიან გემრიელი და ყველასთვის საყვარელი. დაამატეთ ნიორი თქვენს პურს და მიიღებთ მაცდურად გემრიელ საბოლოო შედეგს.

6. მდოგვი

მდოგვი პურის რეცეპტების უმეტეს წიგნში არ არის საერთო ინგრედიენტი, მაგრამ ის მშვენიერი დამატებაა მრავალი სახის პურისა. ის შეიძლება დაემატოს პურის საფუარს, პერეტებს, რულონებსა და სიმინდის პურს.

7. ყაყაჩოს თესლი

ყაყაჩოს თესლი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც დეკორატიული ელემენტები პურზე, მაგრამ მათი დამატება ცომსაც შეიძლება. მათ ასევე იყენებენ ფუნთუშაში, სიმინდსა და ტკბილ პურში.

8. სეზამის თესლი

ყაყაჩოს თესლის მსგავსად, ქუნჯუთს ხშირად იყენებენ პურის გასაფორმებლად. თეთრი პური, ხორბლის პური და პერლები ხშირად დაფარულია სეზამის თესლით. მათი დამატება პურის ცომსაც შეიძლება.

რასაც სანელებლებს დაუმატებთ, ისინი თქვენს ხელნაკეთი პურისთვის სიმყუდროვის დოზას და მდიდარ გემოს მოუტანენ. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტის, რადგან ეს ერთადერთი გზაა იპოვოთ შესანიშნავი ვარიანტი თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის.