2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დონატების მომზადება სახლში ძალიან მარტივია, თუ იცით რამდენიმე საიდუმლო, რომელსაც ახლა გაგიზიარებთ. Donuts - ტკბილი ნამცხვარი საფუარის ცომიდან, შემწვარი უამრავ ცხიმში. საფუარის ცომი არ მზადდება სწრაფად, ამიტომ ზარმაცი ტკბილეულის მოყვარულთათვის არსებობს უფრო სწრაფი ცომი, რომელიც არ შეიცავს საფუარს, მაგრამ სხვა საფუარიან აგენტებს.
აირჩიეთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონთ. მაგრამ ჩვენ გირჩევთ, სცადოთ ტრადიციული საფუარის ცომი, რომელიც ზუსტად მოგცემთ ბავშვობის იმ გემოვნებას, რომელიც, ალბათ, ახლაც გახსოვთ.
დონატების ტრადიციული ფორმაა პატარა შეშუპებული ბეჭდები. ისინი შეიძლება განსხვავდებოდეს - ჩვეულებრივი შემწვარი ცომისგან, სხვადასხვა ფითხით დონატებამდე - კვერცხის კრემი, თხევადი შოკოლადი, მარწყვის ჯემი, ლიმონის პუდინგი.
არ აქვს მნიშვნელობა რა შევსებას აირჩევთ, მთავარია გვესმოდეს, რომ უგემრიელესი დონატები არის ხელნაკეთი და საკუთარი ხელით ხელნაკეთი. და რა თქმა უნდა - არ დაივიწყოთ პროპორციის გრძნობა, რადგან ეს არის მაღალკალორიული საკვები, რომელიც მომზადებულია არა ყველაზე სასარგებლო მეთოდით.
ხელნაკეთი დონატები არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს. თქვენ მხოლოდ უნდა იცოდეთ რამდენიმე დახვეწა, რაც დონატების მომზადებაში დაგეხმარებათ.
თქვენ მარტივად შეგიძლიათ მისცეთ ნაცნობი ფორმა, რისთვისაც ორი გზა არსებობს. პირველ რიგში, ცომი იქმნება ფითილში, იჭრება თანაბარი ზომის ბურთულებად და თითოეულ ბურთს ეძლევა წრის ფორმა და ხვრელი კეთდება თითის შუაში.
მეორე გზაა: ცომი გახვეულია რამდენიმე ქერქში და მათგან სასურველი ზომის რგოლები იჭრება, საჭრელების გამოყენებით.
Არ დაგავიწყდეს ეს დონატები ფრაის როდესაც ისინი გაორმაგდება ზომა.
თუ გნებავთ ჩაყრილი დონატები, გააკეთეთ ცომის პატარა ჭრილობა და შეავსეთ იგი კრემით ან რაიმე შესაფერისი სავსებით.
მათი შესაწვავად საჭიროა ბევრი ცხიმის ღრმა ჭურჭელში - ზეთის აბაზანა, 180 გრადუსზე დაბალი ტემპერატურაზე.
ნებისმიერი მცენარეული ზეთი შესაფერისია შესაწვავად და ყველაზე მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს ძალიან ბევრი დონატის იმავე შემცველობაში ზეთი. შემწვარი დონატები საუკეთესოა ამოიღეთ ჭრილით კოვზით და მოათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვება. ჯერ კიდევ ცხელია, დონატები მოაყარეთ შაქრის პუდრა, რომელიც ცოტათი დნება და მიიღებენ ტკბილ ქერქს.
აქ არის შესანიშნავი რეცეპტი, რომ ისწავლოთ როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი დონატები თუ დამწყები ხართ.
ხელნაკეთი დონატები
მშრალი საფუარი - 2 ს.კ.
ფქვილი - 350 გ
მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ.
შაქარი - 3 ს.კ.
მარილი - მწიკვი
კვერცხი - 1 ც.
ახალი რძე - დაახლოებით 200 მლ
მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
მომზადების მეთოდი: რძე ოდნავ გაათბეთ და მას საფუარი დაუმატეთ, აურიეთ. დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ფქვილი და 1 ს.კ. შაქარი, გააჩერეთ თბილ ადგილას დაახლოებით 30 წუთი.
შემდეგ, დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი, შაქარი, მარილი, კვერცხი და მცენარეული ზეთი, აურიეთ. ცომი ბამბის ქსოვილით გადააფარეთ და კიდევ 30 წუთი გააჩერეთ თბილ ადგილას.
მას შემდეგ, რაც ცომი მოცულობაში გაიზარდა, კვლავ მოზილეთ და ფორმაში შეაკეთეთ დონატები.
გაათბეთ ზეთი თასში სქელი ქვედანით და მაღალი გვერდებით, მოათავსეთ დონატები ნაწილებად რომ გაეწვათ. Fry სანამ ოდნავ ოქროსფერი ორივე მხარეს.
განათავსეთ მზა დონატები სამზარეულოს ქაღალდზე, ზედმეტი ცხიმის შესაწოვად. გადაიტანეთ donuts სხვა თასში და მოაყარეთ შაქრის პუდრა გულიდან.
არომატული დონატები ოდნავ ხრაშუნა ქერქით - შიგნით რბილი და შაქრის პუდრით მოსხმული - ბავშვობის საყვარელი მკურნალობა.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ Mirror Glaze (გალერეა)
თქვენ ალბათ აღფრთოვანებული ხართ ბრწყინვალე ნამცხვრებით, რომლებიც ხელოვნების ნიმუშს ჰგავს არაერთხელ. ისინი ასეთ მშვენიერ ქმნილებებად იქცევიან ოსტატი კონდიტერების გამოცდილი და ეშმაკური ტექნიკით. სარკის მინანქარი მზადდება შოკოლადის, კაკაოს და კრემის საფუძველზე ჟელატინის ან პექტინის დამატებით, რომელსაც მზა ფორმით აქვს ნამდვილად პრიალა, სარკის ზედაპირი.
როგორ გავაკეთოთ შესანიშნავი კრუასანები?
გაამრავალფეროვნეთ კრუასანები სხვადასხვა არომატისა და შემავსებლის დამატებით. შოკოლადი - ცომის თითოეული სამკუთხედის ძირში ჩადეთ შოკოლადი და ჩამოაყალიბეთ კრუასანები. ნუში - ცომის სამკუთხედის ძირში ჩადეთ ნუშის მარციპანის ნაჭერი და გადაახვიეთ და ჩამოაყალიბეთ კრუასანები.
როგორ გავაკეთოთ სეზამის ტაჰინი?
Tahini მზადდება სეზამის თესლისგან , ძალიან სასარგებლოა. მისი მრავალფეროვანი ინგრედიენტები ხდის ნამდვილ სასწაულს თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის! გარდა იმისა, რომ ძალიან სასარგებლოა, ტაჰინი გემოვნებით გამოირჩევა და ენერგიის კარგი წყაროა.
როგორ გავაკეთოთ შოკოლადის კვერცხები სახლში?
თითქმის ყველას, რომ აღარაფერი ვთქვათ პატარებზე, უყვარს შოკოლადის კვერცხები. ისინი გემრიელი, საინტერესო და გასაკვირია. თუ ამაზე ვიფიქრებთ, კიდევ რა სჭირდება ადამიანს. ამასთან, იმისათვის, რომ არ ჩავარდეთ კულინარიულ და ფილოსოფიურ მოსაზრებებში, გთავაზობთ სწრაფ, მარტივ და უაღრესად გემრიელ რეცეპტს, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ შოკოლადის კვერცხები სახლში.
დონატები და სწრაფი კვების პროდუქტები ყველაზე საშიში იარაღია მსოფლიოში
200 გრ შაქარი, 50 გრ კარაქი, 300 გრ ფქვილი, ორი კვერცხი, პაკეტი გამაფხვიერებელი და დაახლოებით ერთი ლიტრი ზეთი - ეს არის ყველაზე პოპულარული და საშიში იარაღის რეცეპტი მსოფლიოში. შედეგი არის დონატი 400 კალორიით. ბუნებრივი კატასტროფები, ეპიდემიები, შიმშილი და ომიც კი ვერ შეძლებს იმდენი ადამიანის მოკვლას, როგორც დონატსა და სწრაფი კვების პროდუქტებს, იუწყება Deutsche Welle ცხიმებისა და ნახშირწყლების კომბინაცია დამღუპველია, თუ გადაჭარბებულია - ფაქტიურად.
