2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Ყავა არის მსოფლიოში ცნობილი და სასურველი სასმელი ყველა ასაკის ადამიანის მიერ. ბუნების საოცარი საჩუქრის აღმოჩენა ჩვენი წელთაღრიცხვის მესამე საუკუნიდან იწყება. როგორც ამბობენ, აღმოჩენა ჩვეულებრივი ეთიოპიელი მწყემსია, რომელმაც შენიშნა, რომ როდესაც მისი ცხოველები კონკრეტული ბუჩქის ფოთლებს მოიხმარდნენ, ისინი ძალიან ენერგიულები და მოუსვენრები გახდნენ. მან გადაწყვიტა გაეცნო როგორია ეს ბუჩქი და დააგემოვნა მისი ნაყოფი, დაიწყო ლეგენდა სასმელის შესახებ, რომელიც ძალას, ენერგიას ანიჭებს და გონებას ასუფთავებს.
ყავა მზადდება და ემსახურება წარმოუდგენელი რაოდენობით, მასთან დაკავშირებული ტრადიციები ძალიან ბევრია. შესაძლებლობების ფართო სპექტრში შთაბეჭდილებას ახდენს შავი ყავა, ბერძნული ფრაპე და იტალიური კაპუჩინო, ყველანაირი ცხელი და ცივი კოქტეილი ყავის საფუძველზე.
მაგრამ გსმენიათ ჯავშან ყავა? ეს ახალი ჯიში, რომელსაც ცოტა საშინელი სახელი აქვს, სინამდვილეში ძალიან ძირითადი კომბინაციაა ყავა ბუნებრივი ცხიმით. უცნაურად გამოიყურება ამდენი განსხვავებული ინგრედიენტის შერწყმა, მაგრამ სარგებელი სხეულისთვის ნამდვილად მოულოდნელად ბევრია.
ჯავშან ყავის იდეა გაუჩნდა დეივ ასპრეის, რომელმაც ისესხა ტიბეტური ჩაისგან, რომელიც ამატებს ძლიერ რძესა და მარილს. შემოქმედებითი ექსპერიმენტატორი მივიდა დასკვნამდე, რომ ამ კომბინაციას შეუძლია შეცვალოს დილაობით საუზმე, რადგან იგი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას ორგანიზმისთვის.
კრემის ან რძის ჩანაცვლება კარაქი ან მცენარეული ქოქოსის ზეთი დაამატებთ ძვირფას ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს და ვიტამინებს. ქოქოსის ზეთს აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, არის ბუნებრივი იმუნოსტიმულატორი და აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს. იგი შეიცავს ტრიგლიცერიდებს, რომლებიც აადვილებს ცხიმის ათვისებას.
ფოტო: სევდალინა ირიკოვა
როდესაც ყავას ცოტა ცხიმი ემატება, სხეულს აყენებენ რეჟიმში ცხიმის დაწვისთვის. ეს ინარჩუნებს ქოლესტერინის შესაბამის დონეს. იმის გამო, რომ ცხიმი გაჯერებულია, იგი ანელებს სხეულის კოფეინის შეწოვას, რაც ახანგრძლივებს მის მოქმედებას. სხეული დიდხანს რჩება გაჯერებული.
თვითონ ჯავშან ყავის მომზადება არ საჭიროებს აბსოლუტურად უნარებს ან დამატებით სამუშაოს. უკვე მომზადებულ ესპრესოს დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ძროხის ან ქოქოსის ზეთი და აურიეთ ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანი ნარევი არ მიიღება. Ჭიქა ჯავშან ყავა სრულად ანაცვლებს საუზმეს.
გირჩევთ:
რისთვის არის სასარგებლო მწვანე საკვები?
მწვანე საკვები ჯანსაღი დიეტის უაღრესად მნიშვნელოვანი ნაწილია, რადგან ისინი შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა მრავალი ორგანოს ფუნქციონირებისთვის. არჩევანი დაუსრულებელია, განსაკუთრებით გაზაფხულზე და ზაფხულში, და ის მარტივად შედის ყოველდღიურ დიეტაში.
რისთვის არის სასარგებლო ჟასმინი?
ჟასმინი გამოიყენება როგორც სანელებელი და როგორც ბალახი. ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათის გასახდელიც ჟასმინის ყვავილები იწმინდება შიდა ჰაერი. ჟასმინის არომატს აქვს სამკურნალო თვისებები. ჟასმინის ფოთლები შეიცავს ეთერზეთებს. ჩინელები მრავალი წლის განმავლობაში მოიხმარენ ჟასმინს მცენარეული ჩაის სახით.
რისთვის არის სასარგებლო ქოქოსი და რას შეიცავს იგი
ქოქოსს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. ეს განპირობებულია ვიტამინების B და C მაღალი შემცველობით, აგრეთვე ადამიანის სხეულისთვის აუცილებელი მინერალური მარილებით - ნატრიუმით, კალციუმით, რკინით, კალიუმით, გლუკოზით, ფრუქტოზით და საქაროზით. ქოქოსის თეთრი ნაწილის ასი გრამი შეიცავს 3,9 გ ცილას, 33,9 გ ცხიმს, 200 მგ ფოსფორს, 28 მგ კალციუმს, 257 მგ კალიუმს, 257 მგ ნატრიუმს, 2,3 მგ რკინას, 0,4 მგ ნიკოტინს მჟავა, 0, 11 მგ თიამინი, 0, 18 მგ რიბოფლავინი, 0, 08 მგ ვიტამინი B2, 16,
რისთვის არის სასარგებლო კომბოსტო?
კომბოსტო არის მარტივი და ძლიერი ბოსტნეულის მოსაშენებლად. ეს არის იაფი და გვხვდება თითქმის მთელ მსოფლიოში. წლების განმავლობაში კომბოსტო შეისწავლეს და აღმოაჩინეს მისი საკვები და სამკურნალო მაჩვენებლები. ცოტა ხნის წინ გაირკვა, რომ მას შეუძლია შეამციროს სიმსივნის ზოგიერთი ფორმის რისკი (მაგალითად, მსხვილი ნაწლავის სიმსივნე და ძუძუს კიბო).
რისთვის არის სასარგებლო ვიტამინი K?
ჩვენი სხეულისთვის სასარგებლო და საჭირო მრავალთა შორის არის "რაინდი", რომელიც ხშირად ავიწყდება, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანია. ეს არის ვიტამინი K. იგი იცავს კანს, სისხლს, ძვლებსა და თირკმელებს და აღმოაჩინეს გასული საუკუნის დასაწყისში.
