2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მწვანე საკვები ჯანსაღი დიეტის უაღრესად მნიშვნელოვანი ნაწილია, რადგან ისინი შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა მრავალი ორგანოს ფუნქციონირებისთვის. არჩევანი დაუსრულებელია, განსაკუთრებით გაზაფხულზე და ზაფხულში, და ის მარტივად შედის ყოველდღიურ დიეტაში.
მწვანე ხილი და ბოსტნეული დიდი რაოდენობით შეიცავს ქლოროფილს. ბოლო წლებში ქლოროფილის ექსტრაქტთან დაკავშირებით მრავალი კვლევა ჩატარდა და აღმოჩნდა, რომ იგი კაცობრიობისთვის ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ამიტომ, შემთხვევითი არ არის, რომ ყველაზე სასარგებლო პროდუქტებს შორის არის მწვანილი.
ფიტოელემენტი ქლოროფილი აძლევს მცენარეებს მწვანე ფერს, მაგრამ მას აქვს ძლიერი დეტოქსიკაციური და რეგენერაციული მოქმედება ღვიძლზე, ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის კედლების გამაგრებას და ეხმარება კანის რიგ დაავადებებს.
რაც უფრო გაჯერებულია საკვების მწვანე ფერი, მით უფრო მდიდარია იგი ქლოროფილში. ამ პიგმენტით მდიდარი საკვები თამაშობს როლს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნაში, კიბოს და სხივებისგან დაცვაში.
გარდა ამისა, ქლოროფილი არახელსაყრელი გარემოა მავნე ბაქტერიების განვითარებისათვის და ამით ორგანიზმს ეხმარება თავიდან აიცილოს სხვადასხვა დაავადება.
მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული სავსეა ვიტამინებით, მინერალებით და დაავადებების საწინააღმდეგო ფიტოქიმიკატებით. ისინი მდიდარია ბოჭკოთი, მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებით, როდესაც გვინდა დავემშვიდობოთ ზედმეტ კილოგრამებს, იმის წყალობით, რომ ისინი უზრუნველყოფენ გაჯერებასა და შიმშილის თავიდან აცილებას.
ბოჭკოვანი ამცირებს ქოლესტერინს და არტერიულ წნევას, ხელს უწყობს სისხლში შაქრის კონტროლს ჭამის შემდეგ სისხლში ნახშირწყლების შეწოვის შენელებით.
არყულა არის მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, წიწაკის გემოთი და ხშირად სალათებში გამოიყენება. ეს არის კარგი კალიუმის წყარო - მინერალი, რომელიც მონაწილეობს არტერიული წნევის მართვაში და ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკაში.
ავოკადო, ნაყოფი მდიდარია ცილებით და A, C და E. ვიტამინებით. ეს კარგია გულისთვის და ხელს უშლის სისხლძარღვების გაჭედვას და ამცირებს მაღალ ქოლესტერინს.
მწვანე მსხლის ფორმის ნაყოფს აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას, ზეთი კი ეხმარება სხვადასხვა ეგზემას.
კიტრს აქვს შთამბეჭდავი წყალი, კონკურენციას უწევს საზამთროსაც კი - 96%. კანი შეიცავს ვიტამინ A- ს მაღალ პროცენტს.
ეს ბოსტნეული მდიდარია ტუტეების წარმომქმნელი მინერალებით და წარმოადგენს ვიტამინ C- ს, ანტიოქსიდანტების, ფოლის მჟავას და მანგანუმის შესანიშნავ წყაროს.
გირჩევთ:
როგორ მოვიხმაროთ სელის თესლი და რისთვის არის ის სასარგებლო
სელი არის მცენარე, რომელსაც დიდი ხანია იყენებენ ნართისა და საკვები ზეთის მისაღებად. მისგან დამზადებულ სამოსს ახასიათებს მაღალი სიმტკიცე და გამძლეობა, მაღალი ჰიგიროსკოპია და თბოგამტარობა, ეკოლოგიურად სუფთა. სელის თესლს იყენებენ ხალხურ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ და ბუნებრივი თერაპიისთვის, ასევე კულინარიული მიზნებისთვის.
რისთვის არის სასარგებლო ჟასმინი?
ჟასმინი გამოიყენება როგორც სანელებელი და როგორც ბალახი. ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათის გასახდელიც ჟასმინის ყვავილები იწმინდება შიდა ჰაერი. ჟასმინის არომატს აქვს სამკურნალო თვისებები. ჟასმინის ფოთლები შეიცავს ეთერზეთებს. ჩინელები მრავალი წლის განმავლობაში მოიხმარენ ჟასმინს მცენარეული ჩაის სახით.
როგორ მოვამზადოთ ბრინჯის ფაფა და რისთვის არის ის სასარგებლო
ბრინჯის ფაფა სასარგებლო ჯანსაღი კერძია. ეს სასარგებლოა როგორც მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. ბრინჯის ფაფის მოსამზადებლად, რძის ან წყლის გამოყენების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ბრინჯის ფაფა, რომელიც მზადდება დამატკბობლების გარეშე და დანამატების გარეშე, რეკომენდებული საშუალებაა კუჭ-ნაწლავის დარღვევების დროს.
რისთვის არის სასარგებლო ქოქოსი და რას შეიცავს იგი
ქოქოსს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი მოაქვს. ეს განპირობებულია ვიტამინების B და C მაღალი შემცველობით, აგრეთვე ადამიანის სხეულისთვის აუცილებელი მინერალური მარილებით - ნატრიუმით, კალციუმით, რკინით, კალიუმით, გლუკოზით, ფრუქტოზით და საქაროზით. ქოქოსის თეთრი ნაწილის ასი გრამი შეიცავს 3,9 გ ცილას, 33,9 გ ცხიმს, 200 მგ ფოსფორს, 28 მგ კალციუმს, 257 მგ კალიუმს, 257 მგ ნატრიუმს, 2,3 მგ რკინას, 0,4 მგ ნიკოტინს მჟავა, 0, 11 მგ თიამინი, 0, 18 მგ რიბოფლავინი, 0, 08 მგ ვიტამინი B2, 16,
რისთვის არის სასარგებლო კომბოსტო?
კომბოსტო არის მარტივი და ძლიერი ბოსტნეულის მოსაშენებლად. ეს არის იაფი და გვხვდება თითქმის მთელ მსოფლიოში. წლების განმავლობაში კომბოსტო შეისწავლეს და აღმოაჩინეს მისი საკვები და სამკურნალო მაჩვენებლები. ცოტა ხნის წინ გაირკვა, რომ მას შეუძლია შეამციროს სიმსივნის ზოგიერთი ფორმის რისკი (მაგალითად, მსხვილი ნაწლავის სიმსივნე და ძუძუს კიბო).
