2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თავდაპირველად, Pod turnip გაიზარდა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში და მოგვიანებით გავრცელდა მსოფლიოს სხვადასხვა ნაწილში. ეს არის მრავალფეროვანი ჩვეულებრივი ჯიშის რეპლი, რომელიც ყველამ ვიცით. მთავარი განსხვავება იმაშია, რომ იმის ნაცვლად, რომ მცენარემ ფესვის მოსავალი გააჩინოს, როგორც ჩვენ წარმოდგენილნი ვართ, როდესაც სიტყვა ბუსუსს გავიგონებთ, ყვავილობის შემდეგ აქ მიწისზედა პოდები წარმოიქმნება.
ამ პოდებს აქვს მყარი წვერი, რომელიც უნდა გაჭრათ რეპმის ჭამამდე, მაგრამ დანარჩენი ძალიან მყიფეა. ჩვეულებრივი turnips- ის გარეგნობისგან განსხვავებით, pods- ის გემო იგივეა, რაც უფრო ძველია, მით უფრო ცხარე ხდება. თუ ამ სახეობის ახალგაზრდა, ნაზ და სუფთა ბოლოკს მოიხმართ, ამ სიცხარეს ვერ იგრძნობთ, პირიქით, გემო სასიამოვნო სინაზით გაგაოცებთ.
ტოტების სიგრძე 5-დან 10 სმ-მდეა, მაგრამ იშვიათად და ზოგან მაინც შეგიძლიათ იხილოთ დაახლოებით 60 სმ სიგრძის.
ისინი ყველაზე ხშირად იყენებენ სალათებს და გვერდით კერძებს.
დარგვის ყველაზე ხელსაყრელი დროა მარტის ბოლოდან ივლისამდე და არასწორად არ წახვალთ, თუ 2-3 კვირაში სხვაობით დარგავთ, ასე რომ მოსავალი გადაფარავს და გექნებათ უფრო დიდი ხნით სუფთა ბოლქვები.
ღეროების სიმაღლე 1.5 მეტრს აღწევს, ხოლო მათ შორის მანძილი უნდა იყოს 60x15 სმ. ჩვეულებრივ დარგვიდან დაახლოებით 40 დღის შემდეგ შეგიძლიათ ველით თქვენს პირველ მოსავალს, მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია რეგიონზე და ტემპერატურულ სხვაობებზე.
არ ინერვიულოთ, თუ ტურფს მხოლოდ 2 თვის შემდეგ დაინახავთ - ასევე შესაძლებელია. თითოეული დარგული მცენარე 3–4 კვირის განმავლობაში გამოიღებს ნაყოფს, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს რეგულარულად კრეფა, რადგან მყიფე პოდები მრავალჯერ უფრო გემრიელია, ვიდრე უფრო ძველი.
გირჩევთ:
როგორ ინახება მწვანე ლობიო?
მწვანე ლობიო ერთ-ერთი უძველესი კულტურაა, რომელსაც ადამიანები ათვალიერებენ. იგი წარმოიშვა სამხრეთ ამერიკაში და ევროპაში ჩამოიტანეს დიდ გეოგრაფიულ აღმოჩენებზე. ამ მცენარის თესლი ნაპოვნია პერუს გამოქვაბულში, რომელიც ქრისტეშობამდე ექვსი ათასი წლით თარიღდება.
მოდით გავაშრეთ ჩვენი მწვანე ლობიო
საშრობი ბოსტნეული არის საკონსერვო პროდუქტის სახეობა. ეს არის მისგან ტენიანობის მოცილება, ბუნებრივი გათბობით მზის სითბოსგან ან ხელოვნურად ღუმელებში (ღუმელები). საშრობი განკუთვნილი პროდუქტები უნდა იყოს დაახლოებით იგივე ზომის, რომ ზოგი არ გამოშრეს და სხვები ტენიანობას არ დატოვებდეს.
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ლობიო?
Მწვანე ლობიო არის მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ბოსტნეული, რომელსაც შეუძლია ადგილი იპოვოს ნებისმიერ დიეტაში. რეკომენდებულია მწვანე ლობიოს მოხმარება რადგან ის ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. მწვანე ლობიო ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ნივთიერებათა ცვლის გაუმჯობესებას.
მწვანე ყავის მარცვლები მწვანე ჩაის ნაცვლად
დაივიწყეთ მწვანე ჩაი, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი! ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში ახალი ლიდერი მოიყვანა, რომელიც ნაოჭებისგან გვიცავს და უფრო დიდხანს ინარჩუნებს სხეულს ახალგაზრდობას. მწვანე (დაუმუშავებელი) ყავის მარცვლები უკანასკნელი ჰიტია დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში არის გაუწვარი მწვანე ყავის მარცვლები.
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ლობიო
მწვანე ლობიოსგან კერძების მოსამზადებლად სასურველია გამოიყენოთ ძალიან ახალგაზრდა მწვანე თესლები. ისინი უფრო მგრძნობიარენი არიან და გემოვნებას აძლევს კერძების წარმოუდგენელ სიახლეს. გადაწურული მწვანე ლობიო უფრო ნელა იხარშება, ისინი არც ისე წვნიანი და საკმაოდ მკაცრია.
