2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანი კვებაა - მას შეუძლია შექმნას ან დაანგრიოს თქვენი დღე. ყოველდღიური საუზმე მნიშვნელოვანი ჩვევაა, რომელიც საჭიროა ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. დღის პირველი კვების გამოტოვებით, ჩვენ ვზრდით სიმსუქნის, დიაბეტის ან თუნდაც ინფარქტის განვითარების შანსებს.
რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანია საუზმის კერძების ნაკრები. ადამიანები, რომლებიც ჭამენ მთელ მარცვლეულს ყოველ დილით, გრძნობენ ჯანმრთელობის სარგებელს თითქმის დაუყოვნებლივ.
საუზმეზე ჯანმრთელობის სარგებელი
ადამიანები, რომლებიც ჭამენ საუზმე ყოველდღე, ერთი მესამედით ნაკლებია წონაში, ვიდრე ისინი, ვინც გამოტოვებენ დილის კვება. გარდა ამისა, მათ ორჯერ აქვთ პრობლემები სისხლში შაქრის დონის ამაღლებასთან, რაც იწვევს დიაბეტისა და ქოლესტერინის დონის განვითარებას, რაც გულის დაავადებების განვითარების ცნობილი რისკფაქტორია. დილით ჭამა შეუძლია ხელი შეუწყოს სისხლში შაქრის დონის სტაბილიზაციას და მადის მოწესრიგებას. ადამიანები, რომლებიც საუზმობენ, ნაკლებად ჭამენ დღის ბოლომდე.
საუზმე შეიძლება ვიტამინების ძალიან კარგი წყარო იყოს. აშკარაა, რომ ტრადიციული სწრაფი კვების და მაღალკალორიული საკვები შეიცავს ძალიან ბევრ ცხიმს, მაგრამ სადღეგრძელოებს, ბურღულეულებს და განსაკუთრებით მუსლიმ უეჭველი სარგებელი მოაქვს.
საუზმე ყოველ დილით
დილის კვება უნდა შეიცავდეს ცილებს და უჯერი ცხიმებს, განსაკუთრებით ომეგა -3-ს, რომელიც გვხვდება სელის და სოიოს თესლებში, შვრიის ფაფაში, ზოგიერთ კაკალსა და თესლებში.
საუზმე თქვენი დღის მნიშვნელოვანი ნაწილია, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ საუზმის მომზადების პროცესი დიდხანს უნდა გაგრძელდეს. უბრალოდ შეეცადეთ მიირთვათ ბუნებრივი საკვები. ბურღულეული, იოგურტი და ხილი არის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ, რომ დღე სიამოვნებით დაიწყოთ და ორგანიზმს სარგებლობა მოუტანოთ. თუ დიდი დრო არ გაქვთ, დაუმატეთ იოგურტს თხილი და ხილი. უპირატესობა მიანიჭეთ მარცვლეულს. შეარჩიეთ მარცვლეულის ისეთი სახეობა, რომელიც ცხიმითა და ბოჭკოვანი რაოდენობით არის მდიდარი. შესაძლებელია შვრიის ფაფაში ხილის ნაჭრების დამატება, გემოვნების გასაუმჯობესებლად.
საუზმე უნდა იყოს ყოველდღიური საკვები ნივთიერებების 25%.
იდეალურ შემთხვევაში, ერთდროულად საკვების მოცულობა ისეთი უნდა იყოს, რომ ის ხელისგულებში მოხვდეს.
კარგი საუზმე შვრიის ფაფის ნაწილია. შეგიძლიათ დაამატოთ ხილის პიურე - ვაშლი ან თქვენთვის სასურველი სხვა ხილი. მათთვის, ვისაც ფაფის მომზადების დრო არ აქვს, არსებობს ალტერნატივა - მუსილი, სოიოს რძით ან იოგურტით გაჟღენთილი.
როგორ მივიღოთ დაბალანსებული დიეტა
დაბალანსებული ვეგეტარიანული დიეტის საფუძველია ბურღულეული, ბურღულეული და პარკოსნები, რომლებიც მდიდარია ბოჭკოვანი და მცენარეული ცილებით. უმჯობესია დააკავშიროთ ისინი ერთმანეთთან, სხვადასხვა მარცვლეულისა და პარკოსნების ერთდროულად გამოყენებით (მაგალითად, ბრინჯი და ლობიო). ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ 3-4 ულუფა მარცვლეული, ბურღულეული და პარკოსნები.
მაგალითად, ერთი ნაწილისთვის მიიღეთ ნახევარი ჭიქა შვრიის ფაფა, 50 გრ მყარი ხორბლის პასტა ან 1 მთლიანი პურის პური.
ვეგეტარიანული დიეტის მეორე ძლიერი მხარეა ბოსტნეული და ხილი. ბოსტნეულისა და ხილის უმეტეს ნაწილში შედარებით დაბალი კალორიული შემცველობის გათვალისწინებით, მათი დიდი რაოდენობით მოხმარება შეიძლება - დღეში 4-5 ულუფა, თუ თითო ულუფას მიირთმევთ ერთ პატარა ბოსტნეულს ან ხილს.
ყურადღება უნდა მიაქციოთ ცილებით მდიდარ საკვებს. ლაქტო-ოვო-ვეგეტარიანელებისთვის ეს შეიძლება იყოს რძე, ხაჭო, ყველი და / ან კვერცხი. ასევე კარგი იქნება, რომ მენიუში შეიტანოთ სოიოს პროდუქტები (მაგალითად, ტოფუ), რომლებიც ასევე მნიშვნელოვანია ვეგანებისათვის.
ცილებით მდიდარი საკვები შეიცავს კაკალს და თესლს, რომლებიც ასევე ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საჭირო მიკროელემენტების (მათ შორის თუთიის, რკინის) კარგი წყაროა. ამასთან, თხილი მაღალკალორიული პროდუქტია (დაახლოებით 550-600 კკალ 100 გრზე) და არ არის რეკომენდებული დღეში 30 გრამზე მეტი გამოყენება.
დაბალანსებული დიეტის სათავეში არის ტკბილეული და ცხიმები. მაღალი კალორიულობისა და შაქრის შემცველობის გამო, მათი რაოდენობა უნდა შეიზღუდოს, მაგრამ რადგან ისინი ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს, სასურველი არ არის მათი სრულად გამორიცხვა.
ცხიმებისთვის უპირატესობა უნდა მიენიჭოს არარაფინირებულ მცენარეულ ზეთებს, ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთს და მცირე რაოდენობით გამდნარ კარაქს (მაგალითად, 10 გრ დღეში). არ არის აუცილებელი ტკბილეულის გამორიცხვა დიეტადან - უმჯობესია ნამცხვრებისთვის სასურველი იყოს ჩირი და მწარე შოკოლადი. ისინი არამარტო სიამოვნებას მოგიტანთ, არამედ სარგებელს მოგიტანთ.
ჭამე საუზმე და ჭამე სწორად ყოველდღე!
გირჩევთ:
ულამაზესი იდეები კერძის საუზმეზე მირთმევისთვის
ჩვენ, ბულგარელებს, გვსურს თავი დავანებოთ თავს და ამიტომაც ხშირად გვსურს გემრიელი კერძების ჭამა. მაგრამ როგორ ემსახურება ლამაზს ტანსაცმლით საუზმე თქვენს სტუმრებს და ახლობლებს? აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა, რომლებიც აუცილებლად უნდა სცადოთ ან შეცვალოთ თქვენი გემოვნებისა და წარმოსახვის შესაბამისად.
რამდენიმე რჩევა ჯანსაღი საუზმეზე
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ არ გაქვთ საუზმე ჭამის ჩვევა, თანდათანობით დაიწყეთ გონების და სხეულის განათლება, რომ საუზმე ნამდვილად ყველაზე მნიშვნელოვანია დღის განმავლობაში. ის სხეულს დამუხტავს ენერგიით, რომელიც დღის განმავლობაში ადვილად იწვის.
ხუთი იდეა სწრაფი და ჯანსაღი საუზმეზე
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანი კვებაა - მას შეუძლია შექმნას ან დაანგრიოს თქვენი დღე. ამ მიზეზით, მისი გამოტოვებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემები გრძელვადიან პერსპექტივაში. მთელ მსოფლიოში უფრო და უფრო მეტი ექიმი შეშფოთებულია, რომ უფრო მეტი შემთხვევაა, როდესაც მათი პაციენტების სხეულში გადაჭარბებული რაოდენობით ნაღვლის კენჭებია.
საუზმეზე კვერცხის ხუთი დადასტურებული უპირატესობა
კვერცხები კლასიკურია საუზმის მომზადება - კვერცხი ბეკონით, მოხარშული კვერცხით ან სწრაფი ომლეტით განსხვავებული პრეფერენციებია, მაგრამ ყველაფრის ცენტრშია კვერცხი. არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ საუზმე კვერცხებით და სასარგებლო საკვებია. შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ცილების თვალსაზრისით, ეს ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი საკვებია.
იდეები ბადრიჯანით საუზმეზე და საუზმეზე
ბადრიჯანი ერთ – ერთი ტიპიური ბოსტნეულია ზაფხულისთვის. იგი შეიცავს უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის ბოჭკოს, კალიუმს, მანგანუმს, ტრიპტოფანს, ვიტამინ K- ს, მაგნიუმს და C ვიტამინს. ის ბუნებაში ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ეს ბოსტნეული უაღრესად სასარგებლოა ტვინისა და სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის და აქვს დამტკიცებული თვისებები ჰიპერტენზიის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.
