2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თირკმელებში ქვებისადმი მიდრეკილებისთვის ნედლი ისპანახი არ არის რეკომენდებული, მაგრამ კარგი ამბავი ის არის, რომ მსუბუქი სითბოს დამუშავებით მისი მოხმარების პრობლემა არ არსებობს.
თირკმელებში ქვები, როგორც წესი, გამოწვეულია სპეციფიკური ქიმიკატების, მათ შორის, ოქსიალური მჟავის დალექვით, რომელიც გვხვდება ისპანახში, წიწიბურაში, ყავაში, ჩაიში, კეშიუში, შოკოლადში, ნუშიში და სხვა მწვანე ბოსტნეულში.
თუ ისევ გვინდა ისპანახის ნედლეულის მიღება, მაშინ შეგვიძლია ავირჩიოთ ყველაზე ახალგაზრდა ფოთლები, ე.წ. ბავშვის ისპანახი. ახალგაზრდა ფოთლები ნაკლებად შეიცავს ოქსილის მჟავას. მაგრამ რაც არ უნდა დააზიანოს ისპანახი, სარგებელი მრავალჯერ მეტია.
ეს არის შესანიშნავი ვიტამინი K, A, C, B12, B2, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, რკინა, თუთია, სელენი, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები და სხვა. ისპანახის კიდევ ერთი სარგებელი ის არის, რომ ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გულის ჯანმრთელობისთვის.
ასევე ძალიან სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს. ის გვიცავს ნაწლავის კიბოს, უჯრედების დაზიანებისა და დნმ-ის მუტაციებისგან. ის ძალზე ეფექტურია ართრიტის, ოსტეოპოროზის, შაკიკისა და ასთმის დროს.
შეიცავს ლუთეინს - ეს არის კაროტინოიდი, რომელიც გვიცავს კატარაქტისა და თვალის სხვა დაავადებებისგან. იმსახურებს ჩვენს მენიუში ყოფნას, თუ ჯანმრთელი ცხოვრება გვსურს.
გირჩევთ:
პალმის ზეთი სასარგებლოა თუ საზიანო?
პალმის ზეთი ძალიან გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში და მისი მოხმარება აგრძელებს ზრდას. ამასთან, არსებობს დავა ადამიანის ჯანმრთელობაზე მისი გავლენის შესახებ. ზოგი ამტკიცებს პალმის ზეთი სასარგებლოა , მაგრამ სხვები აღნიშნავენ უარყოფით გავლენას გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.
პიკანტურობა სასარგებლოა თუ საზიანო?
უნივერსალური სანელებლები და მზა ბულიონი მოსახერხებელია ყველა დიასახლისის ცხოვრებაში. ისინი უგემრიელესია, ყოველთვის ამზადებენ კერძს შესანიშნავად არომატიზირებულად და მიირთმევენ პრაქტიკულად ნებისმიერ საკვებს - სალათიდან, პრაქტიკულად ნებისმიერ ეროვნულ სამზარეულოსთან ერთად.
შემწვარი ხორცი სასარგებლოა თუ საზიანო?
მწვადი და გრილის მომზადება შეიძლება პრობლემური იყოს ორი მიზეზის გამო. პირველი, ნახშირი და ხე წვავს და გამოყოფს "ბინძურ" ელემენტებს, არა მხოლოდ ნახშირწყალბადებს, არამედ ჭვარტლის მცირე ნაწილაკებს, რომლებიც აბინძურებენ ჰაერს და შეიძლება გააუარესონ გულისა და ფილტვების პრობლემები.
ისპანახი დიეტურია და სასარგებლოა კიბოს საწინააღმდეგოდ
ჩვენ არ ვიცით ისპანახის მოყვარული ხართ თუ არა, მაგრამ რა თქმა უნდა ვიცით რომ ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო მწვანე ფოთლოვანი პროდუქტი, რომლის მომზადებაც მარტივად შეგვიძლია სამზარეულოში. ისპანახის ფოთლები უაღრესად მდიდარია ცილებით, კალციუმით და რკინის მარილებით, ვიტამინით A, B1, B2, C და PP.
ისპანახი - ყოველთვის სასარგებლოა?
ზოგადად, ისპანახში შემავალი ვიტამინები საკმაოდ მდგრადია სამზარეულოს და კონსერვების მიმართ, მაგრამ უფრო გრძელი მომზადებისას ზოგიერთი ინგრედიენტი განადგურებულია. ამიტომ, უფრო მიზანშეწონილია მისი სუფთა მიღება, მაგალითად, სალათების სახით. ამასთან, ისპანახი სიფრთხილით უნდა გამოვიყენოთ ჩვილების კვების დროს.
