2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Sorrel და dock სავსეა ვიტამინებით, ამიტომ მათ იყენებენ გემრიელი და ჯანსაღი კვება.
მჟაუნით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი ჯანსაღი წვნიანი. საჭირო პროდუქტები500 გრამი ქათამი, 2 ლიტრი წყალი, 1 ხახვი, 2 სტაფილო, 1 დაფნის ფოთოლი, 4 მარცვალი წიწაკა, მარილი გემოვნებით, 3 კარტოფილი, 200 გრამი მჟავე, 3 მაგრად მოხარშული კვერცხი, მარილი და დაფქული შავი პილპილი გემო, 30 მილილიტრი ზეთი, 100 მილილიტრი თხევადი კრემი.
მომზადების მეთოდი: მოამზადეთ ბულიონი ქათმის ადუღებით 2 ლიტრ წყალში, ნახევარ ხახვთან, ერთ სტაფილოსთან, დაფნის ფოთოლთან და შავი პილპილის მარცვლებთან ერთად.
ბულიონიდან ხახვი და სტაფილო ამოიღეთ, ქათამი ამოიღეთ და წვრილად დაჭერით. ბულიონი გაფილტრულია.
მჟავე გარეცხილია, დაჭრილი მსხვილ ნაჭრებად, კარტოფილი გაწმენდილია და დაჭრილი კუბებად. ხახვისა და სტაფილოს მეორე ნახევარი წვრილად დაჭრილია.
ხახვი და სტაფილო შეწვით ზეთში, სანამ რბილდება. ბულიონი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ კარტოფილი და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სტაფილო და ხახვი და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. დაამატეთ სორო და კიდევ 4 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ ქათამი, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან. 15 წუთის შემდეგ მიირთვით და თითოეულ თეფშს დაუმატეთ დაჭრილი მაგრად მოხარშული კვერცხი და ნაღები.
დოკის მუსი არის დახვეწილი და სასარგებლო სადღეგრძელო.
საჭირო პროდუქტები: 20 გრამი ჟელატინი, 4 ბოლოკი, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, ნახევარი სუფრის კოვზი მარილი, დოკის 2 კონა, 250 მილილიტრი არაჟანი.
მომზადების მეთოდი: დოქი გარეცხილი და დაჭრილი. ადუღეთ 2 წუთი მარილიან წყალში, გადაწურეთ და გაწურეთ. ჟელატინი გაჟღენთილია ცივ ადუღებულ წყალში. ქვაბში ჩაასხით 50 მილილიტრი ცივი წყალი, დაამატეთ შაქარი და მარილი.
ადუღეთ სანამ შაქარი არ გახსნის. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ გაჟღენთილი ჟელატინი ცხელ სიროფში და აურიეთ, სანამ არ გახსნის.
დაამატეთ დოკის პიურე და აურიეთ. კრემი ათქვეფილია. თასი პიურესთან ერთად მოთავსებულია წყლის აბაზანაზე და ცოტაოდენი კრემი ემატება, აღვივებს. დაამატეთ მთლიანი, გადმოდგით ცეცხლიდან.
ბოლოკი დაჭრილია თხელ წრეებად. მუსი ფორმების ბოლოში მოწყობილია ბოლოკის რამდენიმე წრე. მუსი ჩაასხით ფორმებში, გადააფარეთ საკვები ფილმი და დატოვეთ 3 საათი მაცივარში. მიირთვით თეფშზე დადებული.
გირჩევთ:
ჯანსაღი რეცეპტები ისპანახით
ისპანახი შეიცავს ძვირფას ნივთიერებებს, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა. ამიტომ ისპანახს ხშირად იყენებენ ჯანსაღ რეცეპტებში. ისპანახის სალათი, მარწყვი და მოცარელა დახვეწილი, გემრიელი და ჯანსაღია. საჭირო პროდუქტები : 1 მოცარელა, 6 კენკრა, 200 გრამი ისპანახი, 200 გრამი არგულა, ბალზამიანი ძმარი, სოიოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი, მარილი გემოვნებით.
ჯანსაღი რეცეპტები კარტოფილით
კარტოფილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად, რომელთა ჭამა შეიძლება მარტო ან ხორცის ან თევზის გვერდითი კერძი. კარტოფილი სოკოთი კილიტაში მათი მომზადება მარტივია და ძალიან გემრიელია. საჭირო პროდუქტები:
ჯანსაღი რეცეპტები კინოასთან ერთად
კინოა ჩვენს ქვეყანაში დიასახლისების უმეტესობისთვის შედარებით ახალი პროდუქტია, მაგრამ მათ უნდა იცოდნენ, რომ ეს ღირებული პროდუქტი უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. კინოას გამოყენება შესაძლებელია ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად. ბულგურისა და ქინოას თბილი სალათი გემრიელი და ჯანსაღია.
ჯანსაღი რეცეპტები ინდაურით
ინდაურის ხორცი შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს იკვებოს ჯანმრთელად და აკონტროლოს თავისი წონა. ინდაურის ხორცი ძალიან ცოტა კალორიას შეიცავს და გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად გამოიყენება. ინდაურის შემწვარი ხორცი ლიმონით არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენს ჯანსაღ კვებას.
მწვანე დიეტა დოქით, სოროთი და ჭინჭრით
გაზაფხული და ზაფხული ორი ყველაზე მისაღები სეზონია სხეულის გადმოტვირთვისთვის. იქნება ეს მკაცრი დიეტა თუ უბრალოდ ხილისა და ბოსტნეულის განტვირთვის დღე, როდესაც ამინდი თბილია, ყველაფერი ბევრად უფრო მარტივი ხდება. არ შეგვიძლია არ აღვნიშნოთ, რომ ამ დროს უფრო ადვილია ვარჯიში - შეგიძლიათ იაროთ, გააკეთოთ გარე ვარჯიშები, იაროთ პარკში, იაროთ ველოსიპედით და ა.
