2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბრინჯი არის ერთ-ერთი მთავარი საკვები და ძირითადი საკვები აზიაში. დღეში დაახლოებით 100 გრ მარცვლეული საკმარისია ყველას გასაცნობად. ბრინჯი შეიცავს სახამებელს, რომელსაც სწრაფად ამუშავებს კუჭი და არ იწვევს სიმსუქნესა და სხვა პრობლემებს.
ბრინჯი სასურველი პროდუქტებს შორისაა როგორც ყოველდღიური დიეტის დროს, ასევე მრავალ დიეტაში. ეს არ იწვევს ალერგიას, რადგან არ შეიცავს წებოვანს.
არსებობს ბრინჯის ორი ძირითადი ტიპი - თეთრი და ყავისფერი. მათი კალორიულობა არ განსხვავდება. ყავისფერი შეიცავს ბევრად უფრო მეტ ბოჭკოს. ეს მას ბევრად უფრო მკვებავს ხდის, ე.ი. უფრო მცირე დოზებია საჭირო ადამიანის გასაცოცხლებლად.
ზოგადად ყავისფერ ბრინჯს ბევრი უპირატესობა აქვს თეთრთან შედარებით. მისი ინგრედიენტები ამას განსაზღვრავს. უპირველეს ყოვლისა, დადასტურებულია მასში არსებული სელენის ჯანმრთელობა. ეს ელემენტი იცავს კიბოსგან და კარგია ფარისებრი ჯირკვლისთვის.
კიდევ ერთი არის კალიუმი. ეს ხელს უწყობს ორგანიზმიდან დაგროვილი ნატრიუმის გლუვ მოცილებას. მანგანუმი თავისი შემადგენლობით ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, სუფთა კანის შენარჩუნებას და სტრესის შემცირებას.
ყავისფერი ბრინჯი უკიდურესად მდიდარია B ჯგუფის ყველა ვიტამინით. იგი ასევე შეიცავს ნახშირწყლების კომპლექსს. მათი კომბინაცია აძლიერებს ბედნიერების ჰორმონის გამომუშავებას და მოქმედებს როგორც ძლიერი ანტიდეპრესანტი.
ყავისფერი ბრინჯის ერთ-ერთი ყველაზე ფასეული თვისება არის ის, რომ ის ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ის კლავს ყველა პათოგენს და აუმჯობესებს სხეულის მთლიან მდგომარეობას. ამიტომ რეკომენდებულია, როგორც დაცვა გაციებისა და გრიპისგან.
ექსპერიმენტებმა ცალსახად აჩვენა, რომ ყავისფერი ბრინჯის მოხმარება ხელს უწყობს სისხლში შაქრის სტაბილურ დონეს.
შაქრიანი დიაბეტის განვითარების რისკი 14% -ით მცირდება მარცვლეულის რეგულარული მიღებით. გარდა ამისა, ყავისფერი ბრინჯი დიაბეტით დაავადებულთა კვების რაციონში ყველაზე ფასეული საკვებია.
ითვლება, რომ ყავისფერი ბრინჯი მხარს უჭერს რეპროდუქციულ სისტემას. ასევე დადებითად მოქმედებს თირკმელებზე.
გირჩევთ:
იაპონელმა მეცნიერებმა დაამტკიცეს: თეთრ ღვინოს მხოლოდ თევზთან ერთად მიირთმევენ
იაპონელმა მეცნიერებმა დაამტკიცეს სომელიეს კანონი - მიირთვან ხორცი წითელ ღვინოსთან და თევზთან ერთად - თეთრით, რომლებმაც თვეების განმავლობაში აანალიზებდნენ თითქმის ას სახეობას. ბიოქიმიკოსმა ტაკაიუკი თამურამ შეაგროვა დეგუსტატორები, რომლებიც ცდილობდნენ თევზისა და ღვინის სხვადასხვა კომბინაციას.
განსხვავება ტიპსა და თეთრ პურს შორის
პური ძალიან კარგია ჯანმრთელობისა და კვებისთვის, თუმცა მისი გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება. თეთრი პური მზადდება თეთრი ფქვილისგან. ძალიან გემრიელია და ახლად გამომცხვარი, მისი არომატი საოცარია. ტიპის პური მზადდება ტიპის ფქვილისგან.
განსხვავება თეთრ და მუქ შოკოლადს შორის
როდესაც ადამიანი ვისაუბროთ შოკოლადზე , ერთგვარი ძნელია ამის შესახებ ცუდი სიტყვის თქმა. რა თქმა უნდა, თუ არ გადააჭარბებთ, ნამდვილი შოკოლადი ძალიან კარგია ორგანიზმისთვის. შოკოლადი, ისევე როგორც წითელი ღვინო, მდიდარია ბიოფლავონოიდებით, რომლებიც მცენარის მიკროელემენტებია, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.
გლიკემიური ინდექსი არის განსხვავება თეთრ და ყავისფერ სპაგეტებს შორის
თანამედროვე ადამიანი სულ უფრო მეტად მიმართავს ბუნებას და ავითარებს ჯანმრთელობის ძიების ინსტიქტს. მაკარონის მოყვარულებმა ალბათ შეამჩნიეს, რომ ყავისფერი სპაგეტი უკვე გარკვეული დროა ხელმისაწვდომი. ამასთან, ცოტამ თუ იცის მათ შორის მნიშვნელოვანი განსხვავებების შესახებ.
პატარა ისტორია ბრინჯზე
სურნელოვანი ინდური პილაფიდან იტალიურ რიზოტომდე - ბრინჯი მთელ მსოფლიოში არის ცნობილი. ბრინჯი ძალიან ნოყიერი საკვებია, რადგან ის მდიდარია ცილებით, ვიტამინებით, მინერალებით და ადვილად ასათვისებელი ბოჭკოებით. სხვა მარცვლეულისგან განსხვავებით, ბრინჯის უმეტესობა არ შეიცავს წებოვანს, რაც მას იდეალურს ხდის მარცვლეულის მიმართ აუტანლობის მქონე პაციენტებისთვის.
