2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
სულ უფრო და უფრო, დიეტოლოგები და ჯანმრთელობის სხვა ყველა სპეციალისტები გვირჩევენ, რომ შევაჩეროთ ზეთის გამოყენება და მთლიანად ჩავანაცვლოთ ზეითუნის ზეთი. სამწუხაროდ, ზეითუნის ზეთის ფასი გაცილებით მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ზეთისა და ამ მიზნით უნდა გავერკვეთ, ნამდვილად არის ეს საჭირო.
მაშინაც კი, თუ გავითვალისწინებთ, რომ ზეთის ნაცვლად ზეითუნის ზეთის შეძენა შეგვიძლია, როგორ უნდა გავიგოთ რომელია საუკეთესო ზეთისხილის ზეთი და ზოგადად რა სახისაა იგი გამოყენებული
სწორედ ამიტომ, ჩვენ შევარჩიეთ რამდენიმე უდავო ფაქტი ზეითუნის ზეთის შესახებ, ასევე მოკლე ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გაერკვნენ, რომელი ზეითუნის ზეთი უნდა გამოიყენოთ
- მზესუმზირის ზეთისგან განსხვავებით, ისევე როგორც ყველა სხვა რაფინირებული ცხიმი, ზეითუნის ზეთი ზრდის კარგ ქოლესტერინს ცუდის ხარჯზე, ამრიგად ძალიან სასარგებლოა გულის გასაძლიერებლად;
- ზეითუნის ზეთი რეკომენდებულია ყველა დიეტოლოგის მიერ სალათების სუნელისთვის. გარდა ამისა, დამტკიცებულია, რომ თუ ქალები მიიღებენ 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი დღეში, მაგრამ შეზღუდავს სხვა ცხიმების მაქსიმალურ მიღებას, შეამცირებს ძუძუს კიბოს რისკს;
- ზეითუნის ზეთი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც ცნობილია ოლერკანტალის სახელით, რომელიც ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმში ანთებითი პროცესების შეზღუდვას და ხელს უშლის ტკივილს. ამ მიზეზით, შინაგანი გამოყენების გარდა, კარგია სხეულის მასაჟი;
- ზეითუნის ზეთი რეკომენდებულია ყველა ექიმის მიერ არტერიული წნევის დონის შესამცირებლად, რადგან ეს აფართოებს არტერიებს და უფრო მოქნილს ხდის მათ;
- ზეითუნის ზეთის მრავალ სამკურნალო თვისებებს შორის არის ნაღვლის ბუშტის გაწმენდა, მისი სასარგებლო მოქმედება გასტრიტისა და წყლულების დროს და კუჭის საერთო გაუმჯობესება. იგი ასევე აძლიერებს ძვლის სისტემას;
- თუ დღეში 2 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთს მოიხმართ, სერიოზულად შეამცირებთ იშემიური დაავადების რისკს;
- აქამდე ნათქვამის გარდა, ზეითუნის ზეთი კოსმეტიკური მიზნებისთვისაც გამოიყენება. შეგიძლიათ წაისვათ გაბზარულ ხელებზე და დაინახოთ უშუალო შედეგი ან თუნდაც გააკეთოთ მასზე თმის ნიღაბი;
- თუ აქამდე ნათქვამმა დაგარწმუნა წასვლა ზეითუნის ზეთზე, მაგრამ გაინტერესებთ რა ზეითუნის ზეთი გამოიყენოთ, კარგია იცოდეთ, რომ საუკეთესო ხარისხის არის ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი, რომელიც მიიღება მხოლოდ ცივი დაჭერით და ყველაზე შესაფერისი სალათები.
ზეითუნის ზეთი არის ნარევი Extra Virgin– ს და ჩვეულებრივ დახვეწილ ზეთს შორის და შესაფერისია ძირითადად სამზარეულოსთვის, ხოლო ყველაზე დაბალი კლასისაა Pomas, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ შესაწვავად.
გირჩევთ:
რატომ არის კარგი მარცვლეული კარგი?
Მთელი მარცვალი ეს აუცილებელია სათანადო საჭმლის მონელებისთვის, ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად, შიმშილის კარგად გაჯერებისთვის, ცხიმის დნობისთვის, ენერგიისა და გამძლეობის, კარგი რეფლექსების, ხანგრძლივი მეხსიერების და მაღალი კონცენტრაციის უზრუნველსაყოფად.
ბრძოლა ალცჰეიმერის დაავადების წინააღმდეგ ზეითუნის ზეთით
უძველესი დროიდან, ფართოდ არის ცნობილი ზეითუნის ზეთის, როგორც მედიცინისა და გალამაზების საშუალება, მის კულინარიულ გამოყენებასთან ერთად. რეგულარული მოხმარება ზეითუნის ზეთი აქვს სასარგებლო გავლენა მთელ ორგანიზმზე. მრავალი სამეცნიერო კვლევა აკავშირებს მოხმარებას ზეითუნის ზეთი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შემცირებით, ართრიტის სიმპტომების შემსუბუქებით, წონის შემცირებით და ძუძუს კიბოს განვითარების რისკის შემცირებითც კი.
ღვიძლის გაწმენდა ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით
ღვიძლის წმენდა ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით რეკომენდებულია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ბევრ კანცეროგენს, საღებავს და კონსერვანტს ჭამენ. წამლის თერაპიისგან განსხვავებით, ეს მეთოდი უფრო ნაზია სხეულის მიმართ. ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი უზრუნველყოფს ღვიძლის უჯრედების საკმაოდ სწრაფ გაწმენდას ტოქსიკური ნივთიერებებისგან.
მეცნიერები: ამიტომ თქვენ უნდა მოამზადოთ მეტი ზეითუნის ზეთით
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ გაუგია ხმელთაშუაზღვის დიეტის შესახებ. ამ ტიპის დიეტის პოპულარობა მოდის ჯანმრთელობის განსაკუთრებული თვისებებით. დიეტა ემყარება საბერძნეთისა და იტალიის რეგიონების ტრადიციულ საკვებს, რომელიც მომზადებულია ისე, რომ ისინი ერთდროულად გემრიელი, მკვებავი და ჯანსაღი ხდება.
ზეითუნის ზეითუნის ზეთით შემწვარი - სწორია თუ არა?
ბევრი დაწერილია ჯანმრთელობისთვის სარგებელი, რომელიც ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთს იყენებს კულინარიული მიზნებისთვის, ამიტომ მხოლოდ მოკლედ გამოვყოფთ ზოგიერთ მათგანს. Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი სინამდვილეში, ეს არის საუკეთესო კლასის ზეითუნის ზეთი, რომლის შეგროვებაც შეგვიძლია.