2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თქვენ უნდა გემრიელად ამზადოთ და თქვენი ოჯახი აღმერთებს ყველა იმ სპეციალობას, რომელსაც მათ ემსახურებით. ამასთან, ეს ხელს არ უშლის უგონო მდგომარეობას მცირე შეცდომებს უშვებთ სამზარეულოში. არის რაღაცები, რასაც ვაკეთებთ, ვფიქრობთ, რომ ამ გზით კერძი უკეთესი იქნება ან ჩვენ მას უფრო გავუადვილებთ.
ვნახოთ რომელია ყველაზე გავრცელებული შეცდომები სამზარეულოში რაც თითოეულმა ჩვენგანმა ერთხელ მაინც აღიარა.
1. სოდა და ძმარი
ჩვეულებრივ, სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებისას, სოდას ძმრით ვხუჭავთ. ამასთან, ამ გზით, ჩვენ ხელს ვუშლით ცომის ამოსვლას, რადგან სოდის თვისებებს ვიღებთ. იმის ნაცვლად, რომ ამ გზას მიუახლოვდეთ, სცადეთ შემდეგი: აიღეთ 2 ჭიქა, რომელიც შეიცავს 3-4 ს.კ. წყალი ერთს დაამატეთ სოდა, მეორეს კი ლიმონის წვენი. ცომს დაამატეთ ორივე. ეს შედეგს ბევრად უფრო ეფექტურსა და მადისაღმძვრელს გახდის.
2. კარტოფილის პიურე ბლენდერით
ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ გასამარტივებლად, მათ შორის კარტოფილის პიურე ბლენდერით. კარგად, თქვენ ბევრი უნდა იმუშაოთ კარტოფილის ჩანგლით ან დაჭერით, რადგან ბლენდერი მათ რეზინად აქცევს. თუ შემდეგჯერ შეეცდებით პიურეს ხელით დამზადებას, ნამდვილად იგრძნობთ გემოვნების განსხვავებას.
3. პომიდორი მოხარშეთ ყველა დანარჩენ ბოსტნეულთან ერთად
ერთი შეხედვით, არაფერი განსაკუთრებული, პომიდვრის მოხარშვაა საჭირო. სინამდვილეში, ისინი შეიცავს მჟავას, რომელიც ხელს უშლის კერძის სხვა ინგრედიენტების მომზადებას. ამიტომ, ჯერ ჩადეთ ტაფა სტაფილო, წიწაკა, ხახვი და ყველაფერი, რაც თქვენ მოამზადეთ, და ჩაშუშვის შემდეგ დაუმატეთ პომიდორი. ისინი ბოლო უნდა იყვნენ.
4. მაკარონს ვრეცხავთ - დიდი შეცდომაა
სახამებელი, რომელიც მაკარონის მოხარშვისას წარმოიქმნება, პომიდვრის სოუსის მოხარშვაში და შეთვისებაში ეხმარება. ეს უკანასკნელი სხვადასხვა ინგრედიენტის მაკარონის მომზადების მთავარი ინგრედიენტია, ამიტომ იგი კარგად უნდა იყოს მოხარშული.
5. ზედმეტი ინგრედიენტები პიცაზე
ფოტო: ადმინ
ხელნაკეთი პიცა ძალიან გემრიელია. ჩვეულებრივ, მასზე ვაყენებთ იმას, რასაც მაცივარში ვხვდებით. ეს არასწორი მიდგომაა. ზედმეტი შიგთავსი ხელს უშლის მარშამლოუს გამოცხობას და ძალიან სავარაუდოა, რომ საბოლოოდ მიირთმევთ უმი პიცის პურის მარცვლებს და გამომცხვარ შიგთავსს.
6. მოამზადეთ ხახვი ყველა დანარჩენ ინგრედიენტამდე
მოსახერხებელი, მაგრამ არასწორი. როდესაც ხახვს მოჭრით ისე, რომ არ აპირებთ დაუყოვნებლად დაამატოთ იგი კერძს, მოგვიანებით შეგიძლიათ გაართულოთ თქვენი სამუშაო. 10 წუთის განმავლობაში დგომის შემდეგ, ის მწარედ იწყებს სიყვარულს და ვისაც ჭურჭელში სიმწარე მოსწონს
7. დასაწყისში ბულიონს დაუმატეთ მარილი
როდესაც ჩვენ ბულიონს სეზონის დასაწყისში ვუწყებთ მომზადება, წვნიანის დამარილების ალბათობა საკმაოდ მაღალია. ხარშვის დროს ქვაბში წყალი ორთქლდება, მაგრამ მარილი იგივე რჩება. ანუ, მათ შორის თანაფარდობა სანელებელის სასარგებლოდ არის, რაც ბოლომდე სავსებით შესაძლებელია ჩვენთან მოსვლა.
გირჩევთ:
ყველაზე გავრცელებული შეცდომები, რომელსაც სამზარეულოში ვუშვებთ
ყველამ იცის მინიმუმ 1 ქალი, რომელიც სრულყოფილი დიასახლისია. მასთან ყველაფერი არის მოწესრიგებული, სუფთა და საკვებიც ძალიან გემრიელია. მაგრამ ისიც, იდეალური დიასახლისი, უშვებს შეცდომებს. იხილეთ 7 ყველაზე გავრცელებული შეცდომა, რომლებიც დაშვებულია სამზარეულოში.
7 გავრცელებული შეცდომა, რომელსაც სამზარეულოში ვუშვებთ
ნამდვილად ფიქრობთ, რომ სამზარეულოში ფაქირი ხართ? თქვენ ალბათ ცდებით! აქ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე გავრცელებული შეცდომა, რომელსაც სამზარეულოში ვუშვებთ, შეცდომები, რომელთა თავიდან აცილებაც აუცილებელია, თუ მართლაც გემრიელის მომზადება გვსურს! თქვენ არ უნდა იყოთ შეფ-მზარეული, რომ მოამზადოთ უგემრიელესი სადილი ან ვახშამი, თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვათ გარკვეული კონკრეტული წესები საჭმლის მომზადებისას.
ჭამის შემდეგ ყველაზე მავნე შეცდომები, რომელსაც ყველა ვუშვებთ
ყველას აქვს ჩვევა, რომელსაც ხშირად უგონოდ აკეთებენ ჭამის შემდეგ. მაგრამ იცით, რამდენად მავნე შეიძლება იყოს ეს ჩვევები? აქ მოცემულია ყველაზე მნიშვნელოვანი და გავრცელებული შეცდომები კარგად ჭამის შემდეგ: 1. შეცდომებს შორის პირველი ადგილი ჭამის შემდეგ სიგარეტს ენიჭება.
სულელური შეცდომები სამზარეულოში, რომელსაც ჩვენ ყველანი ვუშვებთ
ყველა დიასახლისი ფიქრობს, რომ სამზარეულოში მისი გზა სწორია. მისი სამზარეულო სისტემა აგებულია საკუთარ შეხედულებებზე და იმ ქალთა გამოცდილებაზე, რომელთანაც ის გაიზარდა. ეს სისტემა თავისთავად სპეციალიზირებულია და არსებობს რწმენა, რომ ეს ერთადერთი გზაა სამზარეულოში მოქმედების.
6 შეცდომა, რომელსაც რეგულარულად ვუშვებთ ღუმელში მომზადებისას
Ღუმელი არის ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული ელექტრომოწყობილობა სამზარეულოში, მაგრამ მასში სამზარეულოში ხშირად ვუშვებთ საშინელ შეცდომებს. იყენებენ წინასწარ მოხარშული საკვების გასათბობად თუ სხვადასხვა კერძების გამოცხობას, ზოგჯერ უპატიებელ შეცდომებს უშვებენ.
