შრატი - დაბერების საწინააღმდეგო და სიმსუქნის ბალზამი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

შრატი არის ყველის ან ხაჭოს მომზადების სუბპროდუქტი. ჩვეულებრივ დიასახლისს ასხამს ისე, რომ არ იცის მისი ღირებული თვისებების შესახებ.

შრატი უაღრესად სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის და ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის. იგი შედგება 93,7% წყლისგან, ხოლო დანარჩენი 6,3% შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას.

ეს ძირითადად ცილებია, რომლებიც აუცილებელი ამინომჟავების წყალობით მონაწილეობენ ჰემატოპოეზის პროცესში და ღვიძლის ცილების სინთეზში. რძის ცხიმი კარგად შეიწოვება და აუმჯობესებს ფერმენტების აქტივობას. რძის შაქარი - ლაქტოზა, ხელს უშლის ცხიმის წარმოქმნას და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის საქმიანობის ნორმალიზებას. შრატი მდიდარია A, B, C და E ვიტამინებით, ქოლინით, ბიოტინით და ნიკოტინის მჟავით, ასევე კალციუმით, მაგნიუმით და პრობიოტიკური ბაქტერიებით.

როგორ მოქმედებს ეს შემადგენლობა ჩვენს სხეულზე?

1. შრატში შემცველი ლაქტოზას დაშლა ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორის მოწესრიგებას, ანელებს მეტეორიზმისა და ჩაქრობას. მისი მიღება რეკომენდებულია ჭამის წინ, რადგან ის ამცირებს მარილმჟავას გამოყოფას.

2. ვიტამინის უკმარისობის და იმუნიტეტის გაძლიერების შემთხვევაში. შრატი შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალში ხსნად ვიტამინებს, ის ხელს უწყობს ვიტამინის დეფიციტის შევსებას და ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების ჩანაცვლებასაც კი. დიეტოლოგები ურჩევენ ყოველ დილით დალიოთ ერთი ჭიქა შრატი იმუნიტეტის ასამაღლებლად.

3. ჭარბწონიანობის წინააღმდეგ ბრძოლაში. შრატში შემავალი ვიტამინი B ხელს უწყობს ცხიმებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის გააქტიურებას. მიზანშეწონილია, რომ მათ, ვინც ჭარბწონიანია და უსიცოცხლო ცხოვრების წესი აქვთ, დალიონ ეს შრატი.

4. სტრესისა და დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ვიტამინ B ჯგუფს ასევე შეუძლია დადებითად იმოქმედოს ჩვენს ემოციურ მდგომარეობაზე. კალიუმი ხელს უწყობს დაღლილობის წინააღმდეგ ბრძოლას, აუმჯობესებს მეხსიერებას და კონცენტრირებას. შრატი ხელს უშლის სტრესის ჰორმონების განვითარებას და ზრდის კიდეც სიხარულის ჰორმონის - სეროტონინის გამომუშავებას.

5. კოსმეტიკური თვისებები - დაბალი მოლეკულური წონის ცილები, რომლებიც შეიცავს შრატში, ხელს უწყობს უჯრედების ზრდას და განახლებას. ეს სასარგებლო გავლენას ახდენს ჩვენს კანზე და თმაზე.

შრატი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ანელებს დაბერების პროცესს. ახლა კომერციულ ქსელებში შეგიძლიათ იპოვოთ მთელი რიგი კოსმეტიკური საშუალებები, რომლებიც მომზადებულია შრატის საფუძველზე.

შრატი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოცილებას ტოქსინებთან და ტოქსინებთან ერთად, ასევე ცუდ ქოლესტერინთან. ათობით საკვები პროდუქტი მზადდება შრატის საფუძველზე, ცილის შემადგენლობის მხრივ კი ის ყველაზე ახლოს არის დედის რძესთან.

თქვენ არ გჭირდებათ შრატის ყიდვა მაღაზიებიდან, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ.

მაგალითი: ლითონის კონტეინერში ჩაასხით ერთი ლიტრი პასტერიზებული რძე და გააჩერეთ ცეცხლზე. როდესაც რძე იწყებს დუღილს, დაუმატეთ ლიმონის წვენი - სწრაფად აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან, რძე უნდა დაიყოს შრატად და ხაჭოებად, ნარევი გაწურეთ საცრით ან გაზით. შემდეგ დადგით იოგურტი ცეცხლზე და ადუღეთ. მას შემდეგ, რაც ხაჭოს გროვები გამოჩნდება ზედაპირზე, გადმოდგით ცეცხლიდან და მიეცით გაგრილება, გაწურეთ და მიიღეთ შრატი.

მიღებული პროდუქტისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ კოქტეილები ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის.

აქ არის ერთი მათგანი:

მიიღეთ 250 მლ შრატი, 100 გრ თქვენი საყვარელი ხილის ნედლი პიურე, 1 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1 ს.კ. შაქარი და დარიჩინი გემოვნებით. შეურიეთ ყველა პროდუქტი ბლენდერში, აურიეთ და დაასხით ნარევი ჭიქაში.

შრატის ყოველდღე მიღებით აუმჯობესებთ და ასუფთავებთ კანს.

შრატი მართლაც უნივერსალური პროდუქტია და მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს და კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო, ეფექტურია ცელულიტთან ბრძოლის დროს.

აქ არის რამოდენიმე ნიღაბი შრატის გამოყენებით:

1. წაიღე შრატი და ხაჭო. შეურიეთ თანაბარი რაოდენობით გლუვამდე. წაისვით სახის კანზე და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაიბანეთ სახე თბილი წყლით. ეფექტს თითქმის მაშინვე ნახავთ!

2. დილის სახის ნიღაბი: აურიეთ 1 კვერცხი, 1 ს.კ. ფქვილი და 2 ს.კ. შრატი, წაისვით ნარევი თქვენს სახეზე და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. ეს მასაჟი შესანიშნავი გამწმენდი საშუალებაა, რის შემდეგაც თქვენი კანი სუფთა ჰაერს შეისუნთქავს!