2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყაბაყი ისინი ნამდვილად სუპერ ჯანმრთელები და დაბალკალორიულია. ისინი მდიდარია მრავალი საკვებით, მათ შორის C ვიტამინით, A ვიტამინით, B9 ვიტამინებით, კალიუმით და ბოჭკოებით.
Ისინი შეიძლება იყვნენ კომბინირება მრავალფეროვანი საკვებით და შესანიშნავი დამატებაა პიცა, მაკარონი, თუნდაც სენდვიჩები!
თქვენ გაინტერესებთ რით მოვამზადოთ ყაბაყი? გადახედეთ ჩვენს შემოთავაზებებს კერძების ნიმუშებისთვის:
რასთან ერთად მიდის ყაბაყი?
მწვანილი და სანელებლები: ნიორი, რეჰანი, ორეგანო, ოხრახუში, შავი პილპილი, მარილი, თიამი, დარიჩინი, კოჭა;
Ხილი და ბოსტნეული: ლიმონი, ხახვი, პომიდორი, სოკო, წიწაკა, სიმინდი, ბადრიჯანი;
Რძის პროდუქტები: ფეტა ყველი, ყველი რიკოტა, თხის ყველი, იოგურტი;
ტკბილი და ცხარე დანამატები: ზეითუნის ზეთი, ძმარი, ორაგული, კვერცხი, კრევეტები, ქინოა, ბრინჯი, ქათამი, პეკანი, შოკოლადი
კლასიკური კომბინაციები ყაბაყით
• ყაბაყი + რეჰანი + პარმეზანი;
• ყაბაყი + წითელი წიწაკა + ბადრიჯანი + ხახვი + პომიდორი;
• ყაბაყი + ზეითუნის ზეთი + მარილი + პილპილი + ორეგანო;
• ყაბაყი + ფეტა ყველი + ლიმონი + ზეითუნის ზეთი;
• ყაბაყი + დარიჩინი + შოკოლადი;
10 გემრიელი რეცეპტი ყაბაყით
• ყაბაყის სპაგეტი
შეგიძლიათ მიირთვათ ყაბაყის სპაგეტი კრევეტებისა და პესტოს სოუსით, ან ნებისმიერი სხვა სოუსით, რომელიც მოგეწონებათ;
• შემწვარი ყაბაყი
სცადეთ შემწვარი ყაბაყი სოკოთი, წიწაკა, ბადრიჯანი და ხახვი;
• რატატუი
ყაბაყი შესანიშნავია ფრანგული ეროვნული კერძის რატატუის დასამზადებლად;
• შემწვარი ყაბაყი
ყაბაყი ძალიან მადისაღმძვრელია, თუ შემწვარი. სეზონი მხოლოდ ზეითუნის ზეთით, მარილით და პილპილით;
• ქათამი ქათმით და პარმეზანით
ეს 3 ინგრედიენტის უგემრიელესი კერძი შესაფერისი ვახშამია მთელი ოჯახისთვის, რომელიც აუცილებლად მოგაკლებთ თითებს;
• პიცა ყაბაყითა და პროშუტით
ყაბაყი, წიწაკა და პეკორინოს ყველი აუცილებელი ინგრედიენტებია ამ გემრიელი პიცისთვის;
• პიცა ყაბაყითა და რეჰანით
სცადეთ ყაბაყის პიცა, ახალი რიკოტა და ხელნაკეთი რეჰანი. მოგხიბლავთ;
• შემწვარი გოგრის რგოლები
ფოტო: იორდანკა კოვაჩევა
ჩიპსის უფრო ჯანსაღი ალტერნატივაა შემწვარი გოგრის რგოლები პარმეზანით;
• სალათი ყაბაყით, სიმინდით და პარმეზანით
სალათი ყაბაყით, სიმინდით და პარმეზანით შესანიშნავი კერძია თქვენი შემდეგი მწვადი წვეულებისთვის;
• კრემის წვნიანი ყაბაყით
ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია და მზადდება მხოლოდ ყაბაყი, ხახვი, ნიორი, მარილი, პილპილი, ნაღები და პარმეზანი.
გირჩევთ:
როგორ შევინახოთ ყაბაყი ზამთრისთვის
დელიკატური გემოთი, მსუბუქი, გამაგრილებლად სავსე ყაბაყი შესანიშნავი საკვებია გაზაფხული-ზაფხულის დღეებში. მათი შენახვა კიტრის მსგავსია და კარგია მაცივარში შეინახოთ, სანამ მოხარშდება. მათი უფრო ხანგრძლივი პერიოდის შენარჩუნება მოითხოვს ფრთხილად დამუშავებას.
ყველი ჰავარტი - ისტორია, წარმოება და რასთან არის შერწყმული
ჰავარტი არის ნახევრად მყარი ყველი, რომელიც დამზადებულია ძროხის პასტერიზებული რძისგან, პირველად დამზადებულია დანიაში. ყველის რეცეპტი დანიელმა ჰანა ნილსენმა გამოიგონა მე -19 საუკუნის შუა პერიოდში. იგი კოპენჰაგენის მახლობლად საკუთარ მეურნეობაში ცხოვრობდა და ხაჭო ამჯობინა.
შემწვარი კრავი რასთან ერთად მიდის?
შემდეგ სტრიქონებში გაჩვენებთ თუ რა უნდა დადოთ მაგიდაზე, რომელიც ახალგამოწურულ ბატკანს მიირთმევთ. სალათები შემწვარი ცხვრისთვის კლასიკური სალათი, რომელიც არის შემწვარი ცხვრით , არის მწვანე. ყოველგვარი იმპროვიზაციის გარეშე. უბრალოდ სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, კიტრი და მწვანე ხახვი.
გოგრა რასთან მიდის?
გოგრას ხშირად მიირთმევენ ზამთრის სეზონზე. რბილი გემოთი და მშვენიერი არომატით იგი მრავალი ინგრედიენტის სასურველი ინგრედიენტი გახდა და ჯანსაღი საკვების განმარტება ეჭვს არ იწვევს. გოგრას ხილის ბოსტნეულს უწოდებენ და როგორც უკვე ვთქვით, მას უპირატესობას ანიჭებენ სამზარეულოში არამარტო შესანიშნავი გემოთი, არამედ სასარგებლო თვისებების გამო.
ბეჭდები წონის დაკარგვის ამ შხეკებთან ერთად მიდის
შექები შესანიშნავი გზაა თქვენი წყურვილისა და ერთდროულად შიმშილის მოსაშორებლად. გარდა ამისა, ისინი დაგეხმარებათ დაემშვიდობოთ რამდენიმე ზედმეტ კილოგრამს. ამ სასმელების მრავალი ინგრედიენტი დატვირთულია "სასარგებლო" ნახშირწყლებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ კვება ერთი ჭიქა უგემრიელესი შეირყევი .