2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საუკეთესო ვარიანტია კვება დილით, შუადღისას და საღამოს, სამ სამ ძირითადს შორის აღარ ჭამის გარეშე. თავიდან ძნელია, სანამ სხეულს არ მოირგებ ამ ტალღას, მაგრამ შემდეგ ნახავ ამას, გარდა იმისა, რომ ეს უფრო სწორია და თავს კარგად გრძნობ - არ არსებობს მუდმივი შიმშილი.
მუდმივი შიმშილის მიზეზი ის არის, რომ თქვენი კუჭი ეჩვევა მას ყოველ წამს, როდესაც ის გეუბნებათ, რომ მშია. ჭარბი წონის მქონე ადამიანებში ხშირად ხდება ისე, რომ ფიქრობენ, რომ მშივრები არიან, სინამდვილეში კი მათ შეწყვიტეს მუწუკებში ისეთი განსაკუთრებული სიმძიმის შეგრძნება, რაც მიანიშნებს საკვების გადამუშავებაზე.
ნაყოფი უმოკლეს დროში გადის - დაახლოებით 30 წუთში.
კარტოფილი, ბარდა, ბრინჯი და რძე, სუფთა ან მჟავე, ერთ საათში იშლება.
სხეულს მეტი დრო სჭირდება იმისთვის, რომ შეძლოს ისეთი საკვების დაშლა, როგორიცაა მოხარშული კვერცხი, ყველი, ყველი, ბურღულეული - დაახლოებით ორი საათი.
ხორცი შედარებით ნელა იშლება - ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა არის ის, ცხიმიანი თუ არა, როგორ მზადდება. თუ იგი გამომცხვარი ან მოხარშულია, მას 4 საათი სჭირდება, ხოლო თუ ცხიმიანია, 6 – მდე იშლება.
ყველა ადამიანისა და ორგანიზმისთვის არ არსებობს ერთიანი წესი, მაგრამ თუ საკვებს სათანადოდ დააკავშიროთ, ეს არის ნივთიერებების დაშლის სავარაუდო დრო.
ყველანაირი ნამცხვრები, პასტები, გაზიანი სასმელები, შემწვარი საკვები აბსოლუტურად უვარგისია ჯანმრთელობის ორგანიზმის შესანარჩუნებლად. ყველა მათგანი ექვემდებარება ფართო დამუშავებას, რომ გახდეს საკვები და დაკარგა საკვები ნივთიერებები.
ორგანიზმიდან საკვების სრულ დასამუშავებლად კუჭს 12 – დან 20 საათამდე სჭირდება. უკვე არასაჭირო ნარჩენების გადაგდებას დაახლოებით 4-დან 12 საათამდე სჭირდება. იმისათვის, რომ სხეულმა შეიწოვოს და სწორად გამოიყენოს საკვებიდან მიღებული მასალები, ეს 2–4 საათს საჭიროებს.
ადამიანის ორგანიზმში საჭმლის მონელება იწყება საკვების პირში მოთავსებით, სადაც მას ნერწყვის საშუალებით ამუშავებენ რამდენიმე წამით - საღეჭი საკვებისგან გამოიყოფა ნერწყვი, რომელიც შეიცავს ნივთიერებას პტიალინს.
მისი წყალობით იშლება ნახშირწყლები, რომელსაც შეიცავს კარტოფილი, ბრინჯი და ბურღულეული. ფერმენტი პეპსინი და მარილმჟავა ხელს უწყობს კუჭის ცილების დაშლას.
დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებისა და ცილების შერევა ანელებს საჭმლის მონელების პროცესს. შემდეგი გაჩერებაა 12 თითი, სადაც ცხიმები იშლება და ცილებისა და ნახშირწყლების დამუშავება გრძელდება.
გირჩევთ:
როდესაც აღდგომამდე მარხვის დრო დგება
მალე აღდგომაა და დროა ისევ მარხვა. ბევრი ადამიანი იცავს ცხოველური პროდუქტებისგან სრულ თავშეკავებას და ამას სრული რწმენით აკეთებს, რომ ისინი ღმერთთან უფრო ახლოს არიან. სხვები ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადადიან უბრალოდ ზამთრის ბოლოს სხეულის გაწმენდის სურვილის გამო.
რატომ არის ზამთარი შესანიშნავი დრო მოქცევისთვის?
ტემპერატურის დაცემა და ფიფქების გადატანა მიგვითითებს თბილი სასმელების დალევაზე. ჩაი რომით, გლუვინით, გლინტვეინით მხოლოდ სასმელის მცირე ნაწილია, რომელიც კომფორტს გვაძლევს ზამთრის ცივ ღამეებში. მაგრამ რა ვარიანტები აქვთ ალკოჰოლს თავი შეიკავონ?
კულინარიული დახვეწილობები წაბლის გადამუშავების პროცესში
შემოდგომის დასაწყისიდან და მთელი ზამთარი გაზაფხულამდე, შემწვარი წაბლი არომატით და სითბოთი ათბობს არაერთი ქალაქის ქუჩებს. საკვები ტკბილეული წაბლი ისინი მწიფდება პირველი შემოდგომის თვის ბოლოს და მათი შენახვა შესაძლებელია მთელი ზამთრის განმავლობაში, რაც მათ სეზონურ ხილს უთმობს ყველაზე ცივი სეზონისთვის.
რჩევები ხორცის გადამუშავების შესახებ
ხორცის წინასწარი დამუშავება ძირითადად მოიცავს მის ზუსტ რეცხვას. ხორცი უნდა გაირეცხოს წყლის ძლიერი ნაკადის ქვეშ. გარეცხეთ სამზარეულოსთვის განკუთვნილი მთელი ნაჭერი. არ დაიბანოთ ხორცი, რომელიც უკვე გაჭერით და გაწმინდეთ მყესებისა და ძვლებისგან.
ძველი პურის გადამუშავების იდეა
შეიძლება სიტუაცია საკმაოდ ნაცნობი მოგეჩვენოთ მეტი პური ჰქონდეს ვიდრე რეალურად მოიხმარ. სანამ არ გაყინავთ, თუ არ გამოგადგებათ მისი გამოყენების ვარიანტები, ის გახდება ტკბილი და უვარგისი, მაშინაც კი, თუ მას შინაურ ცხოველებს შესთავაზებთ. სწორედ ამიტომ, ჩვენ აქ რამდენიმე იდეას გაძლევთ როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძველი პური - მითითებით, რომ ეს შეიძლება იყოს მშრალი, მაგრამ არ იყოს ჩამოსხმული.
