2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ თქვენ ეძებთ იაფ გზას თქვენს დიეტაში ბოჭკოვანი და ცილების დასამატებლად, მაშინ ბულგური შეიძლება ამისთვის შესაფერისი იყოს. ეს არის მთელი ხორბალი, რომელსაც ორთქლზე აყრიან და შემდეგ ატეხენ ნაჭრებად. ბულგური გადის მინიმალურ გადამუშავებას და ამიტომ ინარჩუნებს კვების ღირებულების თითქმის ასი პროცენტს.
ბულგური დაბალი ცხიმითაა და არ შეიცავს რაიმე უჯერი ცხიმებსა და ქოლესტერინს, ის ცილის წყაროა, რაც მას შესანიშნავ საკვებ დანამატად აქცევს დაბალკალორიულ დიეტებში. მდიდარია ბოჭკოვანი, ცილოვანი და დაბალი ცხიმიანი ნივთიერებებით, მათ შეუძლიათ აგრძნობინონ თავი სისავსეს, გრამს წონაში არ დაამატოთ. გაითვალისწინეთ, რომ ბულგურის ჭიქას აქვს ნაკლები კალორია, ნაკლები ცხიმი და ორჯერ მეტი ბოჭკო, ვიდრე ყავისფერ ბრინჯს.
მინიმალური დამუშავების გამო, რომელსაც ექვემდებარება ბულგური, ის არ კარგავს მასში შემავალ ცილებს და მინერალებს. ეს ნიშნავს, რომ ეს არის იდეალური დიეტური ბაზა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ უფრო ცხიმიანი ცილის წყაროები, როგორც უმეტეს ხორცს მასთან ერთად.
ბულგურში შემავალი უხსნადი ბოჭკო შთანთქავს წყალს, რაც ხელს უწყობს სხეულს უფრო სწრაფად მოაცილოს ნარჩენები და არ დაუშვას ორგანიზმში ცხიმის წარმოქმნა. მას აქვს მეტი ბოჭკოვანი ვიდრე შვრია, წიწიბურა და სიმინდი. მისი უნარი გაცილებით ნაკლები კალორიებით გაჯეროთ, იგი შესაფერისია დიეტის ქვეშ მყოფი ადამიანებისთვის.
ათასობით წელია ბულგური ტრადიციული ხმელთაშუა ზღვის დიეტის განუყოფელი ნაწილია. ის სულ უფრო პოპულარული ხდება თანამედროვე ჯანსაღ საკვებსა და ვეგეტარიანულ დიეტებში. იგი მდიდარია ვიტამინებით, როგორიცაა რკინით, ფოსფორით და მანგანუმით, რომლებიც პროტეინებით ივსება, პარკოსნების პროფილთან ახლოს არის, ხოლო ფოლიუმის მჟავით დამატებული ვიტამინები ის ახდენს ისპანახის, ასკილისა და ბრიუსელის კომბოსტოს.
წონის დაკარგვის გასაზრდელად კარგია რაციონში ჩაანაცვლოთ ბრინჯი ბულგურულით. მას აქვს თეთრი გლიკემიის დაბალი მაჩვენებელი, ვიდრე თეთრი ბრინჯი, რაც დაგეხმარებათ სისხლში ინსულინის დონის სტაბილიზაციაში და წონის კონტროლში.
როგორც მოგეხსენებათ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ბრინჯი, ხორცი, დაუმატოთ იგი რომელიმე კერძს ან სალათს, გამოიყენოთ საუზმეზე თაფლის კოვზით გატკბული ისე, რომ არ ინერვიულოთ თქვენი სხეულისთვის საჭირო მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების დაკარგვის გამო.
გირჩევთ:
დიეტა კუჭის სპაზმის დროს
კუჭის კრუნჩხვის მრავალი მიზეზი არსებობს და მათ შეიძლება არაპირდაპირი ან უშუალო გავლენა მოახდინონ თქვენს სხეულზე. ისინი შეიძლება მომდინარეობდეს საჭმლის მომნელებელი სისტემისგან, თქვენი აორტისგან, თქვენი დანამატისგან, თქვენი თირკმლებისგან, ელენთისგან, ან შეიძლება გამოწვეული იყოს გარკვეული ინფექციებით.
გემრიელი ბულგურის საიდუმლოებები
ბულგარული არის მთელი ხორბალი. იგი გარეცხილია, გაჟღენთილი ორთქლში ან მდუღარე წყალში, ხმელი და გაანადგურა პატარა ნაჭრებად. ბულგური არის გემრიელი, სასარგებლო, ადვილად ასათვისებელი, შემავსებელი და დიეტური - ნამდვილი კულინარიული პოვნა. ბულგური იქმნება იმისთვის, რომ სითბოს დამუშავების დროს საკვები ღირებულება არ დაკარგოს.
დეუნოვის განტვირთვის დიეტა (მარცვლეულის დიეტა)
პიტერ დეუნოვის განტვირთვის დიეტა ძირითადად გამოიყენება სხეულის გაწმენდის მიზნით, მაგრამ ასევე ხელს უწყობს წონის მატებასთან ბრძოლას. მისი ხანგრძლივობაა რამდენიმე დღე, რომელშიც მხოლოდ ხორბალი, ვაშლი, კაკალი, თაფლი და ბევრი წყალია მოხმარებული. პიტერ დეუნოვის მარცვლეულის დიეტა, როგორც ეს უფრო ცნობილია, სინამდვილეში ათდღიანი დიეტაა, რომლის მიზანია გონების, სულისა და სხეულის გაწმენდა და დაგვეხმარება ვიგრძნოთ თავი ცოცხლად, ენერგიულად, ჯანმრთელად და მხოლოდ ჩვენში გადმოგვყაროს.
ბულგურის კვების სარგებელი
ძირითადად სადილისთვის მზადდება სხვადასხვა კერძები, როგორიცაა ბრინჯის კერძები, ბულგურული კერძები, მაკარონი. ამ საკვების მიღება შეგიძლიათ იოგურტთან ერთად. ბულგური ასევე გამოიყენება სალათების, გემრიელი სარმასა და რიგი სხვა გემრიელი კერძების დასამზადებლად, რომლებიც უამრავ საკვებს აძლევს ჩვენს სხეულს.
დიეტა 80-დან 20-მდე - თქვენი ახალი საყვარელი დიეტა
დიეტა 80/20 არ არის დიეტა. ყველაზე მარტივად აღწერილია, როგორც დიეტის შეცვლის გზა, რომელიც წონის დაკლებას ემხრობა. 80/20 საათზე დაცულია შემდეგი პრინციპი. დროის 80% ადამიანი ცდილობს მაქსიმალურად ჯანსაღად იკვებოს, ხოლო დანარჩენ 20% -ს შეუძლია დატკბეს მისი საყვარელი საკვებით, იქნება ეს ნამცხვარი, ღვეზელი, სპაგეტი, ნამცხვრის ნაჭერი თუ სხვა სასმელი.
