2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სად წავიდა ტრადიციები და იციან თქვენმა შვილებმა ისიც კი, თუ როგორ წამოვიღეთ პოპკორნი ბავშვობაში - მიკროტალღური ღუმელების და სპეციალური პაკეტების დახმარების გარეშე. პასუხი ალბათ არაა.
ჩვენ ყველას გვიყვარს და ხშირად ვჭამთ პოპკორნი, მაგრამ არავინ ცდილობს თვითონ მოაყაროს სიმინდი, აიღოს ბალახები და გამოაცალკეოს მათგან წვრილი მარცვლები. თქვენთვის ბევრად უფრო ადვილია მაღაზიიდან პაკეტის შეძენა, მიკროტალღურ ღუმელში 4 წუთით ჩადება და მზა არომატული და მარილიანი პოპკორნის გამოტანა.
მაგრამ, როგორც ნებისმიერი კარგი რამ, აქაც არის დაჭერა. ამ შეფუთვათა უმეტესობა შეიცავს უხარისხო ცხიმებს, რომლებიც ორგანიზმისთვის საზიანოა. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ტრანსცხიმები, რომლებსაც ჩვენ ჩიფსებით და პოპკორნის მსგავსი შეფუთული საკვებით ვსვამთ, ზრდის სისხლში ქოლესტერინის დონეს და ეს იწვევს გულის სხვადასხვა დაავადებების განვითარებას.
ოფიციალური მონაცემებით, მხოლოდ ამერიკაში ერთ წელიწადში გაიყიდა 16 მილიარდი ყუთი პოპკორნი და კიდევ რამდენი მზადდება სახლში. სიტუაცია ბევრად უფრო სერიოზულია, ვიდრე წარმოგვიდგენია და ეს სიტუაცია მსუბუქად არ უნდა იქნეს აცილებული, მაგრამ კარგია სერიოზული ზომების მიღება.
პირადად ჩვენ სერიოზულად ვიფიქრებთ შემდეგ ჯერზე, როცა პოპკორნის შეფუთულ სტენდას მივაწვდინებთ. არ ჯობია ბაზარში გასვლა და ბებიის პოვნა, რომელსაც მხოლოდ ორი ხელის დახმარებით მოაშენა კენკრა - სარეცხი საშუალებების გარეშე და მავნე ქიმიკატების გარეშე.
ასე რომ, ერთი მხრივ, დარწმუნებული იქნებით, რომ ხარისხიან პროდუქტს მოიხმართ და თავად მოამზადებთ, მეორე მხრივ კი ამ ბებიას დაეხმარებით დღევანდელი პურისთვის გროშების მიღებაში.
გირჩევთ:
ჩირი უფრო სასარგებლოა ვიდრე ახალი
დიეტოლოგები გვირჩევენ ჩვენი მენიუს გამრავალფეროვნება გამხმარი ხილით, ხაზი გაუსვან გარგარს, ვაშლს, ფინიკს, ლეღვს, ქიშმიშს, ქლიავს. ჩამოთვლილი ხილი მდიდარია ხსნადი ცელულოზით და აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ეს არის ინდიკატორი, რომელიც ასახავს ორგანიზმში საკვების დაშლისა და გლუკოზად გადაქცევის სიჩქარეს.
მცენარეული ან ცხოველური ცხიმები უფრო სასარგებლოა?
აქამდე ფართოდ ითვლებოდა, რომ მცენარეული ცხიმები უფრო სასარგებლოა ვიდრე ცხოველური წარმოშობის ცხიმები, მაგალითად კარაქი. საბოლოო ჯამში, ეს მოსაზრება სრულიად არასწორი აღმოჩნდება. წინა გამოკვლევებისა და გამოკვლევების თანახმად, ცხოველური ცხიმების მოხმარება ზრდის სისხლში ქოლესტერინის დონეს.
ფრთა თევზის ზეთის წინააღმდეგ: რომელი უფრო სასარგებლოა?
თევზის ზეთი ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოიყენება, რადგან ის ნამდვილად უნიკალური ჯანსაღი პროდუქტია. განსაკუთრებით ფასდება ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, მას ჯანმრთელობისთვის უპრეცედენტო სარგებელი მოაქვს. მისი ღირსეული შემცვლელი არის კრილის ზეთი.
ხელნაკეთი ხრიკები უფრო გემრიელი ომლეტისთვის
ომლეტი დახვეწილი ფრანგული სამზარეულოს კერძია. იგი მზადდება კვერცხისგან, რომელსაც სცემენ და ამზადებენ ტაფაში ბლინის ფორმის სახით. ამ კერძის კლასიკურს ამზადებენ კარგად ათქვეფილი კვერცხით, მარილ-პილპილით ან ადგილობრივი ადგილობრივი სანელებლებით და ცნობილი ფრანგული ყველით.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ჯემი უფრო გემრიელი
ხილის მურაბა და ბოსტნეული, სწორად მომზადებული და შენახული, ძალზე ღირებული პროდუქტია ადამიანისთვის. ხელნაკეთი მურაბა კიდევ უფრო ღირებულია, რადგან ის მზადდება სუფთა ბუნებრივი პროდუქტებისგან, კონსერვანტებისა და ფერის გარეშე. მურაბა მზადდება უჟანგავი ფართო სიღრმეში და ქოთნებში.