2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბოლო დროს, ორაგული არის ყველაზე რეკომენდებული საკვები დიეტოლოგების მიერ. ამ ტიპის თევზი ძირითადად რეკომენდებულია სასწაულმოქმედი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების განსაკუთრებული შემცველობის გამო, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ ჩვენი სხეულის ჯანმრთელობაზე, სხეულის კარგ მდგომარეობაზე და გონებაზე.
დიეტოლოგები აცხადებენ, რომ ორაგული ხელს უწყობს გულს, ამძაფრებს მხედველობის დაქვეითებას, აახალგაზრდავებს და იცავს დეპრესიისგან. არსებობს მოსაზრებაც კი, რომ მას აქვს დაცვა მრავალი საშიში დაავადებისგან, მათ შორის კიბოსგან.
იმისათვის, რომ ისარგებლონ ორაგულის წარმოუდგენელი ზემოქმედებით, მდიდარი ბულგარელები არ ზოგავენ ფულს და რაც შეიძლება ხშირად ცდილობენ მაგიდაზე დადონ სასწაულებრივი თევზი, რომლის კილოგრამი სულაც არ არის იაფი.
ამასთან, აღმოჩნდა, რომ ეს ყველაფერი დიდი არასწორი მოსაზრებაა, რადგან ძვირადღირებული ორაგული, რომელსაც ჩვენს ქვეყანაში დიდ საცალო ქსელებში სთავაზობენ, განსაკუთრებით მდიდარი არ არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. ამ აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავების წყარო შეიძლება ძირითადად იყოს ორაგული ველურ ბუნებაში, განსაკუთრებით კი ჩრდილოეთ ყინულოვან ოკეანეში ბინადარი თევზები.
თევზი, რომელსაც ბულგარელ მომხმარებელს სასურსათო მაღაზიებში პოულობს, ნორვეგიასა და ჩრდილოეთის სხვა ქვეყნების ფერმებში და გალიებში იზრდება. ეს გამოავლინა დამოუკიდებელმა ექსპერტმა მეთევზეობის, აკვაკულტურის, თევზაობისა და წყლის საკითხებში, ინგლ. ნიკოლაი კისოვმა, ციტირებს MaritsaBg.
სპეციალისტმა განმარტა, რომ შინაური ორაგული იკვებება მხოლოდ ხელოვნური გრანულირებული საკვებით, რომელიც არ შეიცავს გრამ სასარგებლო ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს.
მათი სიმრავლე გვხვდება მხოლოდ გარეულ მტაცებლურ ორაგულში, რომელიც იჭერს პატარა თევზებს, რომლებიც იკვებებიან ოკეანეების მცენარეული პლანქტონით. ამასთან, ასეთი ნიმუშები ვერ აღწევს ადგილობრივ ბაზრებზე.
მეორეს მხრივ, კობრი და ვერცხლის კობრი, რომლებიც თავისუფლად ცხოვრობენ წყალსაცავებში და იკვებებიან პლანქტონით, ცხიმოვანი მჟავების დიდი წყაროა.
ინჟინერმა ნიკოლაი კისოვმა აღნიშნა, რომ ადგილობრივი თევზის ერთი ნაწილი საკმარისია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ყოველდღიური დოზის მისაღებად. ისინი, თავის მხრივ, ბევრად იაფია.
გირჩევთ:
სიმართლე ვატიკანის პურის შესახებ
წავედი ბულგარეთის საიტზე ვატიკანის პურის რეცეპტისთვის. დავინტერესდი და ის, რომ ცხოვრებაში მხოლოდ ერთხელ მზადდებოდა ეს პური, არ მომწონდა. სხვა რამ, ის რომ ვინმეს უნდა მოგცეთ მაწონი ამის გასაკეთებლად, ასევე უცნაურად მეჩვენებოდა. ბოლოს და ბოლოს, ამ რეცეპტს აქვს დასაწყისი, არა?
რამდენად რეალურია შოკოლადი ადგილობრივ მაღაზიებში?
ყველას უყვარს გემრიელი საჭმლის ჭამა და სხვადასხვა ტკბილი ცდუნების განებივრება. ერთ-ერთი საყვარელი მკურნალობაა შოკოლადი და მის წარმოებაში საკმაოდ ბუნებრივად არსებობს გარკვეული სტანდარტები, რომელთა დაცვაც ყველა მწარმოებელს ევალება. აქ ნახავთ შესანიშნავს სხვადასხვა შოკოლადის მრავალფეროვნება ბრენდებისა და ტიპების მხრივ, მაგრამ ბოლო დრომდე არ გაკეთებულა უფრო დეტალური ხარისხის კვლევები ან უსაფრთხოება.
ტყუილი და სიმართლე პურის შესახებ
პური ერთ-ერთი უძველესი საკვებია, რომლითაც კაცობრიობა შოულობს ფულს. ეს ჩვენი ცხრილის განუყოფელი ნაწილია. დღესდღეობით არსებობს მრავალი სახის პური, რომელსაც ვირჩევთ გემოვნების შეღავათებისა და ჯანმრთელობის პრობლემების შესაბამისად. უამრავი ცრუ ინფორმაციაა პურისა და ქარხნიდან მაღაზიებისკენ მიმავალ გზაზე.
ჩვენს განედებში ორაგულის კალმახის შესახებ
ორაგულის კალმახი ეს არ არის "მხოლოდ ამერიკული სახეობა", არამედ ჰიბრიდია, რაც იუგოსლავიის გენეტიკოსების გუნდის მრავალი წლის შემოქმედებითი ძალისხმევის შედეგია. ეს არის ამერიკული კალმახის ადაპტირებული ფორმა, რომელიც მრავლდება თეთრი დრინის ზედა ნაწილში.
ნახეთ სიმართლე ნორვეგიის ორაგულის შესახებ! უნდა ინერვიულოთ?
ნორვეგიის აკვაკულტურის ინდუსტრია (ე.წ. თევზაობის ინდუსტრია ) მსოფლიოს წამყვან პროგრამებს შორის. ყოველდღე 14 მილიონი პორცია ნორვეგიული ორაგული მოიხმარენ მსოფლიოს 150-ზე მეტ ადგილზე. როგორც ზღვის პროდუქტების სიდიდით მეორე ექსპორტიორი, ნორვეგიას ესმის, რომ მისი აკვაკულტურის ინდუსტრია მდგრადი დარჩენის ერთადერთი გზაა გარემოს დაცვისა და თევზის მარაგების დაცვა.
