2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზოგჯერ ყველანი ზედმეტად ვჭამთ, მაგრამ განსაკუთრებით ბევრი ადამიანია, ვინც ამ შეცდომას უშვებს არდადეგების განმავლობაში. რა თქმა უნდა, შედეგები არდადეგების დროს ზედმეტი ჭამა თავიდან ასაცილებლად უფრო ადვილია, ვიდრე მათი აღმოფხვრა.
ამასთან, ასეთი შესაძლებლობა ყოველთვის არ არსებობს, რადგან შედეგების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა იცოდეთ როგორ და რომელი ინგრედიენტებისგან მზადდება საკვები. თუ თქვენ მიწვეული ხართ სტუმრად ან დღესასწაულებს აღნიშნავთ რესტორანში ან კლუბში, თითქმის შეუძლებელია კალორიულობის შემცველობა და კერძების შემადგენლობა.
როგორც წესი, ოჯახის ყველა წევრის ზედმეტი ჭამა ტიპიურია შვებულების დროს. არდადეგები ოჯახის წრეში ხასიათდება ჭურჭლის უხვად და მრავალფეროვნებით, რომლებიც მომზადებულია ისე და იმ რაოდენობით, რომ მათი ჭამა რამდენიმე დღის განმავლობაში, თუნდაც ერთი კვირის განმავლობაში შეგიძლიათ.
თანამედროვე კვების მეცნიერების ფუძემდებლის, გ. შელტონის თანახმად, დაუსაბუთებელი გატაცება არასათანადოდ გათვალისწინებული საკვების კომბინაციებით, ხშირად ფიზიოლოგიურად შეუსაბამო, უფრო მეტ დაავადებასა და ტანჯვას იწვევს, ვიდრე ძლიერი სასმელები. ზედმეტი ჭამის შედეგები იმდენად საშიშია, რომ ექიმები აფრთხილებენ: უმჯობესია მაგიდაზე მშიერი ადგათ, ვიდრე ზედმეტი ჭამა.
თუნდაც ერთხმად წებოვნების ცდუნებას, შესაძლებელია დიდი რაოდენობით საკვებით გასტრიტის გამწვავების პროვოცირება, ნახშირწყლების ჭარბი რაოდენობა იწვევს სისხლში შაქრის მატებას და შედეგად დიაბეტს. ყველაზე მნიშვნელოვანი ორგანო, რომელსაც განიცდის ზედმეტი ჭამა, არის ღვიძლი. როდესაც საჭიროა ღვიძლში ცხიმის საჭირო რაოდენობის გადაჭარბება, ის თავად ხდება მათი პირდაპირი წყარო და მალე ყველა უჯრედი ივსება ცხიმით.
ჭარბი ცხიმი, განსაკუთრებით ცხოველური წარმოშობის გავლენა ახდენს ქოლესტერინზე, ხოლო ცილების ბოროტად გამოყენება თირკმელებსა და ნერვულ სისტემას აძლიერებს, აფეთქებას და უძილობას - ცილებით ზედმეტი ზემოქმედების სუსტ შედეგებს
ზოგჯერ სადღესასწაულო overeating ხდება საშიში ჩვევა, რომელსაც გარკვეული უბედურება მოაქვს. რეგულარული ზედმეტი ჭამის ყველაზე აშკარა შედეგი, რომელიც დღეს თითქმის მთელ მსოფლიოში აისახება, არის სიმსუქნე. ჭარბი ჭამა მოქმედებს მთლიან ნაწლავურ ტრაქტზე. შედეგად, გამოჩნდება გასტრიტი დაბალი მჟავიანობით, ნაღვლის დაავადებებით, ქრონიკული პანკრეატიტით. ასევე, რეგულარული ზედმეტი ზემოქმედება უარყოფითად მოქმედებს ენდოკრინულ და გულსისხლძარღვთა სისტემებზე და შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლური დარღვევები, არითმია, ჰიპერტენზია, სტენოკარდია. ზედმეტი ჭამა აუცილებლად აისახება კანის მდგომარეობაზე, რომელზეც ჩნდება აკნე, შავი წერტილები.
ღონისძიებები სადღესასწაულო ზედმეტი ჭამის საწინააღმდეგოდ
საოჯახო დღესასწაულის დაგეგმვისას შეგიძლიათ საჭმლის მომზადება, რომელშიც სანელებლები, დანამატები და მარილი მინიმუმამდე იქნება გამოყენებული, რადგან ისინი მადას ასტიმულირებენ და უზარმაზარ ნაწილებს გადაყლაპავთ. რეკომენდებულია სალათებში მაიონეზის ჩანაცვლება მცენარეული ზეთით, ძმრით ან უცხიმო არაჟნით.
ჭამამდე 15-20 წუთით ადრე, განსაკუთრებით ხორცის კერძების უპირატესობით, შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა ცივი წყალი. წყალი ოდნავ შეავსებს კუჭის მოცულობას და დაგეხმარებათ ნაკლებად იკვებოთ.
დიეტოლოგები გირჩევენ თავიდან აიცილოთ რთული სალათებისა და კერძების მომზადება, რომელიც შედგება სხვადასხვა ინგრედიენტისგან: ისინი ძნელად ასათვისებელია. და ასევე - რაც შეიძლება ნაკლები ჭამა ტკბილეული და ნამცხვრები. ქიშმიში ან ბანანი სასარგებლოა შემცვლელად. შეგიძლიათ ეს ხრიკი სცადოთ: გამოიყენეთ შაქრის შემცვლელი ნამცხვრებისთვის, ჩაისთვის, სასმელებისთვის - მაგალითად, თაფლი ან სტევია. ის არ მოქმედებს სხეულზე ისეთივე აგრესიულად, როგორც შაქარი.
მარილიანი საკვები: ქაშაყი, დაკონსერვებული და პიკელებული ბოსტნეული, ცხელი სოუსები თავიდან უნდა იქნას აცილებული.შეზღუდული რაოდენობით შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიკელებული ან მოხარშული ბოსტნეული.
აუცილებელია საკვების რაოდენობის მონიტორინგი: ნაწილი უნდა გაიზომოს ერთჯერადი კვებისთვის - განათავსეთ იმდენი, რამდენადაც რეალურად ჯდება თქვენს ხელში. საკვებს შორის ინტერვალი უნდა იყოს მინიმუმ ორი საათი.
მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს სითხის ბოროტად გამოყენება ჭამის დროს. კარგი იქნება, მოამზადოთ დაუმტკბავი ხილის სასმელები, ახალი წვენი.
ექსპერტები გვირჩევენ სპეციალური ჭურჭლის გამოყენებას - მაგალითად, პატარა თეფშებს, რომლებიც დიდი ნაწილის ჭამის საშუალებას არ მოგცემთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი თეფშების ფერის შესახებ - კვლევამ აჩვენა, რომ საკვები ნაკლებ მადას იწვევს, თუ ლურჯ ან შავ კერძებზე მიირთმევთ.
და რაც მთავარია - არასოდეს ჭამო, თუ არ გინდა, სუფრასთან ნაკლებად იყავი და უფრო იმოძრავე.
არსებობს მოსაზრება, რომ ზედმეტი ჭამის შემდეგ აუცილებელია მარხვის დღის ორგანიზება ან მკაცრი დიეტის დაწყება. ასეთი მეთოდები დაუშვებელია, რადგან თავისთავად ზედმეტი საჭმლის მიღება სტრესულია ორგანიზმისთვის და მკაცრი დიეტა მხოლოდ ჯანმრთელობის მდგომარეობას გაუარესებს არდადეგების შემდეგ.
კვება უახლოეს დღეებში უნდა იყოს რეგულარული და სათანადო. აუცილებელია პროდუქციის ხარისხის, ცხიმების, ნახშირწყლების, მარილის და ცილების შემცველობა. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოთ ფიზიკური აქტივობა: ლაშქრობა, ცურვა, ფიტნესი, ტანვარჯიში ხელს შეუწყობს ზედმეტი კვების ზემოქმედების შემცირებას.
თუ ზედმეტი ჭამა გახდა პრობლემა რომლის გადაწყვეტა თავად არ შეგიძლიათ, აუცილებლად უნდა მიმართოთ სპეციალისტს. კვების დარღვევები სავსეა ჯანმრთელობის სერიოზული შედეგებით - როგორც ფიზიკური, ასევე გონებრივი.
გირჩევთ:
როგორ არ უნდა ჭამა ზედმეტი დღესასწაულების დროს?
არდადეგები, გარდა იმისა, რომ ეს არის მთელი ოჯახი ერთად შეხვედრის შესანიშნავი შემთხვევა, ხშირად მიზეზი ხდება უფრო მეტის ჭამისა. ამასთან, სადღესასწაულო ატმოსფერო, სიმყუდროვე, მდიდარი სუფრები და უგემრიელესი საკონდიტრო ნაწარმი ჭარბი საჭმლის მიღებისა და რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის მოპოვების წინაპირობაა.
კივი - რატომ ჭამა და რა სარგებლობა მოაქვს მას
კივი არის პატარა მწვანე და სურნელოვანი ხილი, რომელსაც წვნიანი და გემრიელი გარდა, ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებელი მოაქვს. იგი სავსეა საკვები ნივთიერებებით და ვიტამინებით, როგორიცაა კალიუმი, C, K და E. ვიტამინები. იგი ასევე შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოებს.
ფრთხილად იყავით დღესასწაულებზე ზედმეტი ჭამის დროს
ზედმეტი ჭამა შეიძლება საშიში იყოს! თქვენი კვების ჩვევების გაუმჯობესებამ შეიძლება შეამციროს ამ ორგანოების კიბოთი სიკვდილის რისკი იმავე ხარისხით, როგორც მოწევაზე უარის თქმა: მკერდის, მსხვილი ნაწლავის, ფილტვის, ყელის, კუჭის, საშვილოსნოს და შესაძლოა პროსტატისა და პანკრეასის.
ფსიქოლოგიური ხრიკები, რომ დღესასწაულებზე ზედმეტი არ მიიღოთ
დღესასწაულების წინა დღეს უფრო და უფრო მეტი ქალბატონი პანიკაში ვარდება, რაც სულაც არ არის დაკავშირებული სადღესასწაულო სუფრის მომზადებასთან. სინამდვილეში, ქალბატონები და კიდევ რამდენიმე ამაო ჯენტლმენი ღელავენ თავიანთ ფიგურაზე, რაც ამდენი ტკივილით მიიღეს, სპორტული დარბაზის ოფლიანობა და წელიწადში გაჭირვება.
წაიკითხეთ ეს რჩევები, რომ არ მიიღოთ ზედმეტი ჭამა დღესასწაულებზე
ხალხმრავლობაა საშობაო და ახალ წელს საჭმლის საწინდარია ის ადამიანებიც კი, რომლებიც მკაცრად იცავენ დიეტას, მეტი ჭამა. ამასთან, რა უნდა გავაკეთოთ, რომ თავიდან ავიცილოთ ზედმეტი კვება, გვირჩევს ფიტნეს ექსპერტი ლაზარ რადკოვი ნოვას ტელევიზორის წინ.
