მწვანე კაკლის სარგებელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მწვანე კაკალი კაკლის ხის ნაყოფია, მაგრამ უფრო ადრე იკრიფება და ვერ მწიფდება.

გამოიყენება მწვანე კაკალი კულინარიული და სამკურნალო მიზნებისთვის. ისინი ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ ასევე გემრიელია. მათგან ამზადებენ მურაბას და მარინადს, ამზადებენ სამკურნალო ინფუზიებს.

მწვანე კაკალი აგროვებენ ივნისში. რძის სიმწიფის ეტაპზე მათი დიამეტრი დაახლოებით 2,5 სანტიმეტრია. კაკალი მსუბუქი კანის ქვეშ არის რძიანი თეთრი და რბილია, მისი გახვრეტა შესაძლებელია კბილის ჯაგრისით. იმისათვის, რომ მათგან მაქსიმალური სარგებელი მიიღონ, მათი მწვანე გარსი უნდა იყოს დაცული, რომელიც მოგვიანებით გარსიდ იქცევა. ამ ეტაპზე შეიძლება მწვანე გარსის გახვრეტა და იოდის სასიამოვნო არომატის შეგრძნება.

მწვანე კაკლის შემადგენლობა

მწვანე კაკალი შეიცავს ბევრი სასარგებლო ნივთიერება. ეს არის ვიტამინი C, ვიტამინები B1, B2, B3, B8, ვიტამინი E და ვიტამინი PP.

გარდა ამისა, მწვანე კაკალი შეიცავს ბევრ არომატულ ნაერთს, ცილებს, იოდს, ორგანულ მჟავებს, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებს, ფლავონოიდებს, კალციუმს, კობალტს, კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს.

C ვიტამინის შემცველობა მწვანე კაკლის კანში 50-ჯერ მეტია, ვიდრე ლიმონში, რომელიც ჩვენ ღირებული ანტიოქსიდანტის საუკეთესო წყაროდ მიგვაჩნია.

მწვანე კაკლის უპირატესობები

ამ კაკლის მწვანე ქერქი ღირებული სამკურნალო ნედლეულია. ამ ქერქის წვენი და ნაყენი ხალხურ მედიცინაში ცნობილია, როგორც დაღლილობისა და კუნთების სისუსტის სამკურნალო საშუალება.

თაფლში შერეული ეს წვენი გამოიყენება როგორც პროფილაქტიკური საშუალება კუჭის დაავადებების წინააღმდეგ. წვრილად დაჭრილი მწვანე კაკლისა და თაფლის ნარევი აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

თხილის გამხმარი ამნიონური მემბრანისგან მომზადებული ფხვნილი მწვანე კაკალი ეხმარება აბრაზიების უფრო სწრაფად განკურნების მიზნით.

მწვანე კაკლის ინფუზია ემსახურება სხეულიდან ჭიების გამოდევნას. ინფუზია მზადდება კაკლის 4 ნაწილად მოჭრით, 800 მლ ქილაში ჩადებით და არაყით დაასხით.

კარგად დახურეთ და გააჩერეთ სიბნელეში და გრილზე 1 თვის განმავლობაში. თხევადი გახდება მუქი. შემდეგ ინფუზია მზად არის და შეიძლება სხვა ჭურჭელში ჩაყაროთ, ხოლო კაკალი კვლავ არყით გადაისხათ მეორე დოზისთვის.

ინფუზია ინახება ბნელ და გრილ მდგომარეობაში, მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში.

თქვენი სხეულისგან ჭიების მოსაშორებლად უნდა მიიღოთ 1 სუფრის კოვზი სამკურნალო ინფუზია დღეში 3-ჯერ. 2 დღის შემდეგ ჭიები გამოიდევნება სხეულიდან.

თხილის მწვანე ქერქის დეკორქცია სასარგებლოა ჩირქოვანი გამონაყარისა და ეგზემის დროს. მწვანე კაკლის წვენი, სახის კანში გაჟღენთილი, ხსნის არასასურველ თმას ქალებში.

მწვანე კაკლის ნაყენი იგი გამოიყენება როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება სხვადასხვა ონკოლოგიური დაავადებების წინააღმდეგ - განსაკუთრებით მკერდის სიმსივნის დროს. ნაყენში შეიცავს ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომლებიც აძლიერებენ ჯანმრთელ უჯრედებს და ითვისებენ საშიშ აგენტებს.

ფოტო: სტოიანკა რუსენოვა

დან მწვანე კაკალი მზადდება ძალიან გემრიელი და სასარგებლო მურაბა. ამისთვის საჭიროა 1 კგ ნიგოზი, კილოგრამი შაქარი, კანი და 1 ლიმონის წვენი, ნახევარი ლიტრი თბილი წყალი. ხელთათმანების საშუალებით, გახეხეთ მწვანე ქერქი და დაუყოვნებლივ ჩაყარეთ თასი წყლით და ცოტა ლიმონის წვენით. განათავსეთ გაზქურა და როგორც კი ნარევი ადუღდება, წყალი გადააგდეს. კაკალი მოთავსებულია გამდინარე წყლის ქვეშ, რის შემდეგაც პროცედურა განმეორდება 4-ჯერ. მნიშვნელოვანია, რომ ბოლო წყალი არ იყოს ყავისფერი.

თან შეგიძლიათ მოამზადოთ მწვანე კაკალი და ჯადოსნური დეკორაცია თაფლით. გარეცხეთ 40 მწვანე კაკალი და დაელოდეთ გაშრობას. შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაასხით მშრალ და სუფთა ქილაში. დაამატეთ სუფთა თაფლი (თხევადი) და გააჩერეთ ნარევი გრილ ადგილას 2 კვირის განმავლობაში.

მიიღება ჯადოსნური ელექსირი, რომელიც ასტიმულირებს ფარისებრი ჯირკვლის აქტივობას, აძლიერებს იმუნიტეტს და აუმჯობესებს ჰორმონალურ ბალანსს. ასევე სასარგებლოა ფილტვების სხვადასხვა დაავადების დროს.მიიღეთ ცარიელი კუჭის ქვეშ - 1 ს.კ. ყოველდღიურად არ გადააჭარბოთ მითითებულ დოზას.

დან მწვანე კაკლის ქერქი არის მოპოვებული და სასარგებლო ეთერზეთი, რომელიც გამოიყენება კოსმეტიკაში, გამოიყენება თმის ყავისფერი საღებავისთვის. მწვანე კაკლის ეთერზეთი ასევე გამოიყენება მზისგან დამცავი საშუალებებით.

კაკალი რძის ფაზაში ითვლება უნაყოფობის ერთ-ერთ საუკეთესო ბუნებრივ საშუალებად. ისინი ასევე მდიდარია E და P ვიტამინებით, აგრეთვე პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, უაღრესად სასარგებლოა მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის. მწვანე კაკალი აუმჯობესებს სპერმის ხარისხს. ქალის ჯანმრთელობის მხრივ, თხილი ძალიან სასარგებლოა ცისტების, ენდომეტრიოზისა და მტკივნეული მენსტრუაციის მოსახსნელად.

ზიანი მწვანე კაკლისგან

ზოგიერთისთვის შესაძლებელია განვითარდეს ალერგია მწვანე კაკალზე მათში შემავალი ნივთიერებების გამო. მწვანე კაკალი აკრძალულია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც ორგანიზმში იოდის მაღალი შემცველობა აქვთ. ამიტომ მწვანე კაკალი უკუნაჩვენებია ფარისებრი ჯირკვლის ზოგიერთ პირობებში. მათთან ძალიან ფრთხილად იყავით, რადგან მათ შეუძლიათ იოდის სერიოზული დაგროვება და ჯირკვლის მუშაობის დისბალანსი.

მწვანე კაკლის გამოყენება არ არის რეკომენდებული გასტრიტის, ფსორიაზის, ნეიროდერმატიტის დროს. გასტროენტეროლოგს მიმართეთ, თუ კუჭის პრობლემები გაქვთ და გსურთ მწვანე კაკლის პროდუქტების მიღება. შესაძლებელია გარკვეული დაავადებების მიღება.