2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არსებობს მრავალი სახის ყველი, თითოეული მათგანი შესაფერისია სხვადასხვა კერძებისთვის და სხვადასხვა კომბინაციებში. ყველა ყველი შეიცავს გარკვეული რაოდენობით გაჯერებულ ცხიმს.
ჩვეულებრივ, ყველი არ არის განმარტებული, როგორც ჯანსაღი საკვები, თუმცა ამის თქმა შეიძლება მანამ, სანამ იგი ზომიერად მიიღება. აქ არის ყველაზე მსუქანი ყველები, რომლებიც უნდა გამორიცხოთ თქვენი მენიუდან, თუ გსურთ რამდენიმე კილოგრამის დაკლება.
გარეშე ცნობილი იტალიური მასკარპონე, ჩვენ არ გვექნებოდა ტირამისუ, ან თუნდაც ასე არ გასინჯავდა. მასკარპონე წარმოიშვა მილანის პროვინციიდან.
კრემი, რომლისგანაც მზადდება ეს ყველი, თბება ქვაბებში. მასკარპონი 80 გრამზე მეტი ცხიმის შემცველობით ყოველ 100 გრამ მშრალ წონაზე ნამდვილად არის ყველაზე მსუქანი იტალიური ახალი ყველი.
Brie ყველი, რომელიც ტრადიციულად წითელ ღვინოს ერწყმის ცივ საღამოს, ძალიან რბილი და ცხიმიანი ყველია - ის შეიძლება იყოს ოდნავ თხევადი და შეხების დროსაც კი ნაზი. იგი მზადდება დამატებითი დამატებული კრემით და ცხიმის პროცენტულობამ შეიძლება მიაღწიოს 50% -ს. მისი გემო ჩვეულებრივ ზეთოვანი, სურნელოვანი და რბილია.
კამამბერი, ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ფრანგული ყველი, ნორმანდიიდან იღებს სათავეს და მზადდება ძროხის რძისგან. იგი მწიფდება მინიმუმ სამი კვირის განმავლობაში, მაგრამ მისი გემო და თვისებები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს.
ზოგადად, კამამბერს სოკოს ზომიერი არომატი აქვს და რეგულარულად ერევა ბრის. მას მიირთმევენ მარტო, იყენებენ სენდვიჩებისთვის ან ცხობისთვის. კამიბერტის 100 გრამში კალორიების შემცველობა 297 კალორია და ცხიმის დაახლოებით 23 გრამია. ეს მას ცხიმიან ყველს ხდის - მინიმუმ 45%.
ჩედარი არის ტრადიციული ინგლისური ყველი, ნამდვილი სიამაყეა ქვეყნისთვის. სიმწიფის პერიოდი განსხვავებულია, მაგრამ კარგი ყველი მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში მწიფდება.
ტრადიციული ჩედარი მშრალი და მტვრევადი ყველია, ღრმა, ძლიერი კაკლის გემოთი. მისი ამერიკული ჯიში, რომელიც ხშირად გვხვდება დაჭრილი ყველის სახით სენდვიჩებისთვის, გაცილებით დამუშავებულია, რბილი და მკვეთრად განსხვავდება გემოვნებით მისი ინგლისური "ბიძაშვილისგან".
მიუხედავად იმისა, რომ მშრალი და მაგარი ყველის კატეგორიაში შედის, 100 გრამი ჩედარი შეიცავს 412 კალორიას და 34 გრ ცხიმს, რაც მას ძალზე ცხიმიანს ხდის.
გირჩევთ:
ყველაზე მავნე ცხიმიანი ხორცი
ყველამ, განსაკუთრებით სპორტსმენებმა და დიეტოლოგებმა, იციან, რომ მოხმარება ცხიმიანი ხორცი საზიანოა. ამასთან, ჩნდება კითხვა, რატომ ხდება ასე რომელი ხორცი ცხიმიანად ითვლება და რაც სხვებს უნდა მივაკუთვნოთ. აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა იმის შესახებ, თუ რა ხორცი უნდა შეიტანოთ თქვენს მენიუში:
როგორ ავირჩიოთ ყველი ყველი
ყვითელი ყველი ძალიან ღირებულია ბულგარეთის სუფრაზე. იგი სუფრაზე სხვადასხვა ფორმით არის წარმოდგენილი. ჩვენ მას დავამატებთ სადღესასწაულო ქსოვილებს, პრინცესებს გახეხილი ხორცით, ცივი სენდვიჩებით და ყველანაირი კერძებით. მაგრამ ეს რძის პროდუქტის ხარისხი იძლევა იმის გარანტიას, რომ ჩვენი კერძი გემრიელი და მიმზიდველი გარეგნობა გახდება.
პომიდორი ძვირდება, კიტრი და ყველი ყველი იაფდება
ქვეყანაში ძირითადი საკვები პროდუქტების ტენდენციური ზრდა გრძელდება. ექსპერტების პროგნოზები საკვები პროდუქტის ფულადი ღირებულების ხანგრძლივ ზრდასთან დაკავშირებით უკვე სრულდება. ყველაზე მნიშვნელოვანი ზრდა აღინიშნება პომიდვრის ფართოდ მოსაძებნად.
სამი ყალბი ბრენდის ყველი და ორი ბრენდი ყვითელი ყველი დაიჭირეს BFSA- მ
ყალბი რძის პროდუქტების პრობლემა ბულგარეთის ბაზრებზე კვლავ არსებობს და BFSA- ს ბოლო შემოწმების შედეგად დადგენილია 3 ბრენდის ყველი და 2 ბრენდის ყვითელი ყველი, რომლებიც არ მზადდება რძისგან. აიღეს ყველგან, ყველის, ყველის, კარაქისა და იოგურტის 169 ნიმუში სხვადასხვა მწარმოებლებისგან.
მაღაზიაში ყველა ყველი ყველი ნამდვილად არ არის ასეთი
ის ფაქტი, რომ პროდუქტს აქვს წარწერა ყვითელი ყველი, არ ნიშნავს, რომ პროდუქტი სინამდვილეში ასეთია და ის მზადდება რძისგან, განაცხადა სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დესისლავა თანევამ. გორნა ორიახოვიცაში, სადაც სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტროს ხელმძღვანელი სტუმრობდა გორნო ორიახოვის სახელობის სუდჟუკის ფესტივალს, ტანევამ პირობა დადო, რომ წარადგენს ეტიკეტის ნამდვილობის შემოწმების ახალ მეთოდს.
