2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ნედლი საკვები მრავალი ადამიანის ცხოვრების წესად იქცა, ან თუნდაც მოკლევადიანი დიეტა სუფთა კვებისთვის. იმისათვის, რომ საკვები "ნედლად" ჩაითვალოს, მისი დამზადება არ შეიძლება 40 გრადუსზე მაღალ ტემპერატურაზე, რაც ითვლება, რომ ხელს უწყობს საკვებისა და ფერმენტების კვების ღირებულებას ჩვენი ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის.
ამ დიეტის მომხრეები ასევე აცხადებენ, რომ არსებობს სხვა სარგებელიც, როგორიცაა წონის დაკლება, ენერგიის მომატება, საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, კანის გაწმენდა და ჯანმრთელობის საერთო გაუმჯობესება. თუ ექსპერიმენტი გაქვთ ნედლეული ვეგანური საკვებით ან მიიღეთ საკვები, როგორიცაა ნედლეული საკვები, შეიძლება გაინტერესებთ სად უნდა დაიწყოთ - და ეს, რა თქმა უნდა, საუზმეს ნიშნავს.
იმის გათვალისწინებით, რომ ბევრი საუზმე საჭმელი მზადდება, შეიძლება გაინტერესებთ რა უნდა მიირთვათ ან დაიღალეთ იგივე ძველი საგნებით. რა თქმა უნდა, ხილი, სმუზი და შაკი ყოველთვის მშვენიერია, მაგრამ აქ არის კიდევ რამდენიმე გზა, რომ გახდეთ საკუთარი თავი ბრწყინვალედ დღის პირველი კვება, როგორც ნედლეული კვების სპეციალისტი.
1. ხრაშუნა ნედლი მუსლი
შეფუთული მარცვლეული არასოდეს ყოფილა ჯანმრთელი არჩევანი, მაგრამ მარცვლეულის ხელნაკეთი შემცვლელი კაკალით ან გაჟღენთილი მარცვლეულით არა მხოლოდ თქვენთვისაა კარგი, არამედ შესანიშნავი ნედლეული ვეგანური გზაა დღის დასაწყებად. სცადეთ ტკბილი და ხრაშუნა უმი მიუსლის რეცეპტი, რომელიც მზადდება კაკალითა და ფინიკით და რომელსაც შეიცავს ახალი ხილისა და თხილის რძე ან კეშიუტის უმი კრემი. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ქოქოსის ზეთი, რაც კიდევ უფრო უკეთეს გემოვნებას მისცემს.
2. უმი შვრიის ფაფა
მთელი შვრიის ფქვილის გაჟღენთილი შეიძლება მთელი ღამის განმავლობაში, რომ დაუმუშავებელი იყოს უმი საუზმეზე. არ არის საჭირო სამზარეულო. დაამატეთ თხილი, ხილი, ფინიკი და დარიჩინი, რათა დაამზადოთ უმი შვრიის ფაფა, რომელიც შეიძლება ნაზად გაათბოს და გახდეს მშვენიერი უმი საუზმე შენთვის. სცადეთ ნედლი ვაშლის დარიჩინის შვრიის ფაფა, დააკავშიროთ შვრია და ვადები, რომლებიც გაფორმებულია დარიჩინითა და ჯავზით მომზადებული ვაშლით. მადისაღმძვრელად ჟღერს, არა?
3. ნედლეული გრანოლა და იოგურტი
მაგალითად, გააკეთეთ გრანოლა გოჯის კენკრის და წიწიბურას გამოყენებით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ზუსტად ბურღულეული, საუზმეზე შეგიძლიათ სცადოთ თხილისა და თესლის უმი ნაზავი. შეურიეთ ხელნაკეთი იოგურტი ნედლი კაკლისგან და ეს თქვენი დღის დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი დასაწყისია.
4. მწვანე სმუზი
როგორ შეიძლება ვისაუბროთ ჯანსაღი უმი საუზმე აღარაფერი ვთქვათ ხილის სმუზებზე და განსაკუთრებით მწვანე სმუზეზე? ორივე იმდენად ენერგიული, გამამხნევებელი და მკვებავია, რომ თქვენი დილის ყავა აღარც კი გახსოვთ. სცადეთ ნედლი მწვანე სმუზი ფორთოხლის წვენით ან მწვანე სმუზი ანანასით. თქვენ ნამდვილად აღფრთოვანებული დარჩებით გემოთი და ენერგიით სავსე ხართ მომდევნო დღისთვის.
5. უმი დილის სასმელები
რაც შეეხება უმი დილის სასმელებს, ყავა ნამდვილად არ შეიძლება შევიდეს, მაგრამ რას იტყვით მცენარეულ ჩაიზე ან ლამაზ ჭიქა სანელებელ ინდურ ჩაზე, რომელიც მზადდება მთლიანი სანელებლებით და თხილის რძით? კეშიუ რძე ან ნუშის რძე ყოველთვის კარგია ხელთ, უბრალოდ დასალევად ან მარცვლეულის ან სმუზის დამატებაში.
გირჩევთ:
ხუთი იდეა სწრაფი და ჯანსაღი საუზმეზე
საუზმე ძალიან მნიშვნელოვანი კვებაა - მას შეუძლია შექმნას ან დაანგრიოს თქვენი დღე. ამ მიზეზით, მისი გამოტოვებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემები გრძელვადიან პერსპექტივაში. მთელ მსოფლიოში უფრო და უფრო მეტი ექიმი შეშფოთებულია, რომ უფრო მეტი შემთხვევაა, როდესაც მათი პაციენტების სხეულში გადაჭარბებული რაოდენობით ნაღვლის კენჭებია.
საუზმეზე კვერცხის ხუთი დადასტურებული უპირატესობა
კვერცხები კლასიკურია საუზმის მომზადება - კვერცხი ბეკონით, მოხარშული კვერცხით ან სწრაფი ომლეტით განსხვავებული პრეფერენციებია, მაგრამ ყველაფრის ცენტრშია კვერცხი. არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ საუზმე კვერცხებით და სასარგებლო საკვებია. შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ცილების თვალსაზრისით, ეს ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი საკვებია.
სრული კვების ნედლეული საკვები
ნედლი საკვების მთავარი პრინციპია, რომ სხეულისთვის ყველაზე სასარგებლო საკვები მცენარეული საკვებია მის ბუნებრივ მდგომარეობაში. ამ დიეტის დაცვა მარტივი საქმე არ არის. ადამიანების უმეტესობა, ვინც ამ რეჟიმს იცავს, დიდ დროს ატარებს სამზარეულოში - ჭრის, პილინგი, გაშრობა, დრენაჟი.
იდეები ბადრიჯანით საუზმეზე და საუზმეზე
ბადრიჯანი ერთ – ერთი ტიპიური ბოსტნეულია ზაფხულისთვის. იგი შეიცავს უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის ბოჭკოს, კალიუმს, მანგანუმს, ტრიპტოფანს, ვიტამინ K- ს, მაგნიუმს და C ვიტამინს. ის ბუნებაში ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ეს ბოსტნეული უაღრესად სასარგებლოა ტვინისა და სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის და აქვს დამტკიცებული თვისებები ჰიპერტენზიის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.
არა სითბოს მკურნალობა! ჩვენი წინაპრები ნედლეული კვების სპეციალისტები იყვნენ
ჩვენი წინაპრები ნედლეული კვების სპეციალისტები იყვნენ. 1,2 მილიონი წლის წინ არავინ ფიქრობდა საკვების თერმულ დამუშავებაზე. ძველები ცეცხლს არ იყენებდნენ საჭმლის მომზადებისთვის. მათ ხორცი პირდაპირ შეჭამეს - უმი და დაუმუშავებელი. იორკის უნივერსიტეტის არქეოლოგებმა მიაღწიეს ამ უდავო დასკვნას.